自由南美 海濶天空(04) – 智利 • 聖地牙哥 漫遊葡萄園

成立於1856年的古老酒莊Viña Cousiño Macul@智利 聖地牙哥

智利(Chile)位處南美洲大陸的西南方，安地斯山脈(Andes)與太平洋之間，北連秘魯，東北與玻利維亞接壤，東南則連接着阿根廷，是一個世界罕見佔地最狹長的國家，最北部是海岸及沙漠地帶，從最北伸延到最南的冰川峽灣，距離超過4000km，但從最東海岸線至最西部的 安第斯山脈平均距離則僅有175km。智利佔地廣闊，最西方擁有世界上最孤立的神秘太平洋小島 復活節島(Rapa Nui)，北部的San Predo de Atacama則是世界上最乾旱的地方，連仙人掌也缺水。智利同時擁有安地斯山脈的自然潔淨水源、乾燥的氣候和適度的温差，非常適合栽種葡萄及釀造葡萄酒。

自由南美 海濶天空 – Day 02

行程：紐約(天晴)→聖地牙哥 智利(天晴)

繼續上一篇Day 02行程。

<<聖地牙哥 智利>>

從香港乘了接近30小時飛機，終於來到行程的第一站 智利首都 聖地牙哥，06:40降落聖地牙哥國際機場Aeropuerto Internacional Arturo Merino Benítez，立即開通在鴨記買的上網卡，接收得唔錯。今日不算太多人，07:20已經順利入境，但行李等了好耐，最後08:00才出到我的大背包。

機場的所有找換店也沒有顯示真正的匯率，顯示的是他們收回智利披索的匯率，古古惑惑的令人感覺很差，手續費又唔寫，都懶得問價了，決定去ATM提款。

有點兒古怪，禁區內的兩部ATM全部壞晒，唯有先行出禁區再找提款機。行出禁區便很多壞人的士司機想呃人錢，感覺很差。

行均Terminal 2的G/F只見到這部提款機，只顯示西班牙文，好彩有Google Translate，運作沒有太大問題。

按照指示一步一步完成程序，選擇了最高提款額CLP20000，最後按埋「同意」，提款機便發出拍拍聲數錢的聲音，然之後….. 冇錢出…冇收據出…畫面轉回最初的狀態…..提款卡彈出來。

攪乜呀？冇錢出，咁即係有冇扣我戶口的錢呢？一到步智利便中招。不知怎麼辦，這時發現背後2m距離左右企了穿上制服的一男一女，胸前都掛了名牌，男是的士司機，女的不知是什麼人，她主動上前教我，我戒心很重，但她叫我把提款卡再次插機內，入密碼時她醒目地彈開2m再背向我，我按完密碼之後她才過來繼續教我。很奇怪，今次按的製和剛才完全一樣，最後按下「同意」之後提款機又發出同樣拍拍聲數錢的聲音，然之後…. 有錢彈出了，我立即數夠數後把錢放進銀包，但卻On99忘記了攞返張Visa提款卡(可能當時太緊張，又或因為香港是卡彈出後才彈出錢，南美洲是出了錢後才彈出卡，加埋坐完2日飛機和12hr時差。

第一次在南美洲ATM現金提款，才知道每次最高提款額可以低至只有CLP20000，手續費卻高達CLP8500，加埋HSBC收每次手續費HK$40，再加埋兌換率和簽信用卡差不多(高約3%)，即是每次在ATM提款的差額高達10%，佢老味，簽晒卡仲著數。

On99攞完錢之後便掉頭走，女職員(應該是這時偷了我的Visa卡)和我們一起行並吹了幾句水，我停下等電梯上3/F叫Uber，佢就和男的士司機往另一方向行了出機場大樓。我入電梯後特然想起未攞返張Visa卡，立即落返G/F並極速跑去剛才的提款機位置，Visa卡已經失踪了，從我數完錢離開提款機至跑回去，整個過程只是3分鐘左右，相信整段時間沒有人再接觸過提款機。好彩小太熊心水清，叫我立即上網封鎖張卡先，快過打電話多多聲。

封鎖完張卡再定一定神，剛才那女職員特然出現，並比返張卡我，我驚魂未定只是反射神經地不斷導謝，她只是微笑便離開。

那時再回想整個過程一次，相信女職員是壞人，信用卡被偷去後一定已經被影低驗證碼，這張卡廢了，不能再用。大L鑊，想不到剛踏足南美洲便被人破了金鐘罩的罩門，功力盡廢，現在全身只剩下USD2000現金，一張Jetco提款卡和一張沒有密碼的Visa卡，不知能否2個人捱足2個月了，個人勁冇心機。

