2024年3月18日

漂流日本 • 動態移民(37) – 佐賀唐津 美人之湯

日本佐賀縣温泉旅館 ~ 唐津網元の宿 汐湯凪の音

日本九州佐賀縣的唐津有一種與傳統地熱温泉截然不同的天然風呂 汐湯。汐湯在唐津當地已有達100年的歷史,是指把天然海水過濾和煮沸後製成的海水温泉浴,對於皮膚疾病具有顯著療效,又被稱為 美人之湯。温泉旅館 唐津網元の宿 汐湯凪の音位於唐津 浜崎海岸,是傳統的和風旅館,飯店的露天温泉是把唐津灣的海水過濾再燒熱的汐湯,在國內極為罕有,浸泡汐湯時更能眺望唐津灣的海景,旅館住客除了可免費使用汐湯和一節家庭私人風呂,晚上18:0020:00還可免費享用酒吧提供的酒水和小食,整體上CP值很高的温泉旅館。



漂流日本動態移民 – Day 17

繼續上一篇Day 17行程。

<<浜崎>>

中午遊覧完唐津市,14:48JR 浜崎駅。

浜崎駅 是唐津線一個小站,附近沒什麼景點,今日來只是因為住在這𥚃


從火車站行900m便到今晚的酒店,途經 浜崎海岸。


唐津 網元の宿 汐湯凪の音 位於海邊的温泉旅館,貪佢又平又靚所以專程來住一晚,順便玩埋唐津和呼子市場。


旅館大堂又靜又舒適,面向沙灘飲杯茶確係享受。


大堂有免費冷熱咖啡和茶供應,喜歡幾時來也可以。


Check in時職員先送上綠茶及和菓子。


接着可以揀一套喜歡的浴衣。


穿過走廊便到房間。


雙人花園景和室(包括早晚餐)每晚¥30782 – 房間面積很大,落地窗外是個平台,房間外是人流很少的公共花園。


我們住在左邊的平台房間。


這小花園基本上由地下三間客房共用,其實長時間也不會有人行出來。


已經十月尾了,紅葉的數量還是不多。

在房間休息夠之後,到旅館的露天風呂泡湯。露天風呂位於另一幢獨立建築物,可從旅館的地底隧道直接行去,從地面行去要離開旅館大門再進入風呂。

露天風呂 汐湯凪の音 上屬右邊是男湯,左邊是女湯,站起身子便會被街上行人看見,不過街上極少行人。


温泉館的休息室,都冇時間在這𥚃坐了。

旅館住客每房送一節45min家族風呂,立即用完先。

家族風呂也有張大床,好像一間洋室。


浴池沒有景觀,其實冇乜好浸,不過送到便即管入來看看,順便沖完涼才開始浸 汐湯。


用完家族風呂便上樓上的公共温泉,先在室內浴場沖身。


汐湯凪の音 遇上日落黃昏,天色好靚,浸在汐湯的熱海水欣賞日落真係好舒服。


浸完溫泉從地面行返去旅館,天快黑了。


在大堂欣賞日落又是另一種享受,旅館把燈光調得很暗,氣氛一流。


自己沖了杯凍咖啡慢慢飲。

時間過得很快,不知不覺又到晚餐時間,其實住温泉旅館永遠也很忙,由15:30入住開始至第二天10:30退房也是很多節目,幸好房間是最平的房,如果住貴房還要瞓少兩個鐘享受埋間房。

晚餐在飯廳的私人空間享用由料理長 冨永洋之的手藝。


和み会席(神無月) – 今晚是9道菜的懷石料理。


鰹魚金槍魚高湯(鰹節とマグロ節のお出汁) – 只有一口份量的高湯,味道一般鮮甜不太特出。


季節の盛合せ 共有六道小食的盛合,每件也精美得像藝術品,味道全部也幾好。


炭蝦多士(黒ハトシ)


白醋時菜(旬菜と黄の白酢掛け)


三文魚子小食(酢橘釜イクラ)


石垣豆腐


燻製鯖魚


烤蘑菇(焙り茸)


