瑞士仲夏 • 簡約自然(7) – 天空之城Mürren

瑞士少女峰地區 天空之城Mürren雨後現出雙彩虹

Mürren(穆倫)是瑞士少女峰地區一個隱世的小鎭，位於Lauterbrunnen旁邊的斷崖絕壁之上1650m高處，小鎮內不可以行車，對外進出只能依靠登山火車和空中吊車，是一處絕無污染的桃花源秘境，她也是登上 雪朗峰(Schilthorn)的主要中轉站。漫步於小鎮之中，可以見到阿爾卑斯山區的傳統木屋依山而建，家家戶戶精心佈置的繽紛鮮花露台和遠方雄偉的少女峰及僧侶峰，在這𥚃住一晚絕對能感受到瑞士真正獨有的安靜悠閒生活。

瑞士仲夏 • 簡約自然(6) – 歐洲之巔 少女峰(Jungfrau)

歐洲最高峰之一 阿爾卑斯山少女峰(Jungfrau) – 4158m

少女峰(Jungfrau)是瑞士阿爾卑斯山的最高峰之一，高4158m。這高度在尼泊爾只屬於一些登山徑起步點的高度，但來到歐洲卻成為了歐洲的最高峰之一，受盡世界各地的遊客追捧，實在同峰唔同命，生在歐洲不單只做人矜貴很多，連做山峰也一樣，難怪一眾東方強國人和中東方幪面超人們古往今來都咁響往歐洲，牠們更喜歡把財產和近親移植過去，享受著西方世界的歧視。

瑞士仲夏 • 簡約自然(5) – 阿爾卑斯山 不似在人間

瑞士阿爾卑斯山少女峰地區(Jungfrau Region)著名小鎮「Interlaken」

瑞士阿爾卑斯山少女峰地區(Jungfrau Region) 於2001年被宣佈為世界自然遺產。這區域有幾個主要小鎮，包括Interlaken、Grindelwald、Lauterbrunnen和Mürren，最有人氣的自然景點包括全歐洲最長的冰河Aletschgletscher、少女峰(Jungfrau)、雪朗峰(Schilthorn)等等。Interlaken是登上 雪朗峰(Schilthorn)和 少女峰(Jungfrau)的必經之地，位於2個碧綠湖泊的中間，整個小鎮都甚有度假感覺。小鎮內有無數的酒店和餐廳，完全是為遊客而設，豐檢由人。從Interlaken開始進入Jungfrau Region已經不可以再用EuroPass，即使是持有Swiss Travel Pass也只能享有部分免費和部分折扣。

瑞士仲夏 • 簡約自然(4) – 忘憂之城 蒙特勒(Montreux)

瑞士蒙特勒古堡 – 西庸城堡(Château de Chillon)

蒙特勒(Montreux)位於瑞士日內瓦湖的東岸，遠眺阿爾卑斯山山脈，是瑞士有米一族著名的忘憂度假勝地，氣候舒適宜人，聽聞很多名媛淑女也喜歡來這裏打羊胎素。西庸城堡(Château de Chillon) 是距離蒙特勒南部3km的一座水上古城堡，位於日內瓦湖的東端，是歐洲訪客量最大及最值得到訪的古堡之一。古堡已有900年歴史，過往曾經被攻佔並改作為監獄。

瑞士仲夏 • 簡約自然(3) – 日內瓦湖 神之水滴

瑞士日內瓦湖畔葡萄園區小鎮Chexbres Village

日內瓦湖是西歐最大的湖泊，位於瑞士和法國的交界，湖泊北岸是瑞士的沃州(Vaud)，擁有連綿30km的葡萄園梯田，是瑞士第二大葡萄酒產地。這一區總共有26個葡萄園區，2007年列為世界文化遺產。瑞士葡萄酒由於產量過少，因此多數只供應內銷，尤其是白酒。

