漂流日本 • 動態移民(22) – 河豚之鄉 下關 • 唐戶市場

日本河豚之鄉 下關 • 唐戶市場

唐戶市場 是日本最大的河豚交易市場，市場共有兩層，地下是海產交易市場，上層1/F是美食街，因為下關是日本捕鯨的主要基地和捕獲最多 河魨的地方區，在唐戶市場可以吃到超新鮮的河豚刺身和鯨魚料理。今日會在唐戶市場吃午餐，然後繼續下關的單車旅程，遊覧赤間神宮、龜山八幡神社、史跡春帆樓(日清講和談判場)和立石稻荷大明神，然後穿過 關門隧道人行道行路由本州到九州門司港。

漂流日本 • 動態移民 – Day 10

繼續上一篇Day 10行程。

<<下關>>

早上行完唐戶市場地下，吃完腦天刺身之後，上1/F餐廳吃午餐。

唐戶市場1/F，很特別的行人橋。

からと市場寿司 – 唐戶市場人氣最盛的食店，午餐時間不能預約，只能在登記表上寫上名字按序排隊等入場。

等位等了20分鐘，終於有位。

餐廳用i-Pad點菜，有日文和英文菜名，十分之方便。

河豚壽司(とらふく)(¥530) – 晶瑩剔透的虎河豚薄切魚生再配上細蔥與蘿蔔泥，沾少少店內特製的橙醋汁，吊出鮮香淡雅的河豚魚味，肉質清爽彈牙非常細膩，混和壽司的飯香，感覺有點兒像一件壽司中的藝術品。

能夠品嘗最新鮮的河豚確實幸福，因為日本曾經長時間維持着禁吃河豚令。話說1592年日本一代王者豐臣秀吉出兵朝鮮，路經下關時不少軍人吃了河豚後中毒身亡，自此禁令民間買賣及進食河豚，此後接近三百年也未能解禁，直至1888年時任首相 伊藤博文到訪下關，品嘗過春帆樓女主人特別泡製的河豚料理後驚為天人，才下令解除橫跨數個世紀的禁令。

炸河豚(¥310) – 炸魚鮫的肉質鮮嫩爽脆，配以幼椒鹽更能吊出河豚獨有的魚油香，魚脂豐膄甘香，比薄刺身美味得多。

鯨魚尾肉壽司(鯨の尾の身)(¥650) – 從鯨魚背鰭至尾鰭之間的霜降紋理肉，油脂分佈細膩，屬於鯨魚刺身最稀有和頂級的部位。肉質細嫩味道很像和牛肉，油脂甘香度稍有不如但口感更加扎實有嚼勁，是不可錯過的唐戶市場名物。

鯨魚舌壽司(¥530) – 白𥚃透紅的舌頭肉屬於高級部位，含豐富魚油脂鬆綿有層次，入口即化，甘香的魚脂滲進綿綿的飯粒，齒甲留香回味無窮。

鯨魚培根壽司(鯨ベーコン)(Whale Bacon)(¥310) – 中文名從英文直譯過來，是鯨魚的厚脂肪部位，屬於古時較貧窮階級的食物，口感清脆爽口之中略為硬身有嚼勁，沒有預期中的豐盈油脂湧出，味道特出值得一試。

中拖羅壽司(¥530) – 厚切中拖羅入口魚脂甘香，魚肉鮮嫩不韌無渣，始終是傳統的吞拿魚最好食，百吃不厭。

鰻魚壽司(¥480) – 魚肉豐厚細嫩，外層帶有炭火香氣，入口即化，魚肉味香口濃郁層次豐富，高質好味道。

長槍魷魚壽司(やりいか)(¥240) – 口感新鮮柔韌彈牙，肉質紮實完全沒有渣，味道鮮甜清爽不膩，加點醬油更顯味美。

烤魷魚壽司(¥240) – 經過微烤的魷魚味道更甜，好食。

很滿足的一餐壽司，食完之後繼續單車遊下關。

龜山八幡神社(龜山宮) – 創建於859年的古老神社，供俸源自大分縣宇佐神宮的 關之氏神。

拜殿前的 神河豚載個口罩好大呀，佢都叫晒救命話唞唔到氣，做神都唔係想像中咁好。

龜山宮鳥居為日本最大的花崗岩鳥居。

赤間神宮 – 建於1191年，紀念因為源平之戰戰敗，年僅八歲時被迫投海自盡的 安德天皇而建的神宮，外表火紅十分搶眼。

史跡春帆樓本店 – 日清和談的談判場，「馬關條約」的簽署現場。1895年來自大清國的李鴻章與日本伊藤博文在此地簽下條約，正式結束 甲午戰爭，把臺灣永久割讓予日本，使臺灣進入長達50年之日治時期。