叫了Uber去酒店，32km報價CLP24484。

聖地牙哥市海拔520m，風景很特別，很多角度也望見 安地斯山脈的雪山。

今日大塞車，08:55上車，10:10才到酒店，而且埋單車費要CLP28051，比估價多了CLP4000幾，這司機又不知出了什麼古惑呃錢，多了很多公路費，其實往返機場次次也是行同一條公路，往後在智利乘Uber也完全沒有問題。 一到智利便接連遇上壞人，對智利的印象差到冇朋友。

Novotel Santiago Providencia – 先在這酒店住1晚，Providencia這區的治安比較好，沒有武器廣場附近咁差，成日持鎗老笠又淋屎水，勁PK。

酒店大堂很新淨，而且有24小時食水供住客飲用。

雙人房(包括早餐)每晚CLP81900 – 房間很乾淨，有冷氣，而且景觀唔錯。

窗外可望 安地斯山脈雪山，第一次見這種奇特的城市風景，如果唔係一到埗便受打擊，現在應該好開心。

安邨下來後，先去附近900m的 玻利維亞大使館申請簽證。

玻利維亞大使館(Consulate General of Bolivia) – 位於聖地牙哥的Providencia區，只係冇招牌的一座平房，隨時行過咗都唔知。

今日唔知算唔算多人，10:30攞籌等了30min，行埋去用Google Translate 道明來意，職員就隊張寫了英文的紙俾我，寫着「這大使館不辦理旅遊簽證，旅客可到Calama的大使館申請，或申請落地簽證」。

出發前明明在網上揀了這間大使館的，網頁又冇話這裡不辦理旅遊簽證，照比人揀，早知係咁衰就唔停聖地牙哥，直接飛去La Paz，慳時間之餘又唔駛比人偷信用卡，今日真係事事不順利。

可以開始正式遊覧 聖地牙哥了，原本安排了去 武器廣場一帶行街食好西坐纜車，包括 武器廣場(Plaza de Armas)；拉莫內達宮(Palacio de la Moneda) ; 聖母山(Cerro San Cristóbal) ; Pío Nono Bridge ; 智利中央郵局(Correos Chile) ; 聖地牙哥教堂(Santo Domingo Church) ; 聖路濟亞山(Cerro Santa Lucía) ; 中央市場(Mercado Central de Sandtiago)；鮮食市場Mercado Tirso de Molina等等……不過最近很多搶刧遊客個案，有一宗狼到持鎗老笠，所以決定完全放棄這區，求其在Providencia行吓街算了。

大聖地牙哥塔(Gran Torre Santiago) – 高300m的南美最高建築，可以比錢上頂層睇風景，不過覺得太貴唔去了。

聖地牙哥世界貿易中心(World Trade Center Santiago)

Av Luis Thayer Ojeda是比較多小販的街道，很逼人所以驚有扒手，行得唔多舒暢。

市集對面有大商場Mall Costanera Center，入去見識一吓。

JUMBO – 大型的超級市場，看看智利日用品一般的物價貴唔貴。

原來智利的一般食物和日用品完全唔平，買了些較抵食的麵包和水果做儲備。

出發前訂了今日16:00的Viña Cousiño Macul酒莊Tour，行到14:45左右便回酒店叫Uber，立即便有車，12km收費CLP8599，車程30min。

沿途景物全被雪山包圍着。

Viña Cousiño Macul – 於1856年在智利聖地牙哥的Macul區成立，現任掌門人已經傳至第七代。葡萄園的始創人從法國引進第一批葡萄樹 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和 梅洛(Merlot)，現時每年生產數以百萬公升計的葡萄酒，外銷遠至歐美地區。

入場後首先去Counter比錢，1小時Wine Tour每位CLP 22615(已連稅，信用卡沒有附加費用)，要先在網站上預訂。

還未夠鐘，可以自己行吓葡萄園。

智利於十九世紀以後才發展的葡萄酒工業。聖地牙哥一帶的氣候獨特，日間陽光充足溫度和暖，夜間則急速降溫且濕度低，令害蟲難以生長，因此這區的葡萄樹一般使用有機方式種植。

聽說智利葡萄酒一般較清爽並較重果味，價格一般比較低。最常見的葡萄品種是有 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、佳美娜(Carmenere)、白梢楠(Chenin Blanc)及 霞多麗(Chardonnay)等。

雖然現在不是葡萄收成的季節，但仍然有不少生長飽滿的葡萄果子，試了一粒，又甜又多汁。

酒莊位處大雪山下，不愁沒有水源灌溉。

酒莊設有這售酒商店連酒吧，導賞團從這𥚃開始。

花園外也有枱椅，可以在戶外享用餐酒。

未夠鍾出團，先送上一杯Welcome白酒，酒莊很大方，飲完可以無限添加。

飲杯…. 在優美的環境享用味度清爽淡雅的白酒，心情好返些了，終於似返去旅行。

今日只有我們2人報名英文團，其餘10人也是西文團，南美洲始終是西文的天下，英文的地位連葡文也不及。

首先由專人帶我們參觀酒窖，講解一般葡萄酒的釀製過程。

過程中介紹了酒莊不同年份的出品。

接着又試一款紅酒，並教我們一些基本的品酒步驟。

 

