澳洲 悠長假期(03) – 新加坡航空A380空中套房

新加坡航空A380套房(Suites)

新加坡航空的A380型號客機是超級大型雙層客機，有空中巨無霸之稱，載客量足有850人屬全球第一，航機內設有極致奢華的 套房(Suites)，相比國泰和新航的波音777-300ER頭等艙(First Class)更高一級，屬於現時一般民航客機最頂級的體驗。空中套房除了享有高私隱度的獨立空間，還可以把兩間房間打通為一間超級雙人床套房，那種獨特的體驗絕對值得把多年儲起的Krisflyer里數放任地All in一次。

澳洲 悠長假期 – Day 02

行程：新加坡(陰晴不定間中微雨及暴雨) → 悉尼(天晴)

繼續上一篇Day 02行程。

<<新加坡>>

日間在新加坡機場的Krisflyer頭等候機室飲飽食醉，晚上20:20可以登機。今次這程A380的飛行時間只有7hr30min，比官方時間快了30min，感覺有點短。

上機之後由專人帶我們踏上Suites Class的專用樓梯上樓上。

A380巨無霸共有6間 套房(Suites)位於上層，全部有獨立趟門。

去到我今次的1A套房了，空間感好大啊，絕對比以往試過的國泰頭等客位大得多，而且來得更豪華，和期望完全沒有落差。

小太熊坐後面的2A套房，中間可以用板封開，或者變成一張雙人床。坐椅是由意大利名師手工縫製的全真皮坐椅，也能夠隨意調整傾斜角度和自由旋轉。

坐低之後空姐第一時間問我想飲咩？當然要杯貴到唔會自己俾錢買的酒啦，先來一杯香檳王。

Krug Grande Cuvée – 有香檳王之稱的法國香檳，每支零售價HK$2100。優雅淡金色酒體散發着細膩活潑的氣泡，入口芬芳中帶醇厚的鬱苦味道，餘韻悠長。

一邊歎香檳王一邊拆禮物，男女各一款不同的小禮物包。

法國頂級品牌LALIQUE的香水、Lotion和唇膏，男生派啡色女生派粉紅色，小太熊話呢款牌子好貴架，可以收起旅行時慢慢用。

2009 Taittinger Comtes de Champagne Brut Rose – 再來一杯法國玫瑰香檳，每支零售價HK$2000。顏色呈鮮豔的粉紅色，汽泡活潑細膩，入口清爽芳香，散發出陣陣的草莓和蜜餞柑橘香味，最特別是尾段滲出一種礦物的鬱澀味，層次感豐富。

起機之前去一去洗手間，A380的頭等洗手間絕對是波音777-300ER頭等比不上的，空間大過自己屋企間房，而且裝修豪華。

洗手間一共有兩間，另一間的空間更大，可惜沒有傳說中的淋浴間，有點兒美中不足。

起機之前要多一杯最貴法國紅酒。

2005 Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande – 產自法國波爾多的紅酒，口感優雅細緻，帶有黑加侖子、松木、煙草和可可的均衡味道，層次複雜酒體醇厚，每支零售價HK$1800。

21:00起飛，比原定時間遲了少少。在Suites的時間過得很快，大鄉里地四圍走走看看，轉吓張椅睇吓電影，飛機穩定下來之後便到下個節目「名廚有約」，22:00開始美酒佳餚宴。

蒜蓉焗麵包 – 搭配牛油和橄欖油同吃，麵包很有質感好好食。

沙嗲雞肉串 – 估唔到在飛機也吃到高質有炭火香的新加坡特色沙嗲雞串，好食。剛才的波爾多紅酒未飲完，用來送沙嗲一流。

俄羅斯鱘魚子醬(Osetra Caviar) 30g – 採用俄羅斯裏海養殖鱘魚的卵，需要最少九年時間才能生產第一次的魚子，而且收成期比較沒有規律，因此比較昂貴，每盒零售價HK$880。

鱘魚子醬(Osetra Caviar)散發著一種像榛子的堅果味，入口沒有脆卜卜的口感，而是像奶油般柔滑甘香的精緻味道，口感豐富。反而伴碟的雞蛋碎、Pancake和Sourcream有點喧賓奪主，我喜歡淨食。

A380套房唯一唔好的地方是不可以2個人一齊食飯，未能完勝國泰的頭等客位。

Belvedere Vodka – 這款伏特加酒口感飽滿圓潤，淡淡的香草味之中帶有一絲黑胡椒味道。強烈的酒精刺激和魚子醬的奢華口感味道是絕配。每支700ml零售價HK$338。

椰子雪耳燉豬肉湯(Doubled Boiled Pork and Coconut Soup) – 非常好飲的燉湯，真材實料冇加味精，椰子味和豬肉也夠濃，飲幾碗都飲得落。

A4和牛烤肉飯(Wagyu Yakiniku) – 小太熊在網上訂的主菜，和牛肉質細嫩肉味香濃油脂甘香美味，配上軟熟的珍珠米飯好好食，非常罕有的美味頭等主菜。

和牛牛柳(Wagyu Beef Tenderioin Steak) – 我訂了這款沒有Grading的和牛試試，雖然預咗唔好食，估唔到比預期更差。

切開塊牛時已經感覺肉質粗嚡，入口更是淡而無味，和那A4和牛飯落差太大了，實在太過份，呢件嘢係難以入口，大家樂塊牛扒一定好食過佢。

牛扒只吃了少少，太難食浪費了食物。

Graham’s 20 Year Old Tawny Port – 葡萄牙著名的陳年砵酒，味道帶有杏仁堅果和葡萄乾的香氣，同時滲出點點肉桂香，順滑均衡濃郁甜美，要了一杯用來配甜品。每支零售價HK$628。

