澳洲塔斯曼尼亞 最美味生蠔店Melshell Oyster Shack
澳洲塔斯曼尼亞擁有很多生蠔養殖場，其中位於東岸Dolphin Sands的Melshell Oyster Shack肯定是當中最高品質的蠔場，自1984年已經開始養殖生蠔並堅持高品質，每天供應絕對新鮮的即開 金殼生蠔(Tassie
Gold)和太平洋銀殼生蠔(Pacific
Oysters)，吸引無數食客專程自駕到訪，遊客可坐在養殖場旁邊的戶外座位，一邊欣賞美景一邊享用生蠔和塔斯曼尼亞葡萄酒，體驗地道的海鮮風味。
澳洲 悠長假期 – Day 21
行程：Launceston, Tasmania(天晴) → Bicheno, Tasmania(天晴)
繼續上一篇Day 21行程。
<<Dolphin
Sands塔斯曼尼亞>>
在Ross Village Bakery食完早餐，09:30駕車離開，行85km去Melshell
Oyster Shack食生蠔。
Melshell Oyster Shack – 小賣部只有一個貨櫃的面積，在這裡買完生蠔便可以坐在附近食。
面向Swan River是蠔場位置，環境一流但今日太曬，冇揀這個些位。
蠔場內有很多有趣的小玩具裝飾。
不同顏色的生蠔殼堆積如山
不同時期生長的蠔殼全部展現眼前，從BB蠔殼至成年蠔殼也有，還有不同顏色，包括了金蠔和銀蠔，像是一間生蠔博物館。
Melshell
Oyster Shack的餐牌很簡單，每打生蠔AUD 25，半打AUD 15，金蠔和銀蠔同價。
金蠔銀蠔每款各要半打試試味先，蠔殼的顏色真係金銀分明，好特別。
金殼生蠔(Tassie Gold) – 蠔味超濃鮮甜層次豐富，肉質柔嫩肥美，帶有豐富的海水鮮味，非常之好食，是塔斯曼尼亞最美味的生蠔。
太平洋生蠔(Pacific Oysters) – 蠔殼呈銀白色，肉質清爽結實，口感較金蠔更有嚼勁，蠔味濃郁鮮鹹，頂級美味，和金蠔各有特色，適合不同口味喜好人士。我比較喜歡金蠔。
金蠔銀蠔都勁好食，每款再要多半打才夠喉。
<<Bicheno塔斯曼尼亞>>
食完生蠔之後駕車52km到Bicheno的酒店Check in。
Beachfront Bicheno – 位於塔斯曼尼亞東岸小鎮Bicheno的海濱酒店，距離海灘僅一街之隔，步行便可以前往附近的景點。來這小鎮住只有一個目的，就是參加小企鵝觀賞團。
Beachfront
Bicheno有很多海景靚房，不過好貴的，今次只係住冇景房。
我們住這些沒有景觀的房，車就泊在房間外。
雙人房(不包括早餐)每晚AUD 119 – 房間雖然沒有景觀，但空間很闊而且乾淨舒適，抵住。
酒店設有小泳池
今日唔會再揸車，可以去飲酒了，首先行1.2km到人氣餐廳Lobster Shack Tasmania食午餐。
Lobster Shack Tasmania – 小鎮Bicheno的著名海鮮餐廳，坐擁無敵海景，主打新鮮的龍蝦Southern Rock Lobster。餐廳每日供應即撈即煮的龍蝦，還有炸魚薯條和生蠔等多款海鮮美食，配搭本地葡萄酒和啤酒，讓客人一邊品嚐鮮味一邊欣賞美景。
餐廳對出海岸已經有無數海鳥在打圈，要小心搶食。
澳洲紅嘴鷗(Silver Gull) – 是當地最常見的海鷗，最喜歡食炸魚薯條和雪糕。
行入餐廳便見很多活龍蝦，聽講幾年前賣得很平，但今日已經貴到唔捨得食。
揀了個酒桶座位，然後去櫃檯俾錢點餐。
Maclean
Bay Pinot Noir (AUD 14) – 產自塔斯曼尼亞的紅酒，酒色深邃帶有黑櫻桃香氣，酸度平衡口感清新。唔駛揸車真好。
Natural
Tasmanian Oysters (AUD 32/Doz) – 要了一打塔斯曼尼亞生蠔，鮮嫩爽甜，高質，但明顯比不上Melshell Oyster Shack的金蠔銀蠔，最衰仲係剛剛才食完最頂級的蠔，令這打蠔有點失色。
Loster