本日の鮮魚三種盛 非常之高質的刺身,鮮甜沒有根,吞拿魚的魚味很濃,白身魚也淡雅清新。


金目鯛幽庵焼き 鮮甜度不太特出,品質一般的金目鯛。


本日の兜煮 這味汁煮魚頭豆腐也是普通。


蓮根真丈 即係炸蓮藕,幾香口的。


伊萬里牛肉涮涮鍋(伊万里牛しゃぶしゃぶ) – 最期待的一味主菜來了,伊萬里牛即是在佐賀縣伊萬里所生產的和牛,是佐賀牛品牌中的極品。每人有5片啊~


把上湯燒熱後便放 伊萬里牛落鍋慢慢灼熟,牛肉味道非常濃郁而且肉質鮮嫩不太油膩,是極品牛涮鍋。


小魚漬物飯(雑魚ご飯);漬物三拼(お新香);お味噌汁(麵豉湯) – 食埋飯一定夠飽,全餐飯如果沒有伊萬里牛便失色了。


白芝麻冰淇淋(白ごまアイス);菠蘿和梨(季節の果物);甘薯(スウィートポテト) – 甜品十分出色,最後也有驚喜。

飯後又立即有節目,因為酒吧開始供應免費小食和酒水,實在太忙了。

酒類和汽水也有,花多眼亂。


小食也不差啊,有風乾火腿和果仁。


我都唔飲酒了,拿了些小食飲支汽水,因為一陣間還要浸溫泉。


睡前再去汐湯浸浸,一日沖很多次涼。


今晚有少許星星,浸着汐湯看星,有點不想離開日本。



漂流日本動態移民 – Day 18

早上06:15起身執行李,然後當然係浸溫泉了,浸到甩皮兼中温泉毒都唔怕啊。


早上的 汐湯凪の音天色比黃昏清得多,又是另一番體驗。

07:30開始吃早餐,和晚飯同一張枱。

二十六品 和朝食膳 好嚇人啫,早餐有二十六品,氣勢十足,唔食得都睇得。


打開餐牌一看,真係每品也有名堂和詳細介紹,好巴閉呀。

南關炸豆腐(南関揚げ)熊本縣南山町的傳統食物,比普通油炸豆腐質地蓬鬆,可伴以味噌湯同吃,享受口感變化;本日奶昔(本日のスムージー)完全無添加,以新鮮蔬菜、豆漿和蜂蜜製作的營養豐富的自製奶昔。


新鮮蔬菜沙律(新鮮野菜サラダ)新鮮的本地蔬菜配上微酸的沙律汁。


菜式從上而下由左至右:

唐津みのり農場生雞蛋 這鮮雞蛋以色澤鮮豔及風味濃郁而弛名區內;日本山藥泥(山芋とろろ) - 產自唐津的山藥如淡雪美白,口感滑不溜口,搭配白飯更是滋味;青唐焼き浸し 略帶辣味的輕烤青辣椒;きのこと黄菊のお浸し 時令蘑菇配以鰹魚高湯,增加美味度;吳豆腐 佐賀縣有田町的鄉土料理,在豆漿中加入葛粉製成的自製豆腐;蓮根金平 用特製醬油、味淋和糖等調味料製作的佐賀縣產蓮藕;明太子 唐津產的名物,味道較咸,適合伴以生雞蛋撈飯食,滋味無窮;有明海苔特製佃煮 以紫蘇葉把產自有明海的海苔煮製軟化,需要花時間和精神的一道菜;新鮮水果 菠蘿和奇異果;鮮魚の漬け 用特製醬汁醃製的醃鮮魚,可伴以唐津特產的唐津茶泡飯;ぶらぶら漬け 以切碎的唐人蔬菜、蘿蔔、黃瓜和芝麻製作的泡菜,味道醇厚。


金槍魚の時雨煮 用生薑烹製的金槍魚菜式;筑前煮 有田町產的鶏肉,配以唐津魔芋和本地產的鮮菌紅蘿蔔煮;雑魚有馬煮 大廚精心烹製小魚料理;落ち子芋 加入食鹽蒸製的芋頭;ぎょろっけ 創於昭和初期(1926)的唐津名物 魚露餅;南瓜旨煮 佐賀縣產充滿鮮味的南瓜製作的南瓜煮,醬汁以有田町的炸雞熬製;鮮魚の南蛮漬け 新鮮的魚肉被快速炸脆,配上南蠻漬物同吃;ふろふき大根 蘿蔔浸泡在鰹魚湯中,再伴以唐津赤味噌;茄子の揚げびたし 炸茄子以特製高湯醃製後,伴以日本生薑和調味品。


出汁巻き玉子と 使用唐津みのり農場的雞蛋製作的高湯煎蛋卷;竹莢魚一夜干 醃製一夜,略帶咸味的竹莢魚。


釜飯 使用佐賀縣產的米「夢しずく」,口感有嚼勁充滿米飯香味;味噌汁 使用鰹魚製作的味噌湯,鮮香味美。


以生雞蛋、山藥和名太子撈飯,好食又醒神。

很精彩又有驚喜的早餐。

08:50退房後,行900m到浜崎駅,乘09:19 - 09:29  JR 筑肥線往 唐津駅(¥230),行500m去巴士站《大手口》,轉乘09:50 - 10:20巴士 大手口(2) (呼子線) 呼子(¥760),要趕在10:30前到達 呼子市場。


