單車漫遊 南澳洲葡萄園區Barossa
Barossa Valley位於南澳阿德萊德市郊約60公里，是澳洲最古老和最著名的葡萄酒產區之一，區內滿佈一片又一片綠悠悠的葡萄園，擁有超過150間酒莊，其中最有名的Penfolds和Jacob’s Creek所出產的紅酒白酒更是聞名於世界各地。Barossa
Valley設有完善的單車徑連接各個大型酒莊，旅客可以租單車漫遊酒莊試酒，也可以在不同地點還車不走回頭路，精彩的單車品酒旅程令人一試難忘。
澳洲 悠長假期 – Day 26
行程：阿德萊德(天晴) → Barossa(天晴) → 阿德萊德(天晴)
繼續上一篇Day 26行程。
<<Barossa>>
09:00去到Barossa Visitor Centre，準時開門，立即行入去租單車，用了15分鐘登記和揀單車。
今日租這部Standard Hybrid Bike，租金每部AUD 50，職員話佢哋17:00收工，所以要16:45前還車，唔好殺佢父母。
今日預計踩單車30km，先去Rolf
Binder Wines和Penfolds
Barossa Valley Cellar Door試酒，最後去Jacob’s Creek食午餐之後回程，行程唔算趕亦完全唔係Hea。
09:15出車，首先沿馬路踩4km去第一間酒莊Rolf Binder Wines，沿途好多紅樹好鬼靚，踩吓停吓，去到已經差不多10:00。
這段路沒有單車徑，好彩很少車，司機亦冇一般香港司機咁賤，唔會好危險。
Rolf
Binder Wines – 創立於1955年的家族酒莊，以自家葡萄園種植的葡萄釀製紅白葡萄酒，酒莊設有舒適的品酒室和戶外花園，提供多款葡萄酒試飲，並有美味的手工Pizza伴酒，氣氛悠閒，是體驗Barossa經典風味的好選擇。
酒莊開10:00，早了幾分鐘到可以先在外圍參觀一下。
品酒室10:00準時開始，試酒必須預約，出發前小太熊在Agoda訂了今日的Premium Matched Pizzetta Tasting，每位HK$168，包括4杯餐酒和4款Pizza。
老闆先為我們介紹4款酒莊的美酒。
2024 Eden Valley Riesling –
由自家種植的葡萄Riesling釀製，口感純淨果味突出，帶有青檸和白桃花的芳香，清新高酸度，尾韻悠長。每支售價AUD 25。
2020
Heinrich Shiraz Mataro Grenache – 市場評價較高的紅酒，酒色深紅帶紫，入口果味濃郁，單寧柔和細膩，餘韻散出烘焙香料和泥土氣息，層次感分明。每支售價AUD 34。
2020
Bull’s Blood Shiraz Mataro – 味道層次豐富，以櫻桃和藍莓為主調，有黑朱古力、橡木和玫瑰花的香氣，口感濃郁豐厚，餘韻帶有黑胡椒和橄欖的氣息。每支售價AUD 55。
N/V
Sparkling Shiraz – 澳洲的經典氣泡紅酒，色澤呈寶石紅，帶有黑莓和士多啤梨的果香，口感中至濃郁，酸度清新，泡沫細緻持久，很適合用作配襯餐後甜點。每支售價AUD 55。
介紹完4款酒莊的Signature Wine之後，輪到新鮮焗製的手工迷你pizza，從左至右是 煙三文魚、羊肉、辣椒煙肉和烤牛肉，四款都好好味道。
Premium
Matched Pizzetta Tasting (HK$168) – 4款美酒配上4份Pizza，品質很高的配對，好好食，沒有揀錯酒莊。
11:00離開Rolf Binder Wines，踩單車4km到區內最有名氣的酒莊Penfolds Barossa Valley Cellar Door，這段路開始進入單車徑，沿途也是葡萄園，風景如畫。
11:20去到Penfolds Barossa
Valley Cellar Door，停留1小時試酒。
Penfolds Barossa Valley
Cellar Door – 澳洲最具代表性的酒莊之一，創立於1844年，以高級紅酒Grange和BIN系列聞名世界，是遊Barossa必去的酒莊。
Cellar
Door每天10:00-17:00營業，可以不須預約入內試Penfolds的經典酒款。
首先在Bar枱揀好自己想試的Wine Tasting Set，我們揀了Daily Tasting Flight (AUD 20)試6杯中價酒和Premium Tasting Option (AUD 50)試1杯高價酒。
揀完酒便坐下來等試酒。
品酒室展示了Penfolds很多名酒，主要是Grange和BIN系列，大部分也可以在香港買到，而且價錢更平。
