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棉蘭老(Mindanao)是菲律賓第二大島,僅次於呂宋島。這地方耐不耐便聽到新聞提及的,全部關於反政府遊擊隊,公共地方時不時有炸彈爆炸。今次選擇到 棉蘭老是因為農歴年後看到雜誌 飲食男女的一頁紙介紹,刋出一幅類似上面張相,講到棉蘭老的小島Camiguin像天上人間一樣,決定在復活節用7日時間去走一走。飲食男女很絶,完全沒有講這間是酒店的名字及位置,唯有去到才碰碰運氣了。