Mornay (AUD 70) – 包括半隻芝士焗龍蝦，估計有300g，另外一份炸薯條和雜菜沙律。龍蝦肉爽口彈牙，相信是新鮮貨，鮮甜度一般，雖然和我食過最鮮甜的澳洲龍蝦有段距離，但整體上還是滿意，薯條和沙律也好好食。
估唔到這麼偏遠的景點也有幾枱廣東話客，共十幾人枱枱都係大豪客消費力超強，除了英國，也有很多香港人去了澳洲。
Van Diemens Land Creamery
(AUD 8.5) – 這裡也有這款名牌雪糕賣，勁香滑牛奶味濃郁，下次再食。
食完午餐之後在附近的自然步道散步，順便到Blowhole看看。
Foreshore Walking Track – 走出餐廳外立即便轉入這條沿海的自然步道，唔算太有特色，不過時間多的話都值得一到。
沿着海岸行的風景和香港差不多，都好靚架。
Bicheno
Foreshore Footway Cove – 進入另一條著名的濱海步道，沿着小徑便可以到達海水噴泉Blowhole，這條步道風景優美，沿途很多橙色地衣的巨石，海岸線和塔斯曼海十分壯麗。
澳洲紅嘴鷗(Silver Gull)沿着海岸隨處可見。
Bicheno
Blowhole – 小鎮Bicheno最著名的自然景點，由海浪長年沖擊侵蝕岸邊的花崗岩而形成海蝕洞，每當海浪湧入洞穴，水柱便會從岩石洞口猛烈噴出，經常吸引一家大細來探險。
今日唔夠大浪，噴泉沒有預期那麼勁，可以話有點流，沒有網上吹捧得那麽壯觀。
Waubs
Beach – 小鎮Bicheno的人氣海灘，水清沙幼浪較溫和，相對比較適合游泳，行到這裡好似冇咩好再行，便離開海岸回酒店休息一會。
沿途有無人攤檔賣自家製蜂蜜
回到房間沖個涼休息一個鐘之後，出外食晚餐。今晚報了企鵝觀賞團，食完晚餐便出發，上次在Bruny Island睇唔到，今晚補返。
Bicheno Penguin Tours – 今晚在這商店門口集合，到時會好多人的。
企鵝仔是小鎮的生招牌，每個到小鎮住的人也是為了睇企鵝。
Tasmanian
Coastal Seafoods – 小太熊揀的餐廳，佢話係Bicheno人氣很高的海鮮小店，最受歡迎的菜式是炸魚薯條。我們坐在門口吃。
又話係人氣餐廳，事實係現場只有我們兩個客，直至食完離開依然冇人。
Flathead
Fish & Chips (AUD 15) – 炸漿酥脆魚肉鮮嫩，是好食的炸魚，但未算頂級。薯條又粗又香脆，好食。
補充資料 :
1. 持有HKSAR護照前往澳洲旅遊，要自行申請網上電子旅遊簽證(Electronic Travel Authority - ETA)，ETA有效期1年，持證者在這段期間能多次使用，但每次停留時間不能超過3個月，費用為AUD
20。Google Search有很多非澳洲官方網站也替人申請ETA，排得很前，收費高出多倍，小心。
2. AUD 1 = HK$5.2
3. 澳洲電壓為220至240伏特，插座設計為三腳斜扁(八字型)，建議在港先買萬用插頭。
4. 塔斯曼尼亞11月的日照時間大約由05:30-20:30。
5. 在塔斯曼尼亞自駕遊很多時也會進入國家公園，須要有門票才可以泊車和進入。今次買了2個月Tasmania Park Pass，票價AUD
93.15包括了一部車和最多8個人，可以網上買票。
6. 今次在YesDrive
Car Rental租了「Group B -Toyota Corolla Hatchback」13日12晚，13:00出車至13:00還車，車租AUD
362，另加乜都包全保AUD
360，13天行車總共1751km，入油費用總共AUD
212，租車成本總共AUD
934。平均每1km成本AUD 0.53，大約HK$2.8，貴過在馬來西亞叫Grab。
---待續---
澳洲 悠長假期 33天路線和行程重點(詳細行程可點擊到相關文章)
澳洲的炸魚薯條睇來都唔錯。
回覆刪除係呀，通常都係好食的，耐唔中仲勁好食。
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