1.     先欣賞酒的顏色。

2.     聞一聞感受一下酒的香味。

3.     把酒倒入口含着3-5秒，記住酒帶給你的印象。

4.   把酒吞下，然後留意回甘味道。

展覽館內還有不少古怪的製酒工具。

葡萄酒的生產過程大致是：

1.收割葡萄 ;

2. 紅酒先發酵葡萄然後擠壓果汁，白酒則先擠壓果汁，再發酵 ;

3. 儲存果汁於木桶或不銹鋼桶內繼續發酵，至完全製成 ;

4. 注酒入樽內運送至各地出售。

儲存葡萄酒的橡木桶

較名貴的酒會存放在地牢，因為比較容易控制溫度和濕度。

聽說儲在橡木桶的葡萄酒會具備較多豐厚層次的味度，單寧度高且快成熟；儲存於不銹鋼桶的酒則較清爽，因此白酒多數用此方法儲存。

地牢十分陰森，也儲存不少古董酒。

最後一杯酒亦是最醇厚的一杯，呢杯冇得添飲。

參觀完之後自由活動，有人會買酒，有人就買多2杯嘆吓。

散場後在門口召Uber回酒店，很快便有車，12km收費CLP 9890。

回到酒店未夠18:00，原本揀了附近一間餐廳El Wagon食飯，不過個人冇乜心機冇胃口，決定早點休息，唔出街了。

大朱仔包(CLP500)；秘魯黑提子500g(CLP1810) – 中午在超級市場買的，麵包好有質感好好食，提子就一般質素，今晚2個人就食咁多。

自由南美 海濶天空 – Day 03

行程：聖地牙哥 智利(陰晴不定間中微雨)

今日在Klook買了Concha y Toro Vineyard的酒莊半日團，每位HK$328，包來回接送和酒莊的90min導賞團(包括試3杯酒和一隻酒杯，如自己到酒莊買票收CLP 24000)。因為Concha y Toro Vineyard比較偏遠Uber只有車去沒有車返，所以被迫跟團，即係來回車費每人約HK$100，又唔算十分貴。

Novotel Santiago Providencia食早餐的餐廳。

自助早餐幾豐富，食物很齊備。

昨晚冇食晚餐，現在吃個夠，味道唔錯的。

食完早餐啱啱夠鍾出發，再飲返夠本。

 

 

 

補充資料 :

1.     持香港特區護照可免簽證停留 智利 90天。

2.     入境智利時，會收到一張像超級市場收據的 智利警署入境表(PDI)，必須妥善保管，因為在智利旅館check in時會被要求要出示PDI，離境時亦須交回。

3.     智利貨幣為 智利披索，滙率約 CLP1000 = HK$9。

4.     在智利用ATM現金提款的滙率比Visa Card還要差，但有很低(CLP20000)的每次提款限額，加上香港和智利銀行也分別有HK$50~80手續費，因此在智利用ATM現金提款每次手續費高達7%。

5.     智利很流行信用卡，基本上很少用現金，用信用卡一般會收3～5%附加費用，但是用ATM提款的手續費更高，而且滙率比信用卡還要差。用美元作現金兌也是一個選擇，但是滙率和信用卡差不多，加上信用卡有1～2%回贈，所以結論是在智利最好用信用卡交易。

6.     聖地牙哥國際機場位於Terminal 2，和內陸機場Terminal 1相距約700m，有連接戶外行人通道，國際轉內陸機最少要預3hr，因為出入境很多時候要排隊1hr。

7.     在聖地亞哥國際機場Terminal 2乘Uber要上3/F等車。

8.     在聖地牙哥召Uber十分方便，24hr也有車，一般也是按照最初報價收費，約1km – CLP 500～900。但試過一次遇上壞司機兜路，從機場去酒店多收了CLP 4000。

9.     在智利上網最好用Entel這家電訊公司，在門市購買電話卡後可以請職員開通，基本卡有1GB數據 CLP1990 + Top up 10GB CLP3000，30日有效。如果想落機便有網絡，可以在鴨寮街買張AIS全球電話卡(是泰國卡)，15Days – 6GB售價HK$195，電話卡飛Entel，和在當地出卡一樣好用，但價錢較貴。

10.    智利 聖地牙哥的治安很差，尤其是 武器廣場(Plaza de Armas)一帶，只要加入些FB中文或英文的群組，便會不時看到有人分享在聖地牙哥被搶劫的事。

11.    智利的水喉水不適宜飲用，有部份酒店會有食水供應，否則要買樽裝水。

12.    所有智利酒店用信用卡付款最好選擇USD，付CLP要和當地人一樣加19%政府稅。

13.    智利插頭是歐洲式2圓，電壓220V。

14.    智利主要以西班牙文溝通，即係Google Translate是必須的。

 

 

 

---待續---