冰點世界 日本長野 • 富山(5) – 松葉蟹之極品 加能蟹

日本松葉蟹之極品   加能蟹

「加能蟹」不是蟹的品種，而是指在日本北陸石川縣內捕獲的雄性松葉蟹，每隻加能蟹的蟹腳都會綁上一個藍色的品牌標記作為記認。在石川縣內捕獲的雌性松葉蟹名為「香箱蟹」，體積較加能蟹細得多。加能蟹與福井縣出產的「越前蟹」齊名，並擁有同等級數的美味。毎年的冬天由11月開始至翌年的3月，是日本北陸地區松葉蟹的當造盛產期，日本政府會解除「限蟹令」，這時候各地魚民都會到自己地區的海淢補捉松葉蟹。松葉蟹身上的黑色點點是寄生在蟹殼上的吸血蟲，又稱為「蟹蛭」，牠們是松葉蟹品質的保證，蟹殼上長滿越多蟹蛭的松葉蟹顯示牠離上一次換殼的時間越久，殼越堅硬，蟹肉更肥美紮實，網上資料仲話松葉蟹身上黑點愈多愈好添。

冰點世界 日本長野 • 富山(4) – 能登半島隱世秘湯 葭ヶ浦温泉

日本北陸石川縣 能登半島溫泉旅館「葭ヶ浦温泉 ランプの宿」

日本能登半島是日本北陸地區石川縣西北部的半島，半島東部對出的海域便是富山灣。能登半島除了有天然的斷崖峭壁和海洞之外，出產的「加能蟹」也可以和毗鄰福井縣出產的「越前蟹」齊名。此外，半島的盡頭還有一間非常接近海岸線的隱世溫泉旅館「葭ヶ浦温泉 ランプの宿」，浸泡在旅館內的溫泉能欣賞到絕美的海岸景色。聽說當地人相信其地理位置匯聚了「大地之氣」、「暖流之氣」和「寒流之氣」三種靈氣，因此在旅館留宿能夠提升運氣。

冰點世界 日本長野 • 富山(3) – 富山市 漫味旅程

日本富山市豪華酒店リバーリトリート雅樂倶

リバーリトリート雅樂倶(River Retreat Garaku)位於富山縣富山市郊區，是一家建於「神通川」河畔的豪華酒店。酒店提供有富山縣天然温泉供住客享用，酒店餐廳的菜餚更喜歡採用時令且地道的富山縣食材。其中的法國餐廳「L'évo」以富山縣食材烹調法國菜而馳名。此外，住客亦可以選擇供應日本菜的餐廳「樂味」品嚐富山的時令食材。

冰點世界 日本長野 • 富山(2) – 絶景秘湯 高峰温泉

日本長野縣秘湯 ～ 高峰温泉“雲上の野天風呂”

遠在日本長野縣的Asama 2000滑雪場旁邊，有一間結合雲上秘景及天然溫泉的秘湯旅館 – 位於海拔2000m高峰高原上的「ランプの宿(高峰溫泉燈之宿)」，她也是「日本の秘湯を歩く」的會員。浸泡在這個海拔2000m高的雲上野天風呂內，可以呼吸着高原上的清新空氣，俯瞰前方的高峰溪谷，時機好時更能眺望到雲海，令人心曠神怡，絕對是做人至高享受。