藤原義江記念館 – 英國貿易公司建造的住宅，曾用作英國領事官邸。因為下關市的世界歌劇歌手 藤原義江的父親曾任英國貿易公司的代表人，此處便成為藤原義江紀念館。

關門橋 – 1973年開通，全長約1000m橫跨九州和本州的跨海大橋，橋下是 關門海峽的最狹窄處。終於踩到下關的終點了，會在附近穿過關門海峽前往九州。

立石稻荷大明神社 – 神社的鳥居密得像時光隧道，令人驚嘆。

從低處向上望，感覺好似直上天上神殿。

中段有平台休息位置，不用一口氣上到頂。

神社供奉著狐狸狀的 立石稻荷大明神

拜完神便要從天上下凡一樣，慢慢行樓梯回到人間。

繼續單車旅程，要過海了。

首先穿過 關門橋的橋底。

御裳川公園(みもすそ川公園) – 關門橋的理想觀景地，同時展出了江戶時代一代劍客 宮本武藏與死敵 佐佐木小次郎在下關進行決鬥的狀態。

關門隧道人行道(関門トンネル人道) – 位於連接日本九州與本州的關門海峽水面下60m的一條行人隧道，全長約780m，只需步行15分鐘便可以用雙腳橫越兩州，途經本州山口縣和九州福岡縣的「縣界」，十分有趣的體驗。行人免費，單車每部¥20。

早上用了5hr遊遍下關，13:40搭乘電梯抵達海底後，開始穿過 關門隧道。

本州山口縣和九州福岡縣的「縣界」

<<門司港>>

走到九州了，乘升降機上地面。

九州 門司港關門隧道入口 - 又再次回到九州，下午繼續踩單車到門司港遊覧。

補充資料 :

1.     ￥100兌HK$5.9 (HSBC網上兌換價，2022年5月在英國兌換)。

2.     ￥100兌HK$5.3 (當地信用卡簽賬)

3.     「JapanTransit」和「日本鐵路通」這2個App可用來搜尋火車和巴士班次，十分之好用。另外可以用網站https://www.eki-net.com/Personal/Top/Index 附助核對火車班次，防止出錯。

4.     下關站北自行車停放處(下関駅北サイクルポート)有單車租，租單車一天(07:00-19:00)只需￥600，而且可以選擇電動單車。

 

 

---待續---

日本九州、山陰山陽、山口縣22天行程參考(點連結有詳細遊記)

日數	行程路線	日程重點
Day 01	香港→福岡	博多1番街–牛腸鍋•馬肉刺身
Day 02	福岡	博多1番街牛舌早餐•太宰府天滿宮 ; 太宰府天滿宮表參道•博多一幸社•福岡城跡•福岡塔•天神屋台
Day 03	福岡→島根 玉造温泉	博多1番街牛舌早餐•玉造温泉 ; 玉造温泉混浴風呂 長樂園
Day 04	玉造温泉→松江→出雲大社→松江	松江城•出雲そば処八雲庵•松江歷史館喫茶 ; 出雲大社 ; 島根結緣電車•松江和ら紅楚蟹餐
Day 05	松江→三徳山→三朝温泉→倉吉市→鳥取	三徳山三佛寺登山 ; 混浴風呂三朝温泉•鳥取二十世紀梨 ; 倉吉白壁土藏群•鳥取爐端燒
Day 06	鳥取	白兔神社•鳥取砂丘 ; 岩井溫泉•炭火烤鳥取牛
Day 07	鳥取→恋山形→岡山	鳥取城跡•賀露市場 ; 恋山形駅•岡山Dormy Inn天然温泉
Day 08	岡山→宮島→岩國市→岡山	宮島口上野商店烤星鰻 ; 岩國市錦帶橋 ; 岩國城•錦帶橋•岡山市廣島牡蠣燒餅
Day 09	岡山→倉敷→下關	岡山後樂園•倉敷 ; 倉敷美觀 ; 下關Dormy In天然溫泉
Day 10	下關→門司港→下關	單車漫遊下關(1) ; 單車漫遊下關(2) •河豚之鄉唐戶市場 ; 單車漫遊門司港
Day 11	下關→中津→別府	單車漫遊耶馬溪 ; 別府絕景秘湯杉乃井ホテル
Day 12	別府→由布院	別府地獄•葫蘆溫泉 ; 由布院紅葉
Day 13	由布院→鹿兒島	由布院 ; 鹿兒島黑豚肉涮涮鍋
Day 14	鹿兒島→櫻島→鹿兒島	單車漫遊櫻島火山•廻る寿司めっけもん
Day 15	鹿兒島→武雄温泉→長崎	武雄温泉 ; 長崎市半日遊 ; 長崎平和公園
Day 16	長崎→嬉野温泉	長崎軍艦島•長崎牛鐵板燒 ; 嬉野温泉
Day 17	嬉野温泉→唐津	唐津半日遊 ; 唐津温泉旅館 網元の宿 汐湯凪の音
Day 18	唐津→佐賀	呼子朝市•河太郎呼子魷魚刺身 ; 佐賀市半日遊•佐賀牛晚餐
Day 19	佐賀→福岡	佐賀自駕遊(1)祐德稻荷神社 ;  佐賀自駕遊(2)大魚神社の海中鳥居•炭烤海鮮 ; 佐賀自駕遊(3)水果巴士站•肥前浜宿酒蔵通り
Day 20	福岡	葫蘆壽司•住吉神社•樂水園 ; 福岡海購城瑪麗諾亞•天神屋台
Day 21	福岡	迴轉壽司富士丸•壽司郎 ; 福岡三越天神店•炭火燒肉店にく屋肉いち
Day 22	福岡→香港	il FORNO del MIGNON迷你牛角包•長浜屋台拉麵