職員首先介紹Daily Tasting Flight (AUD 20)的6款葡萄酒。
2024 Cellar Reserve
Riesling – 以味道清新芳香和極高純淨度見稱，口感緊緻酸度平均，含青檸和青蘋果的清新味道，非常適合搭配海鮮。每支售價AUD 43。
2023
Bin 311 Chardonnay – 結構緊緻味道層次豐富，帶有檸檬、蜜瓜和白桃的香氣，並有明顯的礦物質感和橡木氣息，餘韻悠長。每支售價AUD 47。
2023
Bin 21 Grenache – 獲得專業酒評家評分92分，口感柔滑細緻，單寧酸度平衡，味道層次豐富，帶有石榴、香料和淡淡礦物感，餘韻滲出玫瑰花芳香，優雅細緻的紅酒。每支售價AUD 55，性價比高，整體品質和更貴的Bin 150及Bin 389相差不大。
2018
Bin 150 Marananga Shiraz – 味道帶有明顯的橡木、朱古力和皮革氣息，口感醇厚且柔滑，餘韻悠長，是極具代表性的澳洲Shiraz紅酒。每支售價AUD 95。
2022
Bin 389 Cabernet Shiraz (AUD 105) – 酒體醇厚豐滿，香氣有櫻桃、香草、橡木和咖啡的多種層次，餘韻悠長均衡，適合陳年10-15年。獲得專業酒評家評分94分，被評為值得收藏的經典佳釀。每支售價AUD 95。
2019
St Henri Shiraz – 色澤深鬱紫紅，味道層次豐富，展現甘草、豆蔻、藍莓和黑朱古力的複雜多變，單寧細膩柔滑，結構均衡餘韻悠長，適合陳年至2050年。獲得專業酒評家評分97分，極具收藏價值。每支售價AUD 125。
一口氣試了多款平日常見的中價酒，下次超級市場做特價時可以入些貨。
最後一杯試貴價酒Premium Tasting Option (AUD 50)，可以三款揀一款，當然揀支最貴的來試啦。
2020 Penfolds Grange Bin 95
– 味道展現出黑加侖子、黑朱古力和肉桂、胡椒等香料的豐富層次香氣，並有礦物和橡木氣息。酒體濃郁飽滿，口感深邃餘韻極長。每支售價AUD 900。最可惜是職員開了一支新酒給我，只Air了15分鐘，嘗不到這貴價酒的真正味道，趕時間真係可惜。
12:20離開，接着踩車13km去最後一站Jacob’s
Creek Cellar Door食午餐，沿途會經過很多葡萄園，風景好到10年前來過一次之後一直記着這美景想再來一次。
Chateau Dorrien Winery – 路過這家族經營的酒莊，主打蜂蜜酒(Mead)、砵酒(Port)和甜酒，是區內少數專釀這些酒款的酒莊。
Auswan
Creek – 擁有百年歷史的酒莊，是區內最古老的葡萄園之一，如果有機會再來應該會試試這酒莊的酒。
Jacob’s
Creek的範圍大得驚人，遠在5km外已經進入其葡萄園，風光如畫，沿途不斷停下欣賞。
13:50去到Jacob’s Creek的主大樓，有2小時用餐時間，可以慢慢享用。
Jacob’s Creek – 澳洲最具代表性的酒莊之一，創立於1847年，酒莊以出產果香濃郁和易飲的紅白葡萄酒聞名，主要以Shiraz、Cabernet Sauvignon和Chardonnay等經典葡萄品種釀製。酒莊的遊客中心環境優美，設有葡萄園專用單車徑、品酒體驗及美食餐廳，是Barossa規模最大的酒莊。
遊客中心外種植了多款葡萄樹，全部都各自有簡單介紹，可以慢慢參觀見學。
今日的葡萄不是收成季節，全部都很細粒。記得以前試過在南非可以在葡萄園試食熟了的黑葡萄和青葡萄，全部都很甜。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)；梅洛(Merlot)；歌海娜(Grenache)；馬特羅(Mataro)；桑喬維塞(Sangiovese)；黑皮諾(Pinot Noir) – 全部也是常見的釀酒葡萄，不過我分別唔到，好像分唔到榴槤品種一樣。
遊客中心的入口設計非常型格，大樓以全玻璃設計十分採光開揚。
室內放了Jacob’s Creek大部分產品。
品酒室的環境超級優雅，也可以選擇在草地上試酒，一流享受。
Harvest
Kitchen – 位於Jacob’s Creek酒莊遊客中心內的餐廳，菜單會隨季節而變化，環境優雅氣氛輕鬆親切，窗外可遠眺葡萄園美景，也可以選擇坐在戶外，是Barossa最有人氣的餐廳之一，絕對值得專程來享用一份午餐。
今日天氣很清爽，我們坐在戶外。
