四國尋味 • 上山下鄉(5) – 世外之民宿 桃源郷祖谷の山里

日本の秘境 四國祖谷小村莊 落合集落

四國的祖谷溪是日本著名的秘境之一，當中的大步危、小步危與藤蔓橋都是必去的景點。除此之外，祖谷溪小村莊「落合集落」也是很值得探索的地區。落合集落 是位於祖谷溪深山斜坡上的小村落，從前的村民與世隔絕，2005年被列為日本重要的傳統建築保存地區，保留著最原始的面貌，建築物的高低落差達390m。近年當地政府與非牟利機構，把8幢分佈在 落合集落不同位置的古老茅屋翻新復修成具有現代化設備的「桃源郷祖谷の山里」民宿，讓世俗的人也可以感受到這份山中的仙氣。民宿最高的茅屋是820m的「浮生」，第二高是750m的「天一方 」。

四國尋味 • 上山下鄉(4) – 日本最後的清流 四万十川

日本最後的清流 四万十川 – 佐田沉下橋

四万十川(しまんとがわ)位於日本高知縣西部，全長196公里，是四國第二大河川，有「日本最後的清流」之稱。遊覽 四万十川除了可以選擇乘觀光船，也可以騎單車穿梭漫遊四万十川的特色 – 沉下橋，沿途走進咖啡館和鰻魚店品嚐四万十川的風味。四万十川 亦是四國地區著名的鰻魚生産地，是現時少有仍然能捕捉到天然鰻魚的地區。

四國尋味 • 上山下鄉(3) – 臨海之秘湯「足摺パシフィックホテル花椿」

四國最南端 – 足摺 竜串海岸

足摺岬 位於四國最南端，是高知縣內最人氣的景點。足摺岬對出便是太平洋，因此沿海岸都滿佈被風浪侵蝕成奇形怪狀的岩石，最奇特的是 竜串海岸一排圓柱形再加上關節列紋的竹紋岩石。此外，足摺燈塔附近的海岸自然景觀也是值得一到的四國風景熱點。

四國尋味 • 上山下鄉(2) – 櫻花溢滿 高知城

日本四國櫻花下的 高知城

日本四國 以煙韌彈牙的烏冬麵聞名於世界，其中以 讚岐烏冬更加是烏冬之中的皇者。讚岐 即是四國香川縣在日本戰國時代的名稱，這一區出品的烏冬麵被譽為全日本最美味的烏冬，按照日本標準，烏冬麵必須由小麥製成並且圓面直徑要1.7mm以上，不合此規格的麵條便不可以稱為烏冬，1.3mm直徑以下的麵條一般稱為 素麵，最好的素麵可以在四國小豆島上找到。這次四國旅程隨了要尋找最人氣的 讚岐烏冬麵店之外，碰巧遇上櫻花季節，可以一嚐櫻花溢滿的四國烏冬麵。

四國尋味 • 上山下鄉(1) – 美味之鄕 淡路島

日本瀨戶內海淡路島士多啤梨園 – GREENARIUM awajishima(グリナリウム淡路島)

淡路島(あわじしま)是位於日本瀨戶內海的最大島嶼，屬於兵庫縣一部份，與神戶相距僅20km，是日本本州和四國兩島之間的交通要道。淡路島內有豐富的高品質食材，包括神户牛的祖宗淡路牛和淡路洋蔥，此外，島中央的州本市有不少大型的溫泉旅館，是很受當地居民歡迎的周末渡假熱點。位於小島西南部，直徑最大可達15米的海上奇景「鳴門漩渦」也是很受歡迎的觀光項目。

素食養生 • 布吉修行(完) – Patong Beach芭東海灘

泰國布吉島最早發展的海灘 芭東海灘(Patong Beach)

芭東海灘(Patong Beach)位於泰國布吉島的中西部，是布吉島最早發展的旅遊區。沙灘長3km，沿路全是旅行社、食店、夜店、小販檔和旅館等等，全為遊客而設，以往價格廉宜兼且非常之有渡假氣氛。2004年南亞海嘯，芭東海灘被嚴重破壞，重建後的海灘面積比之前更大，但海邊小販商店被移進內陸，取而代之的是大型的海鮮餐廳，而且價格也不斷上漲。由於遊人太多，尢其超過一半來自強國，使得芭東海灘已經過份煩囂，不值一到。