星馬布吉 • 動態移民(05) – 馬來西亞美食之城 檳城

馬來西亞檳城最高建築物 光大大廈(Komtar Tower)

喬治市(George Town)是馬來西亞第一大島 檳城州的首府，也是馬來西亞衆多古老城鎮之一，在2008年被列入世界文化遺產名冊，之後城內建築物不斷地翻新激活改建為酒店，約10年前開始更引入大量高質素街頭壁畫，使George Town的風頭一時蓋過了馬來西亞其他古城，令其他古城不斷重複檳城的成功元素，包括泰國布吉市，以吸引各地旅客。George Town有無處不在的美味街頭小吃，使其獲得了『馬來西亞美食之都』的美譽。

星馬布吉 • 動態移民 – Day 05

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繼續上一篇Day 05行程。

在多春茶座食完早餐正式Hea遊George Town。

轉條街行到George Town的早市Chowrasta Morning Market。這個熱鬧的市場自1800年代後期已經開始運營，是名符其實的古老市場。

甘榜榴槤(Kampung) – 有街市檔賣榴槤，甘榜是沒有品種名稱的榴槤，又叫鄉村榴槤，不屬於純種榴槤，味道不太穩定，價格通常很便宜，以前也食過又平又靚的貨式。

甘榜榴槤(Kampung) 1.4kg(RM14) – 果肉皮乾身皺紋吸引，口感不硬不軟不稀不黏不好，味道不太濃，不太甜也不太苦，完全冇特別，只屬可以入口的貨式，50分，浪費Quota。

光大大廈(Komtar Tower) – 1985年落成時是馬來西亞最高的摩天大樓，現在也是檳城最高的建築物和馬來西亞第七高的大廈，是檳州政府的行政中心，地下是大型購物商場與交通樞紐。光大大廈共有68層，樓高251m。

大東酒樓 – 喬治市著名的老牌茶樓，以前食過一次，點心很難食。

繼續在酷熱天氣下行街。

暹羅路木炭炒粿條(Siam Road Char Koay Teow) – 喬治市30多年的老字號，由一位80歲後的阿風伯主理，曾獲全球50大街頭美食排行榜中的第14名，這檔炒粿條的特別之處就是用傳統的火炭炒出香氣四溢的粿條，任何時段也是大排長龍。要食好嘢就一定要時間多。

一邊排隊一邊看着 阿風伯的個人表演，只見他時不時會用小風機加旺炭火，把炭爐吹得花火四濺，氣勢超強。過程中終於知道為什麼大排長龍了，原來阿風伯每次只炒一至兩碟粿條，就算6碟一張單他也要分3～4次炒，每次炒幾分鍾，難怪個個等到頸都長。

每組人其實只需要一個死使排隊，其他隊友可以入去坐低歎返幾杯凍飲消消暑。

排隊95min終於輪到，太瘋狂了，加多15分鐘可以排到東京壽司大啊，終於有得食。

桔子酸梅(RM2.3) – 用鹹柑桔沖的，和以前飲開黃色嗰種唔同，呢杯有點太過甜，不過酸酸咪咪都幾好飲的，太早叫定冰都溶晒。

鴨蛋炒粿條(RM8) – 有蠔仔臘腸中蝦芽菜和豬油渣，炭香樸鼻火喉十足，一人一碟吃得過癮爽皮，不論是河粉的口感軟滑度，餡料的新鮮滋味程度和炒功也是返璞歸真的境界，是今年檳城最好食的炒粿條，更勝興發茶室小紅帽。

Joez Coconut – 檳城最好的椰子奶昔和椰青果凍就在這裡，幫襯多年味道從未改變。

椰子果凍(Coconut Jelly)(RM5) – 柔軟搖晃的冰涼椰子果凍，清甜消薯之中帶濃濃的椰香，每一啖也如此清新，伴上鮮嫩的椰青肉肉更加完美；椰子奶昔(Coconut Shake)(RM5) - 椰子香味濃烈不散，加上濃甜重味的椰子雪糕，Perfect。