芝士拚盆(Selection of Cheeses) – 四款陣年芝士也很香濃好味，和砵酒非常配襯。

朱古力伯爵茶蛋糕(Chocolate and Earl Grey Cream) – 朱古力味很濃，淡淡的伯爵茶味夠清新，高質美味的蛋糕。

濃縮咖啡(Espresso) – 最後由一杯咖啡做結尾，如果不是那塊牛這麼難食，這餐飯是十分滿意的。

食完飯終於有時間一齊睇陣電視，不過要瞓了，瞓唔到4個鐘又要起身。

澳洲 悠長假期 – Day 03

行程：悉尼(天晴)

很快便執好張雙人床，00:30開始瞓，可以休息3小時。

新航送了一對熊公仔給我們，不過小太熊唔多鐘意囉。

落機前1小時便要起身，瞓得真係好舒服，這樣坐飛機坐幾日都唔會覺得辛苦。把時間較快三小時，07:25降落澳洲悉尼國際機場。

<<悉尼>>

澳洲多年前開始入境已經不用人手，是自助入境，但今次在悉尼加了Scan Face ID，用AI對照Passport上的相片，我第一次Scan時AI認唔到我個樣，第二次才成功入境。

原本好快便可以入境，但AI認唔到小太熊個樣，試了多次也是Fail，最後要排長龍到有人的櫃位辦理手續。

07:45排隊排到08:25，終於成功入境了。下一步是在機場的WH Smith Bookshops買張悉尼交通卡Opal Card。出卡是免費的，每次Top up最少AUD 35，平日乘車用超過AUD 18.7便會封頂不再扣錢，星期五六日和假期的封頂價更加只係AUD 9.35，每星期的封頂價是係AUD 50。Opal Card可以在遠至Blue Mountain和Central Coast也可以使用，但在阿德萊德或墨爾本便要買另一張交通卡。

WH Smith Bookshops – 在這裡出了2張Opal Card，再每張Top Up了AUD 60。

由機場到市區的交通費幾貴，所以選擇了最平的轉車方法，先乘15min巴士 402號到Mascot Station，轉18min鐵路T8到Central Station，再轉鐵路T4線到Town Hall Station，全程用Opal Card只係AUD 3.18，慳返AUD 17。

09:05乘Bus 402由機場往Mascot Station，火車站就在巴士站附近。

09:45到達Town Hall Station，出站後行15min去今晚的酒店。

W Sydney – 今晚住好嘢，小太熊話我就快生日，所以訂一晚好嘢俾我歎吓，佢真係乖。不過佢話呢間酒店雖然靚，但好多負評架，住完之後發現負評係事實，下次一定唔會再住W Hotel，除非平到喊。

開始愉快的澳洲 悠長假期。

 

 

 

補充資料 :

1.     新加坡航空公司 香港去新加坡波音777頭等機位 + 新加坡去悉尼A380 Suites機位，單程每位Krisflyer Miles 158,000加HK$952稅項雜費。

2.     持有HKSAR護照進入新加坡可以無需簽證停留90天，如果六個月之內到過非洲或南美洲國家必須在入境新加坡時出示黃熱針紙，即使到過的非洲或南美洲國家沒有要求旅客接種黃熱針。

3.     持有HKSAR護照前往澳洲旅遊，要自行申請網上電子旅遊簽證(Electronic Travel Authority - ETA)，ETA有效期1年，持證者在這段期間能多次使用，但每次停留時間不能超過3個月，費用為AUD 20。Google Search有很多非澳洲官方網站也替人申請ETA，排得很前，收費高出多倍，小心。

4.     AUD 1 = HK$5.2

5.     藍十字保險44天(包括32天澳洲和12天瓦努阿圖) 2人價錢HK$1140。

6.     今次在鴨寮街買了3UK-30天電話卡(HK$68)，有10GB全速數據加無限慢速，在悉尼、塔斯曼尼亞、阿德萊德、墨爾本和Ulutu接收也很正常。

7.     澳洲電壓為220至240伏特，插座設計為三腳斜扁(八字型)，建議在港先買萬用插頭。

8.     尼悉11月的日照時間大約由05:45-19:30。

9.     悉尼市的公共交通工具都使用交通卡Opal Card，可以在機場的WH Smith Bookshops購買，出卡是免費的，每次Top up最少AUD 35，平日乘車用超過AUD 18.7便會封頂不再扣錢，星期五六日和假期的封頂價更加只係AUD 9.35，每星期的封頂價是係AUD 50。Opal Card可以在遠至Blue Mountain和Central Coast也可以使用。Opal Card可享轉乘優惠，只要刷卡後60分鐘內轉乘地鐵、火車、渡輪、巴士或輕鐵均可享AUD 2折扣；週末、公共假期和非繁忙時段可享30%的票價折扣。

10.    悉尼的公共交通可以在新南威爾士州的網站「Trip Planner」搜尋，巴士火車地鐵輕鐵班次也可以搜尋到，很好用。

 

 

---待續---