2013年6月16日

日本 關西(6) – 極品の牛 神户牛

極品の牛 神户牛西冷肉質鮮嫩,牛味香濃,油香充足,是人間最完美的食品。



飄櫻幻景•温泉醉鄉 日本關西 – Day 6

<<京都>>

今朝07:30起身,check-out後居然見太陽和藍天呀。即刻行過隔離的円山公園攖花樹王影張相先。

円山公園 陽光下的攖花樹王

從円山公園行約20min,便到 櫻花鐵路。櫻花鐵路兩旁種滿攖花樹,而且開始落櫻了,每當有風吹過櫻花便如飄雪一樣地散落,如仙景一般,可惜陽光只見一會便消决了,又變回陰天。

京都 櫻花鐵路

有人在飄櫻幻景下影結緍相呀。

沿路繼續行到 哲學之路,其實都幾流,早知唔去了。

哲學之路沿途見攖花樹和小河。

沿哲學之路行到 銀閣寺,賞完櫻,坐巴士No.203返酒店,攞返行李行去坐火車到神户。

揹住行李沿白川河到 京都河原盯駅,沿路都係櫻花靚景。

又見女生扮藝妓了,都幾神似。

離開京都最後一段路,都比我再遇到 飄櫻幻景。



<<神户>>

在京都河原盯駅乘 阪急電鐵(特急)12:15便到 神户三宮駅。從三宮駅行5min,到了今個假期的重點節目神户牛午餐。

神户牛名店 ビフテキのカワムラ(Beef Steak Kawamura)

餐店是樓上鋪,估唔到食午餐都等了20min

清酒(735)

今日做大豪客,和小太熊每人點了一份¥9240的神户牛午餐,每人有5片神户牛刺身和110g神户牛西泠,好滿足的一餐。

頭盤 極品火炙神户牛刺身話佢神級美味真係完全冇誇大,完美的一片牛刺身,那種刺激全身細胞的味覺感受,未試過真係好難明白,值得專程由香港飛過來食。

牛尾湯質素甚高的清湯,我連所有湯渣都清晒。

雜菜沙律新鮮爽口

食完頭三味,師傅開始燒紅塊鐵板,炒雜菜。

然後再把二人份量共220g 神户牛西泠放在我面前,只見塊扒係中間靚位,切去了周邊的肥膏,220g很足料啊!

師傅開始煎牛了,好想食呀。。。

睇住件牛慢慢被煎熟,特然覺得做人其實真係幾有福氣。

師傅完成了,放在眼前就係我到現時食過最好味的牛肉。

牛の極品神户牛西冷肉質鮮嫩,牛味香濃,油香充足,是人間最完美的食品,亦係我到現時食過最好味的牛肉。配上日本清酒,更加把牛味和牛油香發揮至極限,好食到不能形容。。。。。實在唔捨得一口一件,呢件牛我分了兩啖細味品嘗。

白飯有飯香又有咬口,剩食都OK

椰子雪糕好好味道

咖啡就普通少少,但都唔差架。

食完完美午餐,在神户三宮乘地鐵到 谷上,再轉有馬線到 有馬溫泉駅。有馬溫泉最出名就係 金湯和銀湯,區內很少旅店同時供應兩種溫泉,但旅店 竹取亭円山就例外。

神户電鐵有馬線



<<有馬>>

有馬溫泉駅,從這裡向上步行15min便到今晚的旅店竹取亭円山。

今晚住的旅店竹取亭円山

Welcome小食有炭酸燒餅,味道幾好的。

竹取亭円山大堂上放滿了 竹林小公主,小太熊見到又話要做一日 竹林小公主啊,當然冇問題啦。

要做小公主,首先揀一套浴衣,有幾十款任揀。

跟住大堂職員便用 人力車載小太熊穿過這走廊,然後乘Lift直達4/F房間。

小太熊今次又訂了好嘢,全間 竹取亭円山只有一間房有提供私人金湯泉水,佢就係位處4/F的「月見の間」,仲未夠,小太熊再每人加多¥8000,將今晚的普通懷石料理upgrade 神户牛懷石料理(每人150g),真係抵錫。

