2026年1月30日

日本東北 • 冰雪旅程(03) – 乳頭溫泉 鶴の湯

日本東北 乳頭溫泉鄉 ~ 鶴の湯 混浴露天風呂

鶴の湯 是日本東北 乳頭溫泉鄉7家溫泉旅館之一,日本秘湯を守る会(日本秘密溫泉保護協會)的會員。相傳,鶴の湯的名字源自於當地獵人在狩獵時發現了一隻受傷的鶴在溫泉中療養而起;根據歷史記錄,日本古代秋田藩的藩主也曾於1638年來到鶴の湯進行溫泉療養,直至1681年開始正式經營溫泉旅館。鶴の湯擁有超過300年歷史,是乳頭溫泉鄉最古老的溫泉旅館,以男女混浴露天浴池聞名,露天浴池同時以混濁湯色和女性專用落池通道保護私隱,適當地平衡了日本傳統和現代的私隱尺度。

2026年1月24日

日本東北 • 冰雪旅程(02) – 乳頭溫泉鄉 忘憂樂土

日本東北 乳頭溫泉鄉 ~ 大釜溫泉

日本東北的 乳頭温泉郷是一處擁有百多年歷史,非常受日本人歡迎並且富有特色的溫泉區,位於秋田縣仙北市的山區,溫泉鄉由七個各自擁有獨立泉源的溫泉旅館組成,包括有 鶴の湯、休暇村、蟹場溫泉、大釜温泉、妙乃湯、黑湯溫泉和 孫六温泉,共有超過十種不同色澤、氣味和水質的溫泉,當中部分仍然保留着日本的男女混浴傳統。此外,每個露天溫泉也擁有不同的自然環境,冬天更能在冰天雪地之下浸泡。乳頭温泉郷為方便旅客,發行了 湯めぐり帖(湯巡巴士温泉証),只需¥2500便可以無限次乘坐接駁巴士,和到每一間溫泉旅館浸一次溫泉,深受旅客歡迎。

2026年1月20日

日本東北 • 冰雪旅程(01) – 味嘗 仙台名物

日本宮城県仙台名物 たんや善治郎 炭燒牛舌

炭燒牛舌是日本仙台最著名的美食名物,以其厚切、炭火燒烤和外脆內嫩的火喉完勝其他地區的牛舌料理,成為每個走訪仙台旅客必試的美食,經常要大排長龍。仙台牛舌一般會選用牛舌最柔嫩的部位,將筋膜完全去除並切成較厚的片狀,再經過調味和數日熟成程序,最後採用炭火高溫燒烤,使外層焦脆,內裡柔嫩彈牙,甘香滿滿。仙台牛舌起源於二次世界大戰之後1948年,當時日本在戰後物資短缺,駐日美軍大量消耗牛肉,但對牛舌和牛尾沒有興趣,經營燒烤店的佐野啓四郎便嘗試把當時不受重視的牛舌轉化成精緻美食,經過反覆試驗與改良,成功創作出以鹽味炭火燒烤的厚切牛舌料理,並流行至今。

2026年1月18日

最接近天國之地 瓦努阿圖(完) – 從天國回到人間

瓦努阿圖 首都維拉港(Port Vila)海濱酒店 ~ Fatumaru Lodge Vanuatu

維拉港(Port Vila)是島國 瓦努阿圖的首都,位於 埃法特島(Efate)的南部,是大部份去瓦努阿圖旅客的落腳點。精品度假旅館Fatumaru Lodge Vanuatu位於維拉港海旁,步行600m便可到達市中心,位置便利環境優美,旅館附近有大型商場和多類食店,也有巴士站,是很好的落腳點。在上星期7.4級地震發生後,Fatumaru Lodge Vanuatu有一半建築物受到破壞不能再出租,剩下海邊的房間可以租用,我們選擇了在這酒店度過瓦努阿圖的最後一晚。

2026年1月16日

最接近天國之地 瓦努阿圖(06) – 活在伊甸園

瓦努阿圖 埃法特島(Efate)臨海度假酒店 Banana Bay Beach Club

Banana Bay Beach Club這臨海度假酒店由來自澳洲的一家人於2023年開始經營,包括老闆娘Kris、她的丈夫Ken和在瓦努阿圖經商十多年的母親Caroline,度假村經過他們用4年親手打造,由最初一個沙灘和光禿的岩石改變成今日的模樣。他們堅持自給自足與環保理念,在酒店採用了太陽能和雨水收集系統,推動可持續發展。度假村除了經營酒店房間,也開放給即日往返的旅客,只要幫襯餐廳便可以免費在Lagoon浮潛。這世外桃源逐漸成為本地人及澳洲旅客熱愛的濱海度假地。

