越南 越戰三晝夜(7) – 銀彈空襲 胡志明市

越南胡志明市 – 西貢聖母大教堂

越南胡志明市原名 西貢，1859年曾被法國入侵成為殖民地，至1945年越南共產黨發動革命脫離法國殖民統治；其後於1955年成立的越南共和國亦定都於此，並為了紀念建國領導人胡志明而易名。胡志明市曾經是越南共和國首都，直至1975年北越攻占南越，現在仍是越南最大的城市，人口超過900萬人。

越南 越戰三晝夜 – Day 3

<<胡志明市>>

繼續上一篇的Day 3戰爭。從大叻飛返胡志明市後，乘的士(Vinasun)VND 120,000回到第一晚的酒店Windsor Plaza Hotel，今次酒店又upgrade了我間房做頂層的Executive Room。19:30安頓後立即出外作戰。先到附近的金舖換了足夠銀彈(黑市兌換價 USD 1 = VND 21070。着數!)，然後立即向 胡志明市的重點目標作出最狠最絕的銀彈空襲。

從酒店行20分鐘，便到今晚的攻擊重點  越戰三晝夜 第17個進攻地點 – 鳳偉海鮮餐廳。很多旅遊書都介紹 鳳偉和貴成，今次隨機地選擇了 鳳偉。

胡志明市 鳳偉海鮮餐廳

在路邊位坐底後，到魚缸選海鮮。

BBQ肉蟹1kg – VND 240,000(每兩約HK$ 3.4)；BBQ大頭蝦1kg – VND 520,000(每兩約HK$ 7.3)，抵食。

這隻越南肉蟹剛好1kg，但估計啲粗咸水草都有150g。

揀了2隻大頭蝦，每隻220g。

立即放在炭爐BBQ

越南啤酒 – 味道清淡，很似生力純生。

街邊位很快便滿座，食海鮮時不斷有人在身旁叫賣、賣唱和行乞。

炭火烤越南大頭蝦 – 第一次食越南大頭蝦，冇乜期望，只係抱住人試我試的心態，心諗只不過係一隻大頭蝦，會有幾好食呀?? 香港乜靚嘢未食過。誰知一吃那蝦鉗，嘩!!!!!!!! 鮮甜到彈起，再掰開蝦頭，蝦膏多到漏出來，試一試，無比甘香，再吃蝦身，鮮甜又彈牙，全隻蝦充滿炭火香味，香港絕對吃不到。為甚麽香港會吃不到那麽高質素的大頭蝦，害我像鄉下仔一樣，自以為在香港已吃盡靚海鮮，卻原來只係井底之蛙。

越南大頭蝦的膏和大閘蟹膏各有千秋，同樣甘香好味。

蝦鉗又粗又多肉，而且鮮甜彈牙。

炭燒肉蟹 – 蟹肉鮮甜無比，蟹身充滿黃膏，是一隻味道最頂級的肉蟹。可能近年在香港吃到的蟹都係淡而無味，所以更加覺得這隻肉蟹珍貴。

完美的一餐，為了這大頭蝦和肉蟹，我會再來 胡志明市。

飯後乘的士(Vinasun) VND 75,000到 西貢聖母大教堂，開始攻擊 越戰三晝夜 第18個進攻地點 – 胡志明市 第一區。

胡志明市 – 西貢聖母大教堂

胡志明市 – 中央郵局

胡志明市 – 歌劇院

胡志明市 – Hotel Continental Saigon

胡志明市 – Hotel Majestic

胡志明市 – 西貢河伴

在西貢河乘的士(Mai Linh Group)VND 56,000回酒店後，再步行10分鐘，到達 越戰三晝夜 第19個進攻地點 – 越式生牛河的名店Pho Le。

Pho Le – 晚上23:00還是人山人海。

樓面亞姐煮河粉都幾有工架

越式三味牛河(VND 45,000) – 有齊生牛肉、牛展肉和牛丸，牛味十足，湯底鮮甜味美，河粉更是滑不溜口，加上伴碟的配菜，十二分美味，不是在香港可吃到的味道，完全沒有失望。

凍台灣白果汁(VND 7000) – 味道清香不甜，解渴醒神有特色。

凍甘吉蜜(VND 7000) – 好飲，差點比得上馬拉的出品。

晚上零時行返酒店，路上還是那麽多電單車，胡志明市 真有活力。

連續吃了兩餐好嘢，感覺完美。

---待續---