Chexbres Village是葡萄園區內一個自治市，位於日內瓦湖畔Lavaux-Oron葡萄園區的半山上，被葡萄園圍繞著，面向日內瓦湖遠望阿爾卑斯山，仙氣迫人。

瑞士仲夏 • 簡約自然(2) – 德國黑森林酒店Hotel Langenwaldsee

Hotel Langenwaldsee – 位於德國黑森林小鎮 弗羅伊登施塔特(Freudenstadt)的外圍，被茂密的森林包圍着，環境清新自然。

德國 弗羅伊登施塔特(Freudenstadt)是德國南部Baden-Württemberg的一個小鎮，位於黑森林中心的高原上，以清新的空氣而聞名，是國際著名的療養勝地。Freudenstadt擁有眾多酒店和餐廳，其中的Hotel Langenwaldsee擁有百年歷史，由同一家族經營至第四代依然屹立不倒，而且越建越大，酒店的泳池和一半房間面向小湖，屬區內最具仙氣的酒店。

瑞士仲夏 • 簡約自然(1) – 深呼吸 德國黑森林

德國 黑森林區的參天巨杉樹

好細個已經認識 黑森林，那是一款很貴的蛋糕，生日都牡錢買來食，聽講話好好味的，後來知道黑森林蛋糕起源自 德國的黑森林，就更加想一到這處神秘隱世的地域。

黑森林是德國最大的森林山脈，位於德國西南部一直伸延至瑞士邊境，同時連接法國邊境 阿爾薩斯(Région Alsace)。黑森林大部分被松樹和杉樹覆蓋，因為從遠望去森林區顯得黑漆潻一片而被稱為「黑森林」。上世紀歐洲農業開發，整個黑森林地區的森林比率曾由100%下降至只剩下10%，到近年德國人開始著重環保後，森林的比率才得已回復至60%。黑森林是德國人的後花園，以咕咕鐘、黑森林蛋糕和黑森林火腿馳名世界。

檳城放題 食到跳制(完) – Hard Rock Hotel Penang

馬來西亞檳城 Hard Rock Hotel Penang

Batu Ferringhi(峇都丁宜)是 馬來西亞檳城George Town的郊區，位於檳城北部海岸的主要沙灘區， 4km長的海灘旁建了多間大型酒店，包括Hard Rock Hotel。此外，那裡晚上有很多夜市和大排擋，提供各種商品和街頭美食，豐檢隨意，不少旅客也選擇住在這一區。Hard Rock Hotel Penang是區內較出名的酒店，不單止面向海灘，酒店內的泳池亦又大又有特色，做大特價時住上一晚真是不錯的選擇。

檳城放題 食到跳制(1) – 寶盛園 榴槤放題

檳城寶盛園 – 從樹上新鮮掉下來榴槤

寶盛園(Bao Sheng Durian Farm)是位於檳城羅浮山背的榴槤果園，從 George Town 出發約30km，因路窄多彎和經常塞車，車程要成粒鍾。據老闆說，寶盛園內有百多棵榴槤樹，7成都超過 30歲，每年約五至六月是盛產榴槤的高峰期，是味道最好的季節。園內最靚的品種是 紅蝦(Red Prawn)，第二是 葫蘆(Hor Lor)，這裡出品的榴槤是我吃過的榴槤之中最神級的，令人經常回味。可惜今次雖然在最旺的季節來，但估唔到品質居然下降了，再吃不到之前三次來吃到的神級榴槤香味，而且人山人海不像以往那麼清靜，有點失望。 

環遊韓國 春光無限(完) – 機張松葉蟹 • 橫行 釜山甘村洞

韓國 釜山甘村洞文化村(부산감천문화마을) – 小王子與沙漠狐狸

甘川洞文化村 (부산 감천문화마을)位於距離釜山市中心 土城洞約1.5km的山丘，密密麻麻的彩色小屋呈階梯式從上而下聚集在山丘上，被稱為釜山的 馬丘比丘，極受旅客喜歡。那裡的原名是「甘川洞太極村」，50年代韓戰時期，全國難民湧入釜山並敍集在山丘上建房子，令 甘川洞成昔日的難民集中地。2009年釜山政府推行活化舊區計劃「夢想釜山馬丘比丘」，由村民與藝術團體合力改造甘川洞成藝術村，最後變成現在的彩色世界。

