星馬布吉 • 動態移民(32) – 馬來西亞美食之鄉 新山

馬來西亞 新山(Johor Bahru)~陳旭年文化街

新山市(Johor Bahru)是馬來西亞柔佛州的首府，位處歐亞大陸的最南端，與新加坡只相隔一條橋，兩地居民交往頻繁。新山擁有許多特色建築和美食，其中最有代表性是建於1928年，世界第一座以玻璃興建的印度廟～新山玻璃興都廟(Arulmigu Sri Rajakaliamman Temple)。此外，陳旭年街(Jalan Tan Hiok Nee)是新山市一條古色古香的美食街，街內有各式名樣的老字號茶室、麵包店和食店，長年也是人山人海，錦華茶餐室和協裕麵包也是街內必食名店。還有 金龍阿仔咖哩魚頭、鴨皇藥材燒臘大王和 品苑雲吞麵也是必食之選。

星馬布吉 • 動態移民 – Day 31

<<新山>>

繼續上一篇Day 31行程。

沿着 黃亞福路行至海旁，再轉右行入 陳旭年文化街食早餐。

陳旭年文化街 – 每檔食店也很多人等位，食客以本地人為主。

錦華茶餐室(Restoran Kin Hua) – 位處陳旭年文化街牌匾旁邊，開業超過50年的馬來西亞傳統茶室，曾入選全馬「100 間最具傳統風味咖啡店」，長期人頭湧湧，舖內外永遠坐滿客人，鎮店三寶有半熟蛋、咖央多士和咖啡。

門口寄賣的娘惹糕很早便會賣清，原來打算中午行完街之後才買，但已經賣清收檔。

店舖的桌椅擺得相當密集，大部分時段的人流也很擁擠，座位必須自己找，店舖外的行人路也是錦華的用餐區。

找到座位之後，可以開始點餐。原本應該有工作人員到座位為人客點餐，由於生意太好了，坐了很久也沒有人理會，最後只好自己行入舖內落單，最麻煩的是店內沒有提供餐牌，負責人又忙又好像不懂廣東話，只能叫到咖央吐司和咖啡，另外在腸粉檔叫了豬腸粉。

食物上枱時特然括起狂風暴雨，大家都很狼狽啊。

熱咖啡(RM3.6)；凍咖啡(RM4.2) – 同樣香滑濃郁高水準，差點比得上怡保舊街場的白咖啡。

咖央多士(RM3) – 香脆鬆軟的焗麵包，醬料很有椰香，好食。

豬腸粉3條(RM5.1) – 腸粉很滑，甜醬辣醬美味，好好食。

真可惜吃不到這𥚃的招牌水粿和半熟蛋。吃早餐時和同枱一位住在附近的叔叔吹水，他說現在不是榴槤季節，所以價格會貴很多而且貨源很少，還說車我們去榴槤檔，真好人。但我們想先行行陳旭年街才去吃榴槤，所以沒有接受叔叔的好意。

停雨之後人潮又湧出來，餐廳門口再排了人龍。

陳旭年文化街也像檳城怡保，滿街畫滿壁畫。

行行吓街特然再落起大雨，被迫站在行人路旁避雨，等了一陣一輛私家車經過，原來是剛才的叔叔，他叫我們上車，現在車我們去榴槤檔。

叔叔車了我們到17km距離的新山著名榴槤檔 啊水榴蓮。

啊水榴蓮(Ah Shui Durian) – 價錢一般不貴也不平，時間太早仍然落貨中，要等多最少1hr才多貨。

還要再等，叔叔便再車我們去附近看看有沒有更好的榴槤檔，可惜去了幾檔也沒有營業，可能因為季節已過。最後叔叔車我們到附近的 五福城廣場行一陣，他們會買些日用品，大家就在這裡散隊，謝謝叔叔熱情的順風車。

五福城廣場(Sutera Mall) – 很大型的商場，附近有很多大型屋苑。

Verbena Pastry Bakery – 商場內的人氣麵包店，見非常之多人所以入去看看。

麵包和蛋糕也很吸引，買了兩件試吓。

斑斕瑞士卷(RM11.8) – 非常高質的蛋卷，斑斕味濃忌廉香滑，蛋糕的口感鬆軟綿綿密度高，好好食。

黃金地瓜包(RM3.3) – 超贊的麵包，竹炭麵包口感超軟柔韌極有咬口，地瓜新鮮香甜，好好食。

行到夠鐘便叫Grab車回去 啊水榴蓮，2.5km距離收費RM6。很快有車。

回到 啊水榴蓮，今日很多貨。

想起早前在檳城吃了完美的 竹腳，很想回味，便要了一個 竹腳。

竹腳榴蓮今天價錢算很貴，賣RM48/kg。

竹腳榴蓮(RM78-1.63kg) – 有五房果肉的A果，新鮮乾包，黏稠度70%口感中上，甘苦甜味混合有層次，好食但不是頂級貨，值80分。

回程叫了一部Grab Taxi，起錶應該是RM3，但的士來到時發現司機已經起了咪錶，而且已經跳到RM6.5，分明又揾笨，司機說收到Order便立即起錶，行了3km來到，我心諗你在10km外接我Order咪好過癮？馬拉的士確實幾差，經常亂收費。最後17km距離跳錶RM29，總共多收RM5。

回到 陳旭年文化街附近，繼續早上未行完的路線。

蘇丹依布拉欣大樓(Bangunan Sultan Ibrahim) – 新山最有特色的建築物，建於1940年，曾經是柔佛州秘書處大樓。1942年第二世界大戰期間，日軍佔領柔佛州並使用這棟大樓監視英軍的行動指揮中心。

Masjid India Johor Bahru – 是一座外觀現代的印度清真寺，座落在市中心十分吸睛。

Hookah District 2.0 – 位於陳旭年文化街附近的型格酒吧社區，用大量廢棄貨櫃組合而成，很有特色創意，但已經停業。

新山市街上大部分商店也仍然停業，原來旺場的只有食店。

黃阿福路(Jalan Wong Ah Fook) – 市內最旺的大街，除了食店，其餘有開舖的寥寥可數。

阿福街金龍阿仔咖哩魚頭(Kam Long Ah Zai Curry Fish Head) – 市內極有人氣的人龍店，反正大把時間，決定排隊一試。

14:05-14:55排隊45min終於有位，期望好高啊。

沙梨冰(RM11) – 即叫即榨新鮮味濃，味道咸咸酸酸消暑解渴好好飲，只係貴了些。

咖哩魚頭(RM29) – 咖哩味香濃，汁底的濃度和辣度也掌握得準繩，加入大量薯仔和腐皮，配菜也好好味。魚頭肉的鮮味和肉質也只是一般中等質素，不能用鮮甜嫩滑來容，作為新山名物，整體上值得一試的。

腐皮(RM6) – 因為不知道咖哩魚頭本身也有腐皮，所以叫多了一碟，不過送咖哩汁好好味的。

白飯(RM0.7) – 用來送咖哩好正

 

 

補充資料 :

1.     馬幣RM1=HK$1.82，HSBC Visa Card兌換價。

2.     新山市面上沒有的士。雖然有幾個叫車Apps，但只有Grab可以真正叫到車，其他Apps次次都話冇車。

3.     用Grab叫車的價錢像買股票一樣，不斷升升跌跌，最高和最低價錢可以相差3倍，全馬來西亞也是這樣。

 

---待續---