今日的午餐是地中海菜式「Feed Me Eden」，2人份量收費AUD
130包括3款主食、麵包、1款頭盆和1款小食。自己再加2款餐酒。
Boston Bay Salumi, Toasted
Walnut, Pickled Zucchini – 這一道冷盆有風乾意大利肉腸、烤核桃和醃青瓜，味道普通但很適合佐酒享用；2023 Haus Wine Tanunda
Barossa Valley (AUD 14) – 採用Shiraz釀製的低酒精紅酒，帶有檸檬和青草香氣，果香細膩風格清爽；2022 Jacob’s Creek Le Petit
Rosé (AUD 12) – 由多款葡萄混釀的Rosé，酒色淡雅明亮，入口果味細緻，適合搭配冷盤和海鮮等菜式。
Harvest
Wholemeal Sourdough – 是使用全麥粉和天然酵母長時間發酵製作的酸種麵包，含豐富益生菌，帶有淡淡酸香營養價值高。搭配的Cultured Brown Butter是經過發酵的奶油，口感滑順帶有堅果和焦糖香氣，這道組合是美味的經典開胃搭配。另外的橄欖小食非常之酸，有點食唔慣。
Market
Broccoli, Smoked White Bean, Pomegranate – 是一道健康的蔬菜沙律，包括有烤過的青花椰菜、煙燻風味的白豆和石榴籽，口感鬆脆中帶清爽新鮮，喜歡素食的人一定鐘意食，味道和Rosé很配襯。
Gumshire
Pork, Burnt Carrot Puree, Pearl Couscous – 是一道結合澳洲豬肉和非洲小米Couscous的精緻菜式。這道菜有色有香，可惜豬肉淡而無味只有焦香，Couscous也不是我杯茶，比較失望。
Braised
Lamb Shoulder, Mung Bean and Currant Salsa, Fetta – 慢煮羊肩肉的口感沒有預期中的軟嫩入味，實在有點嚡，而且羊肉味太淡，廚師要再培訓。
午餐的質素有點失望，幸好有靚靚環境，配上餐酒又唔覺得太差，仍然值得一試的。
時間差不多了，15:45離開，踩單車7km回到Barossa Visitor Centre還車。
還車之後要等50分鐘才有巴士，便在小鎮Tanunda內的咖啡店食杯雪糕。
Beans and Cream – 位於小鎮Tanunda的家族經營咖啡店，主打即磨咖啡和手工雪糕，也有每日新鮮烘焙的鬆餅和甜點，環境舒適，很多街坊來下午茶。
2球雪糕 (AUD 9.2) – 揀了Butterscotch Macadamia和Salted Caramel兩款味道，全部都軟滑奶味濃郁，堅果仁和拖肥味道也很特出，堅好食 ; Cappuccino (AUD 4.8) ;
Latte (AUD 4.8) – 兩款咖啡也很高水準。
17:27
- 18:01乘巴士No.1110由公車站“Tanunda, The Hub, Opp Post
Office, Murray St”回到“Gawler Railway Station”，車費每位AUD 11.2，可以上車俾ApplePay。這是最後一班巴士，如果失場都唔知點算，可能要截順風車。
回到火車站時間啱啱好，立即接到18:06 - 18:58的火車回到Adelaide Railway Station，今日很順利完成單車旅程。
補充資料 :
1. 持有HKSAR護照前往澳洲旅遊，要自行申請網上電子旅遊簽證(Electronic Travel Authority - ETA)，ETA有效期1年，持證者在這段期間能多次使用，但每次停留時間不能超過3個月，費用為AUD
20。Google Search有很多非澳洲官方網站也替人申請ETA，排得很前，收費高出多倍，小心。
2. AUD 1 = HK$5.2
3. 澳洲電壓為220至240伏特，插座設計為三腳斜扁(八字型)，建議在港先買萬用插頭。
4. 阿得萊德每小時也有火車往返Gawler
Railway Station，那裡有巴士接駁往返Barossa，但班次很疏，要先上網確定時間。即日來回火車票每位AUD 12.1。巴士單程每位AUD 11.2，可以用ApplePay俾錢。
5. Barossa Valley有幾處地方可以租單車，其中以位於中心位置的Barossa Visitor Centre較為方便，租用普通單車一天AUD 50，由09:00-17:00，大約可以參觀3至4個酒莊試酒，視乎踩車速度。
---待續---
澳洲 悠長假期 33天路線和行程重點(詳細行程可點擊到相關文章)
今日嘆酒滿意嘛？
回覆