2026年1月15日

最接近天國之地 瓦努阿圖(05) – 天然海水湖泊Blue Lagoon

瓦努阿圖 埃法特島(Efate)天然海水湖泊 Blue Lagoon

瓦努阿圖 埃法特島(Efate)東海岸的 藍色潟湖(Blue Lagoon)是個很受歡迎的自然景點,距離Port Vila市中心約32kmBlue Lagoon四周被叢林包圍,環境隱秘寧靜,湖水混合了淡水泉和海水,碧藍清澈,會隨潮汐變化呈現不同的鹹淡程度,湖中有不少熱帶魚,很適合游泳和浮潛。此外,潟湖的四周設有很多木製平台和繩索,很多當地人喜歡從平台盪鞦韆跳入水中,或從樹上直接跳水,非常好玩。湖岸邊也設有很多長椅和草地,當地家庭很喜歡一家人駕車到來野餐遊樂。從Port Vila搭乘巴士到Blue Lagoon每人約VT600,要預留最少1hr等車,因為沒有固定班次;乘的士單程最少VT4000,一般司機開價VT7000,要約定司機回程時間和確認價錢。Blue Lagoon本身是一處公共地方,但四周圍的土地均屬於不同的私人地,因此旅客可以從不同的入口進湖,入場費也各有不同,從VT500~1500,分別只在於岸上的設施。

2026年1月13日

最接近天國之地 瓦努阿圖(04) – 世外桃源Banana Bay Beach Club

瓦努阿圖 埃法特島(Efate)臨海度假酒店 Banana Bay Beach Club

Banana Bay Beach Club位於瓦努阿圖埃法特島海邊,距離Port Vila市中心32km,是一處位於海灘旁的度假村和餐廳,為客人提供親近大自然的環境。度假村附設有天然的海水泳池,生活了不少熱帶魚群,非常適合浮潛與游泳。除了酒店住宿,Banana Bay Beach Club非常觀迎日歸旅客,只要在餐廳吃點東西,便可以享用天然泳池,因此每天10:0016:00也有很多街客,十分熱鬧。酒店鄰近島上的熱門景點Blue Lagoon,很適合從Port Vila出發,一天遊兩景。

2026年1月11日

最接近天國之地 瓦努阿圖(03) – 東昇西降的異象

瓦努阿圖首都維拉港(Port Vila) ~ 美國領事館(United States Embassy)受不起7.4級地震,地面第一層完全倒塌,整幢大樓中間被扯開,損毁非常嚴重
20241218日中午12:47,太平洋島國瓦努阿圖首都維拉港(Port-Vila)發生破壞力極強的7.4級淺層地震,地震發生於首都維拉港以西30km外海,震源深度只有10km,持續大約30秒,大量建築物受到嚴重破壞,傷亡嚴重,美國駐當地大使館更加出現倒塌……這場地震對瓦努阿圖造成重大災難和持久影響,被認為是近年來破壞性最嚴重的天災之一。此次地震發生於活躍的澳洲板塊和新赫布里底板塊(New Hebrides Plate)的聚合地帶,地震造成地面劇烈搖晃,大量建築物受到嚴重破壞,十多人死亡。地震引發山泥傾瀉,導致機場關閉,維拉港及周邊地區的交通癱瘓、物資運送困難。隨後兩天再出現三百多次餘震,部分餘震規模更達5.5級,加劇居民和旅客的恐懼與基礎設施的損毀。其中受最嚴重破壞的美國領事館,地面第一層完全倒塌,整幢大樓中間被扯開,地震後瓦努阿圖立即發佈為期七天的全國緊急狀態,並呼籲國際支援。其中以澳洲的支援最積極,極速派出軍機運送物資和安排撤僑,並稱呼瓦努阿圖為家人,至後期還拹助新加坡和歐盟的公民離開,盡顯真正大國的風範,不像那些自稱大國的國民要食自己。回想自己原來多年來去過不少地方也發生過超強地震,包括 尼泊爾加得滿都、紐西蘭基督城、印尼蘇門答臘綿蘭、緬甸曼德勒、日本九洲熊本和宮崎,2024年在秘魯的日子也有強地震,幸運剛剛避得開那位置,最後在瓦努阿圖終於遇上了。