McDonald’s Birch House DT – 古式古鄉的麥記位於Times Square外，下次來檳城一定要去歎個巨無霸。

Penang Times Square – 機動戰士放在廣場很久了，希望下次依然見到佢哋。

光大大廈

16:00行到返酒店，沖個涼午睡一會兒。

19:30出動食晚飯，要從酒店步行1.4km。

Octopus Pedestrian Bridge – 有些流浪漢在橋上，都幾可怕。

光大大廈 – 每日也來來回回這裡。

唐山美食(Tangshan Cuisine) – 到了，在興發茶室隔離，剛剛有人走才有枱。

嘉士伯生啤(RM19.8)

碳烤田雞(RM82.5) – 肉質鮮嫩十分重口味，汁底辛辣味濃蓋過田雞的鮮甜，算幾好食。

白飯(RM2.2) – 要食多碗才夠送田雞。

糖醋里脊(RM22) – 酸甜味適中，豬肉味不夠，汁底冶味，Ok的一味餸。

炒空心菜(RM9.9) – 新鮮好食。

食完飯叫Grab回酒店，2km路程收RM5。

星馬布吉 • 動態移民 – Day 06

檳城第3日，繼續漫無目的Hea遊Goethe Town。今早要食全宇宙最美味的福建麵，叫Grab車去，3km收Rm7。

Ah Koo’s Hokkien Mee @ Classic Café – 位於George Town的Jalan Perak 126號，已經幫襯超過10早，每次到檳城也必定來吃，招牌多年來也被 光華日報擋著，內有檳城最好味的 福建麵。

今日唔算迫人，因為大家都很自律地坐得很疏，好事。

薏米水(RM1.7) – 勁普通，這裡的飲品只用來解渴。

福建麵加魚蛋(RM8) – 以往每一次這湯底也帶有鮮甜到極的蝦頭鮮味，又濃又鮮正到暈，但今次明顯跌Watt了，沒有了「嘩！好L正呀！」的感覺，鮮美程度減弱了，而且湯底似加了糖味道甜了些，魚蛋都依然爽口彈牙，油麵混合米粉的口感依然好的，整體味道還是很好食，下次仍然會再來，只係已經沒有了非吃不可的質素。

食完Breakfast未夠鐘食Lunch，跟著當然係食Brunch了。下一站試吓檳城的廣東茶樓點心。

乘Grab車回到汕頭街，3km車費RM6。

榕檳茶樓 – 好多網友推介呢間，又現場又有人氣，入去試吓。

啱啱坐到最後一張枱，食完時已經大排長龍。

點心七彩繽紛有蒸有炸，唔食得都睇得。

點心冇附加費用，但價錢都唔平喎。

蝦餃(RM7.4) – 得3粒，皮薄到穿窿，餡料唔覺新鮮，蝦肉硬硬的，味道…算吧啦。

燒賣(RM4.4) – 又係得3粒，豬肉又係硬硬的唔覺新鮮，一定冇下次。

鮮蝦腸粉(RM6) – 得2條，腸粉軟滑有米香好食，蝦米和辣醬都冶味，豉油亦Ok，但蝦肉又係唔得，名字不應該用個「鮮」字。

皮蛋瘦肉粥(RM5.8) – 太過杰撻撻，口感唔好，瘦肉又硬又冇味，皮蛋就Ok。

衰過以前食的 大東酒樓，我話過不會再在檳城飲茶食點心。

補充資料 :

1.     馬幣RM1=HK$1.82，HSBC Visa Card兌換價。

2.     檳城現在市面上已經沒有的士，連George Town也沒有，只有機場還有Coupon Taxi。雖然有幾個叫車Apps，但只有Grab可以真正叫到車，其他Apps次次都話冇車。

3.     用Grab叫車的價錢像買股票一樣，不斷升升跌跌，最高和最低價錢可以相差3倍，全馬來西亞也是這樣，非常之不便。

4.     檳城巴士班次不太疏，每小時也有1～3班車，而且可以用Google查到巴士時間表，不比Grab車差。

 

---待續---