環遊韓國 春光無限(9) – 鎮海櫻花 • 春色無邊

韓國鎮海軍港櫻花節 余佐川(여좌천)

鎮海(진해) 是韓國東南端的港灣城市，距離釜山只有80分鐘的車程。鎮海是韓國櫻花最密集的城市，每逢櫻花盛放期間，鎮海均舉辦「鎮海軍港節(진해군항제)」，原本出入嚴格管制的鎮海士官學校會開放給一般遊客參觀，還可參觀部分艦艇和試穿海軍服。4月的鎮海市是櫻花世界，有 餘左川1.5km櫻花夾道的溪流，慶和站800m櫻花盛放的鐵路和 安民嶺十里櫻花路，也可以登上 帝皇山公園山頂的鎮海塔俯瞰鎮海市。鎮海軍港節 由2018年4月1日至10日舉行，今天正正是4月1日，是櫻花盛放的第一天。

環遊韓國 春光無限(8) – 悠閒古城 全州 • 美食之城 釜山

韓國現存最具朝鮮末期傳統韓屋風格的建築物 全州市 學忍堂(학인당)

全州市(전주시)是韓國全羅北道的首府，位於全州市中心的 全州韓屋村是韓國最具代表性的韓屋村，整個村落一共聚集800多間韓國傳統建築韓屋，村內由傳統韓國餐廳至新興街頭小食都有，全州拌飯 是最有代表性的韓國料理。除了韓屋之外，全州滋滿壁畫村 內令人眼花繚亂的壁畫也會令人大感過癮。如果再能住進韓國現存最具傳統韓風的建築物 學忍堂(학인당)，便是個完美的全州之行。 

環遊韓國 春光無限(7) – 馬耳山下 • 鎮安紅蔘SPA

韓國全羅北道 鎮安紅蔘SPA(진안홍삼스파)

「鎮安紅蔘SPA」位於 全羅北道鎮安邑的 馬耳山腳下，是韓國唯一的 紅蔘人參草藥水療中心，提供 陰陽、五行和太極水療法，可使人的精神和身體完全放鬆。完成所有紅蔘療程之後，可以上天台的露天按摩池，邊嗅著紅蔘的香氣，浸泡浴中欣賞 馬耳山的兩座奇特山峰，包括聳立於東邊的雄馬耳峰(667m)及西邊的雌馬耳峰高(673m)。

環遊韓國 春光無限(6) – 曙光初露 正東津(정동진)

韓國 正東津火車站(정동진역) 日出

正東津(정동진) 是韓國江原道江陵市的海岸，正東津 的日出被韓國人稱為最浪漫的日出，不少情侶專程搭幾粒鐘頭火車來到，為的就是欣賞鹹蛋黃從水平線破海而出的一剎那光輝 ！正東津火車站(정동진역)更被健力士世界紀錄大全列為「全球最近海的火車站」。海浪號列車的乘客，只需舒舒服服的一覺醒來，就已到達 正東津站，安坐在車上歎着紅酒已經能夠欣賞這 韓國最富貴的日出。

環遊韓國 春光無限(5) – 慶尚北道 古城慶州

韓國慶州 佛國寺(경주불국사) 紫霞門

慶州 是位於韓國慶尚北道的一個古城，城內處處都是歴史文化遺產，例如 天馬塚、瞻星台、雁鴨池等等。其中以位於市中心外的 佛國寺(경주불국사)最有代表性，它是慶州最古老的一座佛教寺院，超過1400年歴史，寺內的多個文物都被列為韓國國寶；此外，於1995年佛國寺和位於附近的石窟庵一同被列為世界文化遺產。