 

 

 

補充資料 :

1.     100HK$5.9 (HSBC網上兌換價,20225月在英國兌換)

2.     100HK$5.3 (當地信用卡簽賬)

3.     JapanTransit」和「日本鐵路通」這2App可用來搜尋火車和巴士班次,十分之好用。另外可以用網站https://www.eki-net.com/Personal/Top/Index 附助核對火車班次,防止出錯。

4.     九州鐵路周遊券(Kyushu Rail Pass)(全九州-7)每位¥20000,在Klook購買有九折¥18000

5.     JR從唐津到 浜崎駅需10min,可用JR Pass。如果買單程票¥230

 

 

---待續---


日本九州、山陰山陽、山口縣22天行程參考(點連結有詳細遊記)

日數

行程路線

日程重點

Day 01

香港福岡

博多1番街牛腸鍋馬肉刺身

Day 02

福岡

博多1番街牛舌早餐太宰府天滿宮 ; 太宰府天滿宮表參道博多一幸社福岡城跡福岡塔天神屋台

Day 03

福岡島根 玉造温泉

博多1番街牛舌早餐玉造温泉 ; 玉造温泉混浴風呂 長樂園

Day 04

玉造温泉松江出雲大社松江

松江城出雲そば処八雲庵松江歷史館喫茶 出雲大社 ; 島根結緣電車松江和ら紅楚蟹餐

Day 05

松江三徳山三朝温泉倉吉市鳥取

三徳山三佛寺登山 ; 混浴風呂三朝温泉鳥取二十世紀梨 ; 倉吉白壁土藏群鳥取爐端燒

Day 06

鳥取

白兔神社鳥取砂丘 ; 岩井溫泉炭火烤鳥取牛

Day 07

鳥取恋山形岡山

鳥取城跡賀露市場 ; 恋山形駅岡山Dormy Inn天然温泉

Day 08

岡山宮島岩國市岡山

宮島口上野商店烤星鰻 ; 岩國市錦帶橋 ; 岩國城錦帶橋岡山市廣島牡蠣燒餅

Day 09

岡山倉敷下關

岡山後樂園倉敷 ; 倉敷美觀 ; 下關Dormy In天然溫泉

Day 10

下關門司港下關

單車漫遊下關(1) ; 單車漫遊下關(2) •河豚之鄉唐戶市場 ; 單車漫遊門司港

Day 11

下關中津別府

單車漫遊耶馬溪 ; 別府絕景秘湯杉乃井ホテル

Day 12

別府由布院

別府地獄葫蘆溫泉 ; 由布院紅葉

Day 13

由布院鹿兒島

由布院 ; 鹿兒島黑豚肉涮涮鍋

Day 14

鹿兒島櫻島鹿兒島

單車漫遊櫻島火山廻る寿司めっけもん

Day 15

鹿兒島武雄温泉長崎

武雄温泉 ; 長崎市半日遊 ; 長崎平和公園

Day 16

長崎嬉野温泉

長崎軍艦島長崎牛鐵板燒 ; 嬉野温泉

Day 17

嬉野温泉唐津

唐津半日遊 ; 唐津温泉旅館 網元の宿 汐湯凪の音

Day 18

唐津佐賀

呼子朝市河太郎呼子魷魚刺身 ; 佐賀市半日遊佐賀牛晚餐

Day 19

佐賀福岡

佐賀自駕遊(1)祐德稻荷神社 ;  佐賀自駕遊(2)大魚神社の海中鳥居炭烤海鮮 ; 佐賀自駕遊(3)水果巴士站肥前浜宿酒蔵通り

Day 20

福岡

葫蘆壽司住吉神社樂水園 ; 福岡海購城瑪麗諾亞天神屋台

Day 21

福岡

迴轉壽司富士丸壽司郎 ; 福岡三越天神店炭火燒肉店にく屋肉いち

Day 22

福岡香港

il FORNO del MIGNON迷你牛角包長浜屋台拉麵

  

2 則留言:

  1. 很精緻的早餐,睇見都流口水。你哋去了咁耐日本,日日又食又浸,是否肥了好多😆

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    1. 講真又真係冇乜點肥喎,可能始終運動量大,日日由朝行到晚,又要經常揹住大行李四圍走,所以去完之後磅一磅冇重到,我都有點意外。

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