素食養生 • 布吉修行(4) – Amity Wellness Retreats素食排毒療程

布吉島南部沙灘Nai Harn Beach

泰國布吉島擁有很多沙灘，其中最著名的Patong Beach、Kata Beach和Karon Beach等等一早已經過度發展，旅客之多令人感到煩厭，完全沒有度假氣氛。位於布吉島最南部的沙灘Nai Harn Beach現在還能夠保持昔日Karon Beach那樣熱鬧而不煩囂，沙灘旁只有一間大形酒店Luxury Onyx Villa Nai Harn Beach，為布吉島保留了一處適合悠閒度假的地方。

素食養生 • 布吉修行(3) – 天然養生保健酒店Amity Wellness Retreats

布吉島天然養生保健酒店 Amity Wellness Retreats

Amity Wellness Retreats是一間專門為住客提供排毒療程的小型酒店，位於布吉島南部Rawai Beach，只有11間房，最多容納22人。酒店會為每位入住的客人安排不同的饍食排毒療程，包括有全份量素食(Amity Raw Cleanse)，半份量素食加果汁(Amity Intermittent Fasting)，全流質健康飲料(Amity Juice Cleanse)或清水辟穀(Amity Full Fast)等療程，配合每日洗腸、瑜伽、冥想和按摩，達致身心淨化的境界。

素食養生 • 布吉修行(2) – Phuket Banyan Tree SPA Sanctuary

布吉Banyan Tree SPA Sanctuary – 佔地500平方米，擁有私人花園大泳池和Floating Bedroom，住客更可於池伴花園享受全泰國最貴最頂級的SPA。

布吉Banyan Tree位於布吉島Bang Tao Beach旁，是Laguna Phuket湖伴5間酒店之一，雖然開業已經差不多20年，但因為私隱度高地方又夠大，時至今日仍然很受歡迎。Banyan Tree是最早提供Pool Villa的酒店品牌，而布吉Banyan Tree的所有房間也有私人泳池，除了最高級的Double Pool Villa之外，同樣擁有大泳池的SPA Sanctuary也是極佳的選擇。

素食養生 • 布吉修行(1) – 泰國舊城 布吉市

活化後的泰國舊城 布吉市(Phuket Town)

布吉市(Phuket Town)是泰國布吉省的首府，位於布吉島的東南方。約100年前起大量中國人越洋到布吉採礦移民聚居在布吉市舊城內，建造了大量2層高的樓房。我1993年第一次遊布吉島時，便是住在 布吉市的On On Hotel，那時的布吉市只是個沒有賣點的舊城，有的只是超平酒店。直至2008年馬來西亞檳城George Town活化成功之後，布吉市舊城也參照了George Town的活化方程式 : 舊建築番新 + 引入型格餐廳酒店 + 壁畫，使布吉市成為了芭東海灘以外的布吉島另一旅遊熱店。

今次布吉島旅程共9天，主要是到布吉島南部的酒店Amity Wellness Retreats參加一個5天的素食排毒療程，因此行程相對地沉悶。

冰點世界 日本長野 • 富山(完) – 味遊古都 金沢

日本石川縣金沢市 金沢城公園

金沢市是位於日本北陸石川縣的古都，北陸地區最大的城市，被稱為小京都，日本三大名園之一「兼六園」就是位於金沢。除此之外，金沢有很多不能錯的景點，包括有 金沢城、東茶屋街(なひがし茶屋街)和可以媲美京都錦市場的美食街 近江町市場。