日本關西 三重奏(5) – 世外の宿 御宿The Earth

日本 三重縣「御宿The Earth」

「御宿 The Earth」坐落於三重縣伊勢志摩國立公園的天涯海角之上，選址獨特，背靠原生山林面向270°大海令住客有如置身於世外桃園。旅館由設計「箱根吟遊」的建築師設計，時尚優雅中卻帶古樸味，不論屋頂的展望台、大廳、餐廳和公用温泉也可見到伊勢灣的日出，是三重縣觀賞日出和星空的絕佳地點。「御宿 The Earth」只有16間房，各類房均有主題及備有私人風呂。

日本關西 三重奏 – Day 4

繼續上一篇Day 4行程。

<<鳥羽>>

御宿 The Earth是今次旅程的重點，而且房價超貴，所以早一點去Check in，早到早享受，遲到蝕幾舊。

踏進大門口「円空」，已經深深感受到 御宿 The Earth的超凡氣派。

穿過「円空」之後，沿着一條設計簡約的走廊行進酒店來。

御宿 The Earth的小賣部

職員把我們帶到圖書館和酒吧「南風」，先在這裏飲一杯Welcome Drink和Check in。

我選了Sparkling Wine，小太熊要Sparkling Juice。

飲完野，職員帶我們到房間。酒店公共空間的設計也很優雅。

雙人套房リラクゼーションスイート(No.103 凛月)(包括早晩餐)每晚¥96800 – 西式茶水間、客廳和睡床，和式休息間配上向海的私人露天風呂，是御宿 The Earth最靚仔的房間。

室內洗手間和木製浴缸都很寛躺。

私人露天風呂面向花園和大海，旁邊還有一個休息室，浸完溫泉之後可以一邊聽音樂一邊飲杯嘢。

雪櫃內的飲品免費的，唔好客氣。

海景酒吧「南風」24hr開放，供應免費果汁和樽裝水，坐低飮幾杯都好歎架。

絕景日出天台 – 御宿 The Earth特意設計的270°的展望台，最適宜觀星和日出，就算中午時間睇風景都一流。

御宿 The Earth的公用內 風呂，可以完全自己獨佔。

另一公用風呂有半露天浴池，向正日出方向，男女生交替使用。

供宿客免費使用的按摩椅，好多Function勁舒服，而且坐了幾次都沒有人爭，像私家椅一樣。

回房之後歎埋自己房的私人露天風呂

中午在賢島駅買的 大內山牛奶，一邊浸一邊飮，爽。

吃晚飯之前，又行到酒吧坐一陣，飲杯果汁。

餐廳「嵐」環境優美，客人可享用環迴180°海景，我和小太熊不約而同地覺得這餐廳的設計很像不丹酒店Uma Paro，唔知兩間酒店有冇關係呢。

「御宿 The Earth」晚膳嚴選伊勢志摩時令食材，加上總料理長 山川基次的上乘廚藝，令今天的晚飯出奇地精彩。

12道菜的晚餐菜單

中午在賢島買的日本清酒，偷雞帶去餐廳飲，慳返千幾丹啦，不過小太熊話我Cheap。

前菜六小碟 – 賣相精緻令人眼前一亮，最美味是秋刀魚，鮮蟹腳肉啫喱相當名貴啊。

鯛魚冬菇清湯 – 魚肉鮮甜嫩滑，很適合伴上清酒同吃。

刺身三拼 – 油甘魚質地鮮嫩口感脆彈，味道清甜回甘；大拖羅入口即化魚油濃郁甘香，是頂級刺身；小太熊話 伊勢海老爽脆鮮甜，入口鮮味。

志摩產黑鮑魚燒 – 御宿 The Earth 人氣No.1的料理，黑鮑魚肉質肥厚口感豐盈，廚功一絕，伴以鮮鮑魚肝醬入饌，令人喜出望外。

鮮鮑魚肝醬 – 設計獨特味美的肝醬。

蟹肉胡麻豆腐 – 香濃的豆腐伴上鮮甜的松葉蟹肉，以野菌為汁底，十分之美味。我選擇分開品嘗每款食材，細味每種不同的特色。

甘鯛燒目 – 失色了一點點，因為魚肉有欠嫩滑，幸好廚功搭夠，火喉和味道還是不錯的。

松阪牛肉燒 – 不是太肥口的松阪牛肉，質感細嫩牛肉味濃郁，滿分的一道主菜。

蝦乾白飯和金菇麵豉湯都非常之好味，幾飽都食晒佢。

水果和南瓜布甸小丸子 – 連甜品也是一絲不苟，完全感受到總廚的誠意，很完美的晚餐。

飯後到酒吧飮些果汁休息一會兒。

晚上上天台觀星，不過今晚多雲，只有幾粒星星。

紫菜飯團伴味噌醬 – 今晚的宵夜，返房後食埋便瞓了，都好好食。

日本關西 三重奏 – Day 5(完)

今日是last一日了，晨早05:15起身上天台睇日出，不過還是好多雲啊，看不到太陽從水平線升起。

冇日出睇，便到公共溫泉浸一浸，順便坐埋按摩椅。

大浴池向正日出方向，如果冇雲就Perfect 了。

07:00食早餐，餐廳日間較夜晚靚得多啊。

全海景早餐，這酒店貴得有道理，物有所值。

銀鱈魚西京燒 好好味道，蛋卷亦都好正，還有 伊勢龍蝦味噌湯。

甜品是 鮮芒果乳酪。

回房間浸埋個私人風呂，08:40要離開了，真係唔捨得。

補充資料 :

1.) ￥100兌HK$7.30(永恆找換公司)。

2.)     御宿The Earth有免費接駁巴士來往 近鐵 鳥羽駅，車程35min。

---待續---