2026年1月9日

最接近天國之地 瓦努阿圖(02) – 7.4級地震體驗旅程

瓦努阿圖 埃法特島(Efate) 7.4 級地震之後,公路多處裂開。

香港很多年之前在電視上經常出現一個洗腦式的廣告,經典對白「瓦努阿圖!我想住嘅地方!」植入了不少香港人腦內。瓦努阿圖在2015年放寬入籍政策,只要投資15萬美元便可以短時間內成為當地國民,連居留時限也慳返。在這樣的情況下,吸引了不少強國人也購買這價廉物美的護照。從前瓦努阿圖的國民可以免簽證入境英國,但近年已經被英國取消這項政策,原因是有「某些強國」利用這項優惠,大量廉價地購買瓦努阿圖的國民身份,進入英國進行情報活動。今時今日瓦努阿圖仍然被澳洲視為家人,國內的旅客超過70%是澳洲人,主要國際航班也是往返澳洲和斐濟群島。瓦努阿圖雖然落後,但物價和澳洲相約,包括交通、酒店和餐飲也是十分昂貴,性價比極低。

2026年1月7日

最接近天國之地 瓦努阿圖(01) – 我最想住嘅地方?

瓦努阿圖首都 維拉港(Port Vila) ~ Nasama Resort

Nasama Resort位於太平洋島國 瓦努阿圖(Vanuatu)首都維拉港(Port Vila),是當地著名的海濱度假酒店,設有被熱帶花園環繞的無邊際泳池,住客可以免費借用獨木舟。Resort有兩間很受歡迎的餐廳Café VilaThree Pigs,提供當地新鮮食材製作的美食,不少住在維拉港的旅客也會專程到來用餐。Nasama Resort距離維拉港市中心只需要十分鐘車程,位置便利,算是不錯的選擇。

2026年1月5日

澳洲 悠長假期(完) – 告別 烏魯魯 • 飛往 瓦努阿圖(Vanuatu)

澳洲北領地Uluṟu-Kata Tjuṯa National Park ~ 瓦爾帕峽谷(Walpa Gorge)

網上流傳澳洲有3肥婆多、醉酒佬多、烏蠅更多。在澳洲北領地的春夏兩季,烏蠅多得可與天上繁星比較,嗚嗚聲不絕於耳,而且完全喜歡親近人,只要有窿的地方也一定會鑽進去,最熱門就是最就腳的鼻哥窿和耳窿,相信如果其他窿不是高度設防,一定被完全攻佔。因此去Uluṟu旅遊不可不載防蠅網,唔載防蠅網又如何?最多係被烏蠅從鼻哥窿鑽進肚裏產卵啫,小事小事。澳洲北領地國家公園Uluṟu-Kata Tjuṯa National Park內的 瓦爾帕峽谷(Walpa Gorge),也是非常之多烏蠅,但相對公園的其他小徑算是十分易行和風景多變的路段,原路折返只要1小時,路不遠亦不斜,沿途穿梭於兩座高聳巨石之間,能近距離欣賞壯觀的紅色岩壁。

2026年1月3日

澳洲 悠長假期(38) – 烏魯魯 • 卡塔丘塔國家公園(Uluṟu-Kata Tjuṯa National Park)

澳洲北領地神石 烏魯魯(Uluṟu)日落

阿南古族(Aṉangu)是澳洲北領地烏魯魯(Uluṟu)和卡塔丘塔(Kata Tjuṯa)地區的原住民族,擁有數千年以上的歷史,被認為是世界上最古老的現存文化之一。他們視Uluṟu為聖地,並以傳統方式管理土地,生活和信仰以一套結合法律、宗教和道德的信仰體系Tjukurpa為核心,透過口述、歌曲、舞蹈、藝術和儀式世代相傳。

2026年1月1日

澳洲 悠長假期(37) – 神聖 北領地(Northern Territory)

澳洲北領地神石 烏魯魯(Uluṟu)