竹取亭円山「月見の間」每晚¥84000,包雙人神户牛懷石料理晚飯、早餐和45min私人金銀湯露天風呂。

「月見の間」金湯露天風呂

Welcome鮮果碟

第一時間試試 竹取亭円山的公共温泉,話就話公共,其實得我一支公。

金湯温泉浴場 金湯含極高金屬離子,離開地底遇到空氣便立即氧化變成鐵銹顏色,浸完上水如果唔立即沖身,好快就會周身痕。

銀湯温泉浴場 銀湯天然帶有少許漂白水味,很奇怪的天然成份。

浸完温泉,到2/F妃の湯旁的休息室嘆按摩椅。

好快又天黑了,大堂都幾舒服,冇乜人。

又到開飯時間,很期待今晚的 神户牛懷石料理。

餐前酒 草莓甜酒酸酸甜甜,很醒胃又好味。

頭盤三拚 冷八爪魚、熟蛋卷和燒魚味道不過不失

熱湯 蝦丸清湯普通日式清湯一碗

刺身拚盤 中拖羅、油金魚、魚、魷魚和牧丹蝦只係中上貨式,有啲失望。

主菜 鵝肝加150g神户牛西冷 單看賣相已心裡一寒,同中午食的那件有段距離。

燒熟後試一口,鵝肝就好得,但件牛就令人失望,只係二流貨式,在日本是但行入間燒肉店用三分一價錢都靚過呢件,實在呃錢。不過實話實說,件牛唔差的,只係太貴和我太高期望。

食埋白飯三寶,想唔飽都難。

日本水果好清甜新鮮

食飽飯著住對木拖,行返落火車站附近行夜街,但原來 有馬係冇夜街行架,完全冇人,像鬼城一樣,小太熊又一邊行一邊媽义我,話我好揾啲咁嘢玩喎。。。。危險架。。。。。比人老笠點算喔。。。。命都冇呀。。。。啲錢未洗晒,冇咗條命幾唔抵呢。。。。你話係咪吖。。。。你有冇聽我講嘢架。。。。做乜冇返應架。。。。被小太熊邊媽邊行覺得條街其實又唔係太靜太可怕。

好快行到神社 天神泉源

返到酒店房,當然要享受吓 有馬獨有的 金湯温泉啦。





補充資料 :

1.        乘巴士No.203由銀閣寺返知恩院和順會館,車費¥220,班次都幾密。

2.        乘阪急電鐵(特急)由京都河原町駅去 神户三宮駅,車費¥600,車程約70min,每10min一班車,需在大阪附近的 十三駅轉車。

3.        在神户三宮去 有馬,最快可乘地鐵到 谷上,再轉有馬線到 有馬溫泉駅,車費¥900,車程約40min





---待續---

18 則留言:

  1. 鐵板神户牛... 人間極品, 真唔明白, 日本自己本土食物正成咁, 當年二戰侵華, 其實想攪邊科
    每晚¥84000 雙位, 高檔嘢呀
    [MAKARPURA STAR回覆06/27/2013 09:21:23]記得你兩三年前去過箱根吟遊, 簡直正到無倫!
    [版主回覆06/18/2013 19:33:16]蘿白頭梗係食得好嘢多,想試下假牛肉,假蛋
    正架,不過都唔及幾年前住的箱根吟遊~

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  2. 每晚¥84000
    [炯仔回覆07/25/2013 12:58:39]HKD7000....好貴
    [版主回覆07/25/2013 12:09:52]二人價二人價,試一晚啫

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  3. 哈哈,我都好怕行又黑又靜的街道,人在異地越行越心慌。

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    1. 我一般都唔會覺得咁驚喎😅尤其是在日本,其實唔覺有危險,只係唔慣條街咁靜啫。

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    1. 在神戶市吃的一餐真係堅好食啊,可惜往後食過多次神戶牛都食唔返咁好味了,始終都係差少少。

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  5. [陽光下的攖花樹王] 立即不同睇法!

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  6. [風吹過櫻花便如飄雪一樣地散落] 美景啊!

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  7. [離開京都最後一段路 ] 滿地都是櫻花, 浪漫啊!

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    1. 一年只有幾日落櫻時間,今次算很幸運呢。

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  8. [未試過真係好難明白,值得專程由香港飛過來食] 說來好誇張, 估計真係好好食!

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    1. 堅好食架,這餐神戶牛是我至今食過最好食的牛肉。

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    1. 中午那餐太特出了,晚上吃什麼也會給比下去。不過因為收得太貴,才覺得唔值,早知晚飯唔會加錢吃神戶牛。

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