環遊韓國 春光無限(4) – 海浪號列車(Rail Cruise Haerang) 環遊韓國鐵道旅程

韓國專貴旅遊列車 海浪號(Rail Cruise Haerang)

近年世界各地都興起 豪華火車旅遊，2008年起連韓國Korail也開始經營 海浪號列車(Rail Cruise Haerang)環遊韓國旅程。海浪號列車共有8卡，最高載客量只有54人。8車卡之中有3卡是2人房Deluxe Room (每卡最多8人)，2卡是4人房Family Room (每卡最多16人)，還有1 卡是2人大房Suite Room (全車只有3間)，另外有1卡餐廳和1卡酒吧，24hr供應免費酒水和小食。海浪號列車在每個星期二至星期四都舉辦3天環遊韓國旅程，食得招積住得舒適，行程必令少到韓國的人充滿驚喜。

環遊韓國 春光無限(3) – 櫻花盛放 濟州島 • 春色18禁

2018年韓國濟州島 櫻花盛放

濟州島 是韓國最南的土地，每年韓國的櫻花季節都會由 濟州島首先開花，島上很多公園和馬路兩旁也種滿櫻花樹，網上資料記載，濟州市內的 綜合競技場(제주시종합경기장)和 典農路(전농로)較多櫻花樹，是賞櫻的好地方。

環遊韓國 春光無限(2) – 韓國最高峰 濟州島漢拏山(한라산)

韓國最高峰 濟州島漢拏山頂火山湖 - 白鹿潭

韓國 濟州島是個 火山島，以 漢拏山為中心。網上記載，漢拏山(한라산)(Hallasan)是韓國最高的山，2007年被聯合國教科文組織定為世界自然遺產，高1950m，屬於睡火山，對上一次爆發是1007年，山頂有個火山湖 白鹿潭。要登上 白鹿潭，必須從 城坂岳或是觀音寺出發，其中以 觀音寺登山路最難走，最好帶備行山拔，冬季和初春登山更必須穿上雪爪鞋。

環遊韓國 春光無限(1) – 濟州島 偶來小路(Jeju Olle Trail)

韓國濟州島 偶來小路第6段

濟州島(제주도) 偶來小路(Jeju Olle Trail)(올레길)是位於韓國濟州島上的一條沿著海岸線的環島步行道，部分路段人車共行，全長約422km，共分有26條路線，長度各有不同。濟州政府為鼓勵旅客徒步遊濟州，因而特別設計了這26條偶來路線，走畢所有路線剛好環島一周，旅客除了可以近距離欣賞島上的沿海風光，亦可在沿途的地道小店坐下慢慢享受濟州的風土人情。

台灣金門 賀新歲(完) – 隨意遊雙門 廈門 • 金門

金門 慈湖 – 國共內戰時留下的軍事遺跡，防止共產黨戰艦登陸的防衛陣勢。

金門縣是台灣的一個縣，轄區包括金門群島中的金門島、烈嶼及代管的烏坵等島嶼，通行閩南話，首府是 金城鎮。國共內戰期間，國民軍受到總統的「毋忘在莒」訓令而死守金門，得到最後勝利，共產黨始終無法取下這小島，最終令這小島可以保留大量歴史遺跡。

台灣金門 賀新歲(2) – 總统訓令 毋忘在莒

台灣金門的神物 風獅爺

網上記載，「風獅爺」是中國閩南區、臺灣和日本沖繩等地供奉在建築物的門或屋頂的獅子像，作用替人、家宅和村落避邪擋煞。由於東北季風旺盛，因此上述地區的居民就供奉了鎮風的辟邪物 風獅爺來鎮風驅邪。根據金門政府的統計金門，現存的風獅爺共有68座，金門人視為 神物。

