感受 澳洲(2) – 酒鄉 • 獵人 • 塔斯曼尼亞

澳洲獵人谷Brokenwood酒莊的葡萄園

悉尼(Sydney)是澳洲最著名的城市，在悉尼市郊地區，有澳洲最歷史悠久的釀酒區～獵人谷(Hunter Valley)，區內有大量葡萄園和歷史悠久的酒莊，旅客可在酒莊內免費試酒。當地遊行社每天也有導賞團從悉尼出發，往獵人谷參觀葡萄園和釀酒廠，並安排在酒窖試酒和在區內餐廳午膳，非常值得參加，尤其是喜歡品酒的人。

 

感受 澳洲 – Day 3

<<悉尼>>

今日全日陽光普照。早上會隨15人導賞團出發往悉尼市郊區的 獵人谷釀酒區(Hunter Valley)一日遊，分別會到3間酒莊試酒，到朱古力店試食和參觀動物園，包午餐每位AUD 125。旅行社網址：http://www.huntervalleywinetastingtours.com.au/

第一站首先到動物園參觀，這裡可以接觸到袋鼠和樹熊。

袋鼠(Kangaroo) – 都好大隻，企起身有人咁高，不過唔見佢哋打拳，可以近距離摸牠們和餵食。

園內有一隻樹熊BB，非常之可愛，捐AUD 5便可以摸吓佢。

捐完錢便摸吓佢隻手仔，原來都好嫩滑架。

接著到酒莊「Dr Jurd’s」試一款甜酒Jungle Juice，味道濃甜酒精較重，有點像葡萄牙的砵酒。

第三站是重點節目，參觀酒莊Brokenwood的葡萄園，在這裡試了15款紅白餐酒。

酒莊Brokenwood貨倉

一眾團友急不及待進入這酒窖試酒。

職員逐款餐酒向我們介紹，然後試飲，味道由清新簡單的白酒開始漸進至濃味多層次的紅酒，真係試到每款都唔同味道的。

初初試酒因為覺得好好飲又唔想浪費，所以杯杯清。

試了5～6杯後開始覺得唔掂，因為全日流流長有排飲，咁樣飲法未到中午飯已經會不省人事了，於是開始只係試味，真係覺得好好飲才飲晒佢。

飲唔晒的酒就倒進木桶內，試酒就係咁浪費了。

試了足足15款，離開時已經有點醉意，死伙，仲有排飲。

買了3支最喜歡的味道，可以在餘下的行程飲。

San Martino Restaurant – 午餐在這區內的餐廳食，環境很好。

每人有4杯餐酒，因為小太熊唔飲得太多酒，所以我要隊晒佢。

所有食物也是4人份量，一枱4人每碟自己分4份。

焗蒜蓉包伴沙律菜 – 麵包香脆，沙律菜也很新鮮，好食。

炸薯角伴芝士醬 – 薯角炸得太乾，加了芝士醬都很美味。

雜錦冷盤 – 有芝士、莎樂美腸、燒牛肉、矮瓜和雜錦沙律菜，味道一般。

芝士火腿沙律 – 味道普通。

食完2碟都飽了，雖然味道整體上只係普通，不過配埋餐酒又變得很好味。

飯後參觀朱古力店，見到朱古力噴泉就好想食，自費買了串棉花糖，可以自己玩的。

導遊送上幾碟免費試食的朱古力，嘩！團友們都當仁不讓，唔影相了，搶慢些都冇得食啊。

參觀最後一間酒莊Cooper。

Cooper酒莊的葡萄園。

今日已經飲了十幾杯酒，行入酒莊時都有點啤啤夫，醉步浮浮的感覺。

在這酒莊試了8款酒，這次每杯只可以飲一啖，真係頂唔順了。

有免費芝士伴酒，令餐酒變得更加美味，正。

黃昏18:30回到悉尼市中心，太陽還很猛，決定再遊悉尼海港大橋和歌劇院，補返啲藍天靚相。

悉尼海港大橋

悉尼歌劇院

悉尼塔(Sydney Tower) – 澳洲第二高建築物，高305m。

晚上在唐人街「別不同」食晚飯，因為今日飲了太多，所以晚上想食些熱嘢暖暖個胃。

帶子粥(AUD$11.8)；油炸鬼(AUD$ 2.2)；苦瓜炒牛河 – 全部都好好味道，帶子又大又鮮甜，油炸鬼夠脆，牛河都好得。

感受 澳洲 – Day 4

<<Launceston>>

早機離開Sydney，飛到一處人間淨土 ~ 塔斯曼尼亞(Tasmania)北部的小鎮Launceston，今日住在鎮內一間由古老餅店改建而成的旅店Old Bakery Inn。

Old Bakery Inn – 落機之後先到酒店，早上到已經肯比房我們。

Old Bakery Inn的花園

雙人房(不包早餐)每晚AUD 125

早上在小鎮Launceston四處行街，全個鎮都是古舊的建築物。

今朝未食早餐，早點食午餐，在一間快餐店食 芝士漢堡薯條(AUD$ 8)，茄汁要另加AUD$ 0.5。

午飯後從小鎮中心的大橋Kings Bridge向山上步行約30分鐘，便到達世界自然遺產Cataract Gorge National Park。

Cataract Gorge National Park

在入口處買票乘吊椅上山頂，來回AUD 10。

坐吊椅兩腳fing fing 好鬼刺激，沿途風景亦冇得頂，越過山中湖First Basin。

到達終點之前穿過一條鮮花通道。

在山頂望落下面起點個湖，湖邊淺藍色的是人工泳池。

在山頂附近行一陣山，感受一吓鬼影都冇隻的大自然。

坐吊椅回到起點又行一陣間。

回程時由另一條路Zig Zag Track落山，行行吓迷了路兜多了幾個字，好彩最後認住方向行到返去Kings Bridge。

晚上在Launceston市一間裝修得像監獄的牛扒屋Jailhouse Grill食牛扒。

生蠔半打(AUD12) – 非常鮮甜，好食過香港的生蠔好多啊，在澳洲餐餐都會食生蠔，因為太平太好食。

餐廳有沙律吧，每人叫一款主菜便可以任食，其實剩係食沙律都飽。

點了2人份量的 木炭燒牛扒，即叫即燒香噴噴，飄來陣陣炭火肉香。

炭燒牛扒Jailhouse Eye Fillet(AUD$ 24) – 烤得有點過熟，不過牛味濃厚依然有肉汁，好食，燒汁多些會更好。

塔斯曼尼亞(Tasmania)給人的感覺像冰島和蘇格蘭北部的小鎮一樣出塵，自然及文物的保育很全面，完全不會像大陸那樣喜歡破壞大自然環境及把古代文物現代化翻新。

 

 

 

---待續---