澳洲 悠長假期(29) – 塔斯曼尼亞 荷伯特(Hobart)

澳洲塔斯曼尼亞 ～ 荷伯特市集Salamanca Market

澳洲塔斯曼尼亞有兩大城市分据島上南北兩地，北有 朗塞斯頓(Launceston)，南有 荷伯特(Hobart)，均是繼悉尼之後的澳洲最古舊城市，塔斯曼尼亞有接近一半人口居住在 荷伯特。荷伯特市充滿古城風貌，很多懷舊的建築還保存完整。荷伯特的最大特色是自1972年起每逢周六舉行的市集Salamanca Market，不論陰晴或雨天，市集都如期於Salamanca Square開放，從島上各地專程到來營業的商戶超過300個攤檔擠滿市集，包括有生蠔場、蜂蜜園、牧場、農場、果園、酒莊、芝士廠、餅店等等，售賣當地的新鮮土產，琳琅滿目應有盡有，在Salamanca Market逛一圈，便能深深感受到塔斯曼尼亞的特色與文化。

澳洲 悠長假期 – Day 23

行程：Sorell, Tasmania(天陰間中有微雨及暴雨) → Hobart, Tasmania(陰晴不定間中微雨)

<<Boomer塔斯曼尼亞>>

今日唔趕時間，瞓到08:30才起身執行李。昨晚零晨左右開始雨勢便非常之大，全晚也在倒水，至早上也沒有減弱，很少見持續這麼久的瀑雨，希望附近沒有水浸，否則唔知點算。

09:30退房之後駕車26km到Blue Lagoon Oysters食生蠔做早餐，去到時依然超級大雨，打傘行入店內已經全身濕了一半。

Blue Lagoon Oysters – 是生蠔養殖場的直銷店，Tripadvisor評分高達4.9分，主要養殖鮮甜鹹香的太平洋生蠔(Pacific Oysters)及金殼生蠔(Tassie Gold)，聽說每年冬季時還有稀有的塔斯曼尼亞原生生蠔Angasi供應。

Tissie Gold Premium Oysters (AUD 25/Doz) – 買了一打細金殼生蠔，口感爽脆鮮甜咸度適中，不幸地蠔肉帶有些微潺，明顯不是十分新鮮，幸好未有變味，尚算好食，但和上次Melshell Oyster Shack的金殼生蠔冇得比。

Large Tissie Gold Premium Oysters (AUD 10/3隻) – 再買了3隻大金殼生蠔試試，比細蠔大一倍有多，味道完全一樣，但更加唔新鮮，已經去到變味的邊緣，再差一點便唔食得，甚差。

這早餐好唔滿意，再駕車38km去機場附近的Barilla Bay Oyster Farm再食生蠔。

<<Cambridge塔斯曼尼亞>>

Barilla Bay Oyster Farm – 塔斯曼尼亞最大的蠔場生產商之一，聽說每年可生產超過7百萬隻生蠔。蠔場隔離便是門市及餐廳，這裡每逢周末也會舉辦45分鐘的蠔場導賞團，有專人講解養蠔點滴、遊覽蠔場及提供即撈即開即食試蠔體驗。

門市的環境好正，可以買完之後坐底食，不另收費。

蠔啤Oyster Stout – 第一次見識有生蠔味的啤酒，用上18~24個月大的生蠔釀製，聽說喝下去會嘗到生蠔的鹹味。不知為何心𥚃只想着揸車不可以飲酒，忘記了可以買返酒店夜晚才飲，今次錯過了不知那年才可以嘗到了，真on9。

估唔到會有乾鮑魚和花膠賣。

Barilla Bay Oyster (AUD 21.5) – 是自家蠔場產的銀蠔，入口爽脆中帶點金屬苦味，原本好食，又係唔夠新鮮，食完都驚肚痾，不值一試。

<<荷伯特 塔斯曼尼亞>>

今日最後一程車，行20km到荷伯特市中心的酒店Battery Point Manor，順便去Woolworths補給糧水，再去油站打爆油缸，今日Unleaded 91 AUD 1.76 /Liter，入了AUD 62。

Battery Point Manor – 位於荷伯特歷史悠久的Battery Point 區，是一座建於1834年的古宅，距離的Salamanca Market僅步行10分鐘，地理位置極佳。