台灣金門 賀新歲(1) - 强國攻不破的小島 金門

台灣金門古建築群 得月樓

金門 – 位於台灣主島和福建廈門之間的小島，距離廈門只需要30min船程，離台灣主島卻有200km遠，很難想像台灣為什麼可以守得住這土地。金門 這小島擁有近代使用得最久的軍事陣地設施，曾經很長時間和強國以炮火互轟，因此島上一直實施軍事管制，直至70年代強國和老美建交才停火，其後 金門再重新起步，金門人幸運地得以重過自由安寧的日子，不需要天天被洗腦，過着强國人變變態態的日子。

蟹霸橫行 日本福井 • 兵庫(完) – 越前海岸天皇貢品「越前蟹」

日本 福井縣越前海岸「望洋樓」越前蟹宴

松葉蟹 是蟹中之王，雄蟹腳長肉厚，雌蟹則膏卵豐滿。越前蟹是 松葉蟹的一種，生長於福井縣對開的海域100-200m深盤地，只有在福井縣越前海岸捕獲的松葉蟹才可以叫「越前蟹」，捕獲上水後會立即被加上 黃色標籤以識別身份。由1922年開始，越前蟹 一直是獻給日本天皇享用的貢品，堪稱蟹中之皇。連蔡瀾也讚不絕口，説一生人總要去次福井吃一次 越前蟹。想吃最好的越前蟹，當地的地膽都介紹要去開業140多年的「望洋樓」，那裡有越前海岸最靚的溫泉，最靚的旅館房間和最美味的越前蟹。

以上全資訊綜合衆多網上和雜誌的資料，是小太熊今次Book唔到望洋樓的房，也要Book望洋樓日歸越前蟹宴的原因。

蟹霸橫行 日本福井 • 兵庫(3) – 越前海岸 開高丼

日本 福井縣越前海岸民宿「越前 ふるさとの宿こばせ」的名物 – 用4隻越前蟹乸起膏拆肉製成的 開高丼

福井縣產的 越前蟹(越前港捕獲的松葉蟹公)比 背子蟹(越前港捕獲的松葉蟹乸)的體積和身價都相差十幾倍，吹水佬話雖然 背子蟹的蟹肉不多，但滿身蟹籽和蟹膏，鮮甜甘香度絕對不會低於 越前蟹。位於 福井縣越前海岸的百年民宿「越前ふるさとの宿こばせ」有一碗驚世名物「開高丼」，就是以4隻越前蟹乸起膏拆肉後加上「越光米」製成，賣相好似令人見到都流口水。由於背子蟹的「限蟹令」只由11月初解禁至12月底就停止，比越前蟹的4個月供應期更短，所以「開高丼」只能從每年11月起供應到12月尾，更顯得珍貴。

民宿老闆長谷先生表示，他父親多年前曾經用8隻 背子蟹，為日本旅行飲食作家「開高健」特製了這碗蟹飯，他吃過之後不斷寫文章盛讚此丼味道出眾ロ感豐富，令民宿聲名大噪，及後「開高健」每次來民宿吃完飯都會寫下稱讚字句，令民宿全條走廊都是他的留言，最後老闆便把蟹飯命名為「開高丼」，蔡瀾也說這是他吃過最好的蟹飯。

蟹霸橫行 日本福井 • 兵庫(2) – 溫泉の鄉 城崎溫泉

日本兵庫縣 城崎溫泉七大公用温泉之一 「駅舎温泉 さとの湯 」

日本兵庫縣擁有兩大溫泉郷 – 有馬温泉和城崎溫泉；有馬温泉以天然的金湯和銀湯而聞名；城崎溫泉則擁有1500年溫泉歷史，傳説古代有人看見一隻受了傷的東方白鸛，在城崎泡過溫泉後便不藥而癒，因而聲名大噪，近年更多次被選為日本十大温泉郷之一。

城崎溫泉區的面積不大，從火車站沿著溫泉街慢慢從頭行到尾不用30min，溫泉街中央被一條河川分隔開，七個公用溫泉、小商店和古建築溫泉旅館全部分佈在河川旁，兩岸垂柳成排，景色古雅。