國泰頭等機艙Signature Appetizer – 魚子醬King's Imperial Caviar
國泰頭等機艙設在Boeing 777-300ER型號的航機上,全機只有6個座位,相對大部分的航空公司,國泰頭等機艙的座位空間非常之寬敞,佔據超過9個經濟客位的空間,同時3人坐在一個頭等機位也不會感覺逼夾,適合二人一起用餐。座椅也能變成空中的柔軟大床,適合現世代喜歡躺平的乘客。頭等機艙的餐飲也是一大賣點,餐酒選用比較高級的香檳、紅白酒和啤酒,菜式也由米芝蓮級數的餐廳設計,包括中菜 都爹利會館(Duddell's)、法國餐廳Louise和港式 麥奀記雲吞麵。坐上頭等坐位,慢慢地享用2份正餐,再一邊品酒伴以小食地欣賞2套電影,感覺時間過得飛快。