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2018年6月19日

馬來西亞 榴槤飄香(完) – 魚米之鄉 適耕莊

馬來西亞魚米之鄉 適耕莊 街頭壁畫

適耕莊 是馬本西亞一條盛產稻米和海產的村莊,有魚米之鄉的稱號,距離吉隆坡只有100km,適合即日來回一天遊,再順道去 雪蘭莪河睇埋螢火蟲。無線以前套 單戀雙城也有在這𥚃取景。

2018年6月12日

馬來西亞 榴槤飄香(3) – 瓜拉雪蘭莪 天空之鏡

馬來西亞 瓜拉雪蘭莪縣 (Kuala Selangor) – 天空之鏡

馬來西亞的「天空之鏡」位於  瓜拉雪蘭莪縣(Kuala Selangor)沙沙蘭漁村對出大海中央的一處淺灘,潮漲時淺灘會被海水完全淹蓋,但在初一十五的前後數天水退時沙灘便會露出海面,每次水退至沙灘面大約1cm深度時,如果沒有風,海面便會型成一塊巨型的「天空之鏡」,把藍天影照到海面,異常壯觀。

2018年6月7日

馬來西亞 榴槤飄香(2) – 貓山王之鄉 福哥榴槤農場

馬來西亞彭亨州 福哥榴槤農場出品 – 貓山王
根據流傳的資料,貓山王榴槤的故鄉位於 馬來西亞彭亨州(Pahang),是 福哥榴槤農場園主 陳來福研植的品種,第一棵貓山王榴槤樹在1986年開始在福哥榴槤農場種植,7年後第一次有收成,至今樹齡亦只有32歲。福哥榴槤農場會於 貓山王盛產的季節時,在農場外圍的 雙溪吉流新村一間民宿外舉辦 貓山王放題,每位只需RM 106便可以在1hr內任開任食 福哥農場出品的 貓山王,可以完全放任忘情地把貓山王食到見到都驚,從此可以戒掉貓山王。

2018年5月31日

馬來西亞 榴槤飄香(1) – Raub Durian Orchard極上貓山王

樹上熟 貓山王榴槤 – 產自馬來西亞彭亨州的榴槤園Raub Durian Orchard

貓山王榴槤(Musang  King)是現時身價最高的榴槤,由2011年6月第一次吃時每1kg - RM20,漲價到2017年10月最貴時試過每1kg - RM120,升值的速度比香港的樓價更狠更癲。貓山王的故鄉位於 馬來西亞彭亨州(Pahang),聽說最老的貓山王榴槤果樹亦只有32歲,是馬來西亞眾多榴槤品種中較「年輕」的一族。

從樹上熟透後掉下來的極品貓山王果肉呈深黃色,榴槤肉的外皮乾爽並呈現出清晰的皺紋,果肉的結構軟滑如cream黏度極高,味道的層次感分明,甘苦濃甜奶酥等味道分別或是混合地遍佈極個榴槤的不同位置,真係啖啖都可以唔同味。要品嘗最極品的貓山王,必須老遠去到馬來西亞彭亨州的榴槤園Raub Durian Orchard。