雙人5號房(不包括早餐)每晚AUD178 – 房間超級大加上270度景觀相當靚，可以望到荷伯特的城市景和海景，不過昨天的大雨令窗門入水，窗台要放滿毛巾。

窗外的風景又靚又開揚，在房間食飯一流。

今日是星期六，立即爭取時間去Salamanca Market，因為15:00便會散場。

酒店附近的住宅也是這樣古舊，很像英國。

St Georges Anglican Church – 建於1838年，是塔斯曼尼亞最早期的聖公會教堂，活躍舉行主日崇拜和社區活動。

Salamanca Market – 荷伯特市中心每週六限定的戶外市集，是塔斯曼尼亞最具代表性的景點之一，被譽為南半球最大型的露天市集，營業時間為8:30至15:00，氣氛熱鬧又充滿地道文化。

Smith’s Pies – 商店位於機場附近，是塔斯曼尼亞一家由家族經營的傳統饀餅店，自1983年起以手工自製饀餅聞名，其招牌菜是的咖哩帶子批(Curried Scallop Pie)，深受本地人和遊客喜愛。買了一個(AUD 11)今晚食，和Ross Village Bakery的帶子批比較一下。

自家製的蜂蜜很吸引，連蜂巢也有，不過是非賣品。

這些熱狗以前細個也試過，好好味的。

朱古力可以試食，好正架。

除了食之外也有些文化攤檔。

Bruny Oysters – 這檔生蠔大排長龍，小太熊話買隻試吓有冇在Bruny Island買的咁好食。

買了2隻大的Bruny Gold Oysters試吓，每隻AUD 8，一打只係AUD 72，平好多呀。好彩買得快，15分鐘後行過已經賣晒。

Large Bruny Gold Oysters(每隻AUD 8) – 大到要分三啖食，肉質柔嫩肥美，蠔味濃且鮮甜帶海水鮮味，層次豐富，和Melshell Oyster Shack的金生蠔一樣好食。

鐵板煎帶子肉好吸引，不過太貴唔捨得食。

Westerway Raspberry Farm – 塔斯曼尼亞最大的家族經營莓果農場，自1960年代開始經營，主要種植紅莓、黑莓、藍莓和士多啤梨等多種新鮮軟果，每年12月至5月也會開放摘水果體驗。今日也來開檔，唔駛去咁遠買。

士多啤梨500g (AUD 6)

另外再買些蘋果

很快就差不多散場了，這市集確係精彩。跟著在附近行街。

Salamanca Fresh Battery Point – 荷伯特著名的本地雜貨店，主打本地出產的新鮮水果、蔬菜、肉類、芝士、熟食、麵包和日常雜貨，像是香港的CitySuper，值錢比較貴。

Journeys to the Southland – 荷伯特市中心的一座雕塑噴泉，紀念荷蘭、法國和英國早期探險家對塔斯馬尼亞的探索與發現。

早上還狂風瀑雨，中午天色越來越好，好彩不是計劃早上前來。

The Seafood Shop Salamanca – 2007年開業，位於荷伯特Salamanca Square的一家專門銷售塔斯馬尼亞三文魚及相關海鮮產品的店鋪，在區內很有名氣。

Franklin Whrf – 荷伯特市中心著名的濱海碼頭區，是欣賞城市海港美景的熱門地點，碼頭周邊有多間餐廳、酒吧和咖啡館，是市內必訪的景點之一。

Mures Upper Deck – 位於Franklin Whrf河畔的高級餐廳，2007年食過一次午餐，高質又抵食，今次已經貴到唔捨得食了。

Constitution Dock – 荷伯特市中心著名的歷史碼頭，現在是遊艇和漁船的聚集地，這裡有許多海鮮餐廳和小吃攤，氣氛熱鬧適合散步觀光。

Mako Seafood – 位於Constitution Dock的海鮮外賣店，價格親民深受街坊喜愛。

Belly Talk – Constitution Dock旁邊的外賣自取餐廳，可以買些炸魚薯條回酒店吃。

Van Diemens Land Creamery – 塔斯曼尼亞著名的手工雪糕品牌，創立於2005年，主打以新鮮自家牛奶及食材製作的雪糕，以獨特口味聞名。

雙球雪糕(AUD 8.5) – 揀了 開心果(Pistachio)和 革木蜂蜜(Leatherwood Honey)，全部都好食。革木是一種原生於塔斯曼尼的特殊樹種，其花朵為蜜蜂提供了獨特的花蜜。革木蜂蜜口味濃郁，帶有獨特的花香氣息，這味道的雪糕很是美味有特色。

Elizabeth Street – 荷伯特市區的主要街道，途中經過市中心購物區，街道上有著許多歷史建築，並設有著名的購物中心Elizabeth Street Mall，是荷伯特最熱鬧的地區。