從前在澳洲中部有個土著 阿南古(Aṉangu),在荒蕪的沙漠中發現了一塊如山一樣高的巨型岩石 烏魯魯(Uluṟu)(英文名稱為Ayers Rock)。阿南古覺得這Uluṟu有着神聖地位,更認定這是世界的中心和真神的居所。阿南古族人也相信祖先的靈魂會繼續居住在Uluṟu,保祐着自己的族人。時至今日,來自世界各地的破壞王已經入侵這塊神石,每日黃昏也分佈在四周開香檳野餐等日落,晨早又咬住麵包咖啡等日出,滋擾着真神的居所,為了假扮對原居民的專重,政府在80年代初開始禁止遊客攀爬巨岩石,以免受到不必要的破壞。

2025年12月30日

澳洲 悠長假期(36) – 千色 • 萬變 • 星空 艾爾斯岩(Ayers Rock)

澳洲烏魯魯卡塔丘塔國家公園 日落時分的神石Kata Tjuṯa

澳洲烏魯魯卡塔丘塔國家公園(Uluṟu-Kata Tjuṯa National Park)位於澳洲中部,屬於北領地的範圍,佔地1,325平方公里,名字源於公園內的兩大神石UluṟuKata TjuṯaKata Tjuṯa的名氣不及Uluṟu,但也擁有超過三萬年的歷史,同樣壯觀。Kata Tjuṯa在澳洲土著語中解作「Many Heads」,由36塊大岩石組成,是原住民阿南古族(Aṉangu)男性用作祭典的聖地,族內的女性到此地時禁止面向這神石。Kata Tjuṯa的岩層和Uluṟu一樣,在日出日落時會隨著光線變化而轉換色彩。除了這自然美景,區內還有多條健行路線,遊客可以近距離感受阿南古族人的神秘文化和沙漠中的生命力。

2025年12月28日

澳洲 悠長假期(35) – 世界中心的神石 烏魯魯(Uluṟu)

世界的中心 澳洲神石 ~ 烏魯魯(Uluṟu)

烏魯魯(Uluṟu)又稱為Ayers Rock,是位於澳洲北領地中部的一塊巨大岩石,因含有鐵粉氧化後變成紅色,是世界上最大的岩石,於1987年被納入為世界自然遺產。烏魯魯是澳洲原居民 阿南古族的聖地,擁有超過6億年歷史,岩石中仍然保留了不少壁畫遺跡,對族人們具有深厚的精神意義。為尊重原住民的文化,2019年起遊客被禁止攀爬烏魯魯,只可以在周邊步道欣賞。圍繞着巨岩有多條步行徑,步行時間由半小時至4小時不等,全部十分平坦但非常之酷熱,沿途也有飲用水供應,但必須要有足夠的防曬準備。

2025年12月25日

澳洲 悠長假期(34) – 漫步 墨爾本(Melbourne)

澳洲最古老的火車站~墨爾本Flinders Street Railway Station

Flinders Street Railway Station是墨爾本最具代表性的地標,也是澳洲最古老的火車站,於1854年開始啟用。車站位於墨爾本市中心最繁忙的地段Flinders Street,是墨爾本最繁忙的交通樞紐,火車站大樓依然保留着百多年前的外觀,是遊客必到的打卡熱點,鄰近亦有大量墨爾本市的觀光點,非常方便。

2025年12月23日

澳洲 悠長假期(33) – 南澳雙城遊 墨爾本 • 阿德萊德

澳洲墨爾本Brighton Beach

澳洲墨爾本的Brighton Beach是熱門的免費觀光景點,綿長的沙灘上建有一排超過80座色彩繽紛的彩虹小屋(Bathing Boxes)。這些小屋最早建於1862年,最初只用作公眾的更衣室,現在大部分單位已出售給私人用途,屋主一般也是用作更衣室或用來放置獨木舟、滑浪板或其他雜物的私人儲物室,原本平平無奇的小木屋各自掃上不同的鮮豔顏色之後,變成了非常有特色打卡景點。

2025年12月21日

澳洲 悠長假期(32) – 單車漫遊 南澳葡萄園區Barossa

單車漫遊 南澳洲葡萄園區Barossa

Barossa Valley位於南澳阿德萊德市郊約60公里,是澳洲最古老和最著名的葡萄酒產區之一,區內滿佈一片又一片綠悠悠的葡萄園,擁有超過150間酒莊,其中最有名的PenfoldsJacob’s Creek所出產的紅酒白酒更是聞名於世界各地。Barossa Valley設有完善的單車徑連接各個大型酒莊,旅客可以租單車漫遊酒莊試酒,也可以在不同地點還車不走回頭路,精彩的單車品酒旅程令人一試難忘。