2018年5月31日

馬來西亞 榴槤飄香(1) – Raub Durian Orchard極上貓山王

樹上熟 貓山王榴槤產自馬來西亞彭亨州的榴槤園Raub Durian Orchard

貓山王榴槤(Musang  King)是現時身價最高的榴槤,由20116月第一次吃時每1kg - RM20,漲價到201710月最貴時試過每1kg - RM120,升值的速度比香港的樓價更狠更癲。貓山王的故鄉位於 馬來西亞彭亨州(Pahang),聽說最老的貓山王榴槤果樹亦只有32歲,是馬來西亞眾多榴槤品種中較年輕的一族。

從樹上熟透後掉下來的極品貓山王果肉呈深黃色,榴槤肉的外皮乾爽並呈現出清晰的皺紋,果肉的結構軟滑如cream黏度極高,味道的層次感分明,甘苦濃甜奶酥等味道分別或是混合地遍佈極個榴槤的不同位置,真係啖啖都可以唔同味。要品嘗最極品的貓山王,必須老遠去到馬來西亞彭亨州的榴槤園Raub Durian Orchard 

2018年5月24日

馬來西亞 避暑 • 山城(完) – 英倫貴氣 金馬崙高原

馬來西亞金馬崙高原大茶園 BOH Tea Centre

馬來西亞 金馬崙高原 位於怡保市外約90km的山區,海拔約1500m,是從前英國人的避暑山城,也是馬來西亞人現時最大的避暑勝地。高原內遦下不少古舊的英式建築物,其中最擁有英倫貴氣的Cameron Highlands Resort便是從一幢英式舊建築物改建而成。每逢周末假日,大量馬來西亞人便會蜂擁而至,令這裡唯一的山路大塞車。

2018年5月17日

馬來西亞 避暑 • 山城(1) – 怡保 吹不散的舊情懷

馬來西亞怡保 街頭壁畫環保叔叔
20119月的中秋節第一次到訪 怡保 這大馬舊山城,感覺好像回到30多年前一樣,舊街場內老牌茶室的白咖啡 和怡保三寶 芽菜··沙河粉令人回味多年。6年後的今天再來到 怡保,市內的老店舊物沒有太大改變,只是街頭上多了很多和檳城一樣的旅遊元素街頭壁畫,令這本來平平無奇的小城可觀性大増。

2018年5月10日

日本 • 草津 周末悠行(完) – 靈氣逼人 草津溫泉鄉

日本草津 西の河原露天風呂

草津溫泉 是日本三大溫泉勝地之一,位於 本州群馬縣,距離 東京需要大約2.5hr交通。草津溫泉街以「湯畑」為中心,名勝寺廟露天溫泉和美食街全部圍繞著「湯畑」,富有傳統的日本風格特色。

2018年5月5日

日本 • 草津 周末悠行(1) – 輕裝漫步 輕井沢

日本東京近郊高地 輕井沢

輕井沢(Karuizawa) 位於日本本州的群馬縣和長野縣交界處海拔1000m的高原,氣溫較為清爽,是日本人的避暑勝地。區內有大型購物中心、特色酒店和美食街,從東京前往只需要70~80min火車,因此吸引不少喜歡嘆酒店和濕平的人士到來朝聖和渡假,每逢周末和假日便人山人海加塞車。