Playhouse Theatre – 位於荷伯特市中心一座擁有超過150年歷史的古蹟建築，原為1863年建成的教堂，後來改為電影院，1938年起由業餘劇團接手。旁邊空地是每週日早上舉辦的農夫市集Farm Gate Market。

行完街回去酒店，看到街上還有馬車。

Scared Hill Sparkling (AUD 9) – 回到酒店，開支白汽酒歎吓。這支產自澳洲的平價氣泡酒，味道帶有青蘋果味和花香，氣泡細緻酸度清新，十分抵飲。

咖哩帶子批(Curried Scallop Pie)(AUD 11) – 中午在市集買的，帶子很鮮甜外皮也美味，但整體上是比不上Ross Village Bakery的，那裡的帶子批才是澳洲最好味。

士多啤梨500g (AUD 6) – Westerway Raspberry Farm的產品，沒有預期的清甜多汁，有少少酸，只係普通，唔算吸引。

大粒士多啤梨250g (AUD 6) ; 西瓜1.5kg (AUD 3.75) ; 車厘子400g (AUD 10) ; 芒果(每個AUD 3) – 早上在Woolworths買的水果更好食，全部清甜多汁。

出前一丁XO醬海鮮碗麵(AUD 3)

今晚好多星星，在酒店也看到。

明天參加了精彩的海鮮美食團，今晚早點瞓。

 

補充資料 :

1.     持有HKSAR護照前往澳洲旅遊，要自行申請網上電子旅遊簽證(Electronic Travel Authority - ETA)，ETA有效期1年，持證者在這段期間能多次使用，但每次停留時間不能超過3個月，費用為AUD 20。Google Search有很多非澳洲官方網站也替人申請ETA，排得很前，收費高出多倍，小心。

2.     AUD 1 = HK$5.2

3.     澳洲電壓為220至240伏特，插座設計為三腳斜扁(八字型)，建議在港先買萬用插頭。

4.     塔斯曼尼亞11月的日照時間大約由05:30-20:30。

5.     在塔斯曼尼亞自駕遊很多時也會進入國家公園，須要有門票才可以泊車和進入。今次買了2個月Tasmania Park Pass，票價AUD 93.15包括了一部車和最多8個人，可以網上買票。

6.     今次在YesDrive Car Rental租了「Group B -Toyota Corolla Hatchback」13日12晚，13:00出車至13:00還車，車租AUD 362，另加乜都包全保AUD 360，13天行車總共1751km，入油費用總共AUD 212，租車成本總共AUD 934。平均每1km成本AUD 0.53，大約HK$2.8，貴過在馬來西亞叫Grab。

 

 

---待續---

澳洲 悠長假期 33天路線和行程重點(詳細行程可點擊到相關文章)

日數	行程路線	日程重點
Day 01	香港→新加坡	香港機場KrisFlyer頭等候機室   • 新加坡航空波音777頭等客艙
Day 02	新加坡→悉尼	新加坡無招牌海鮮午餐•新加坡國際機場Terminal 3 – KrisFlyer頭等候機室The Private Room•新加坡航空A380 Suites Class雙人空中套房
Day 03	新加坡→悉尼	悉尼魚市場•悉尼市行街•Hotel W Sydney
Day 04	悉尼→藍山國家公園	藍山國家公園Sylvia Falls•Empress Falls•Wentworth Falls•Lincoln’s Rock睇日落
Day 05	藍山國家公園→悉尼	藍山國家公園Scenic World•Giant Stairway•Spooners Lookout•Three Sisters Walk•Echo Point Lookout
Day 06	悉尼	獵人谷美酒佳餚一天團Chef-Led Hunter Valley Gourmet Food and Wine Tour
Day 07	悉尼	The Bondi to Coogee Walk沿海散步3小時•Bondi Icebergs and Swimming CLUB游水•悉尼歌劇院•6HEAD Sydney晚餐
Day 08	悉尼→Central Coast	在Hawkesbury River租船屋(Houseboat) 5日4晚，在河上生活5日，每日駕船、釣魚和捉蟹。
Day 09	Central Coast	駕船、釣魚和捉蟹
Day 10	Central Coast	駕船、釣魚和捉蟹
Day 11	Central Coast	駕船、釣魚和捉蟹
Day 12	Central Coast→悉尼	早上在船上食完早餐之後回到起點還船，中午回到Sydney，在機場酒店住一晚。
Day 13	悉尼→Bruny Island, Tasmania	早機由悉尼飛往塔斯曼尼亞首都Hobart，在Hobart機場租車12天，首先駕車到Bruny Island，日落前到酒店Shepherds Hut Farmstay@3 Creeks Farm。
Day 14	Bruny Island	早上行2條自然徑Grass Point Track和Mavista Walk • 試食島上人氣小店Get Shucked Oysters • Bruny Island Cheese Company • Bruny Island Honey ; 下午行自然徑Cape Queen Elizabeth Track • 觀景台Truganini Lookout • 晚上在Penguin View Platform睇小企鵝
Day 15	Bruny Island	Alonnah Boat Club釣魚   • 酒莊Bruny Island Premium Wines午餐   • Cape Bruny Lighthouse • Bruny Island Chocolate Co ; 黃昏在Adventure Bay尋找白色袋鼠
Day 16	Bruny Island→Strahan	早上自駕9小時由Bruny Island到Strahan，沿途參觀幾個小景點。
Day 17	Strahan→Cradle Mountain	早上參加6小時船河Gordon River Sightseeing Cruise ; 下午駕車到Cradle Mountain，入住2晚特色酒店Cradle Highlander。
Day 18	Cradle Mountain	Cradle Mountain 9小時攻頂旅程 ; 黃昏在Peppers Cradle Mountain Lodge下午茶，在附近找野生動物。
Day 19	Cradle Mountain→Launceston	早上在Devils@Cradle看塔斯馬尼亞魔鬼 ; 自駕到Launceston，途經壁畫村Sheffield行街和在Christmas Hills Raspberry Farm食甜品，黃昏在Launceston市內行街。
Day 20	Launceston	薰衣草園Bridestowe Lavender Estate • 果園Hillwood Berries摘水果 ; Cataract Gorge Reserve • Launceston著名牛排餐廳Jailhouse Grill晚餐
Day 21	Launceston→Bicheno	早上駕車去Ross Village Bakery食帶子批 ; Melshell Oyster Shack食生蠔 • Lobster Shack Tasmania食龍蝦 • 景點Foreshore Walking Track • Bicheno Blowhole ; 晚上參加Bicheno Penguin Tours睇企鵝
Day 22	Bicheno→Sorell	酒杯灣(Wineglass Bay) • Sleepy Bay • Cape Tourville Lighthouse ; Devil’s Corner Cellar Door午餐 • The Fish Van食生蠔 • Iron Creek Bay Estate
Day 23	Sorell→Hobart	Blue Lagoon Oysters食生蠔•Barilla Bay Oyster Farm食生蠔•Salamanca Market•Hobart市內行街
Day 24	Hobart	Tasmania Seafood Seduction Cruise一日海鮮美酒團
Day 25	Hobart→Adelaide	早上到半日遊Richmond，中午還車後乘機往Adelaide。
Day 26	Adelaide→Barossa→Adelaide	8小時單車漫遊南澳洲葡萄園區Barossa ; 晚上在唐人街晚飯
Day 27	Adelaide→Melbourne	早機往Melbourne，下午參觀Brighton Beach彩色屋 ; Melbourne市內半日遊，Railway Club Hotel晚餐。
Day 28	Melbourne→烏魯魯(Uluṟu)	早機往Uluṟu，下午在Ayers Rock Resort四圍參觀 ; 在酒店的Uluru Lookout看日落和星空。
Day 29	烏魯魯(Uluṟu)	晨早乘巴士到Uluṟu Sunrise Viewing Area看日出 ; 日出後行Mala Walk (2km) + Uluṟu Base walk (11km)，乘巴士回酒店游水休息 ; 黃昏乘巴士去Sunset Point睇Uluṟu日落。
Day 30	烏魯魯(Uluṟu)	晨早乘巴士到Kata Tjuṯa Sand Dune看日出，日出後行3小時Valley of the Winds，黃昏乘巴士去Sunset Point睇Uluṟu日落。
Day 31	烏魯魯(Uluṟu)	晨早乘巴士到Kata Tjuṯa Sand Dune看日出，日出後行70min Walpa Gorge，中午乘巴士去行Liru walk和Cultural Centre，黃昏乘巴士去Sunset Point睇Uluṟu日落。
Day 32	烏魯魯(Uluṟu)→Brisbane	晨早到酒店的Uluṟu Lookout看日出，下午乘機往Brisbane，在機場過夜。
Day 32	Brisbane→Port Vila, 瓦努阿圖	晨早機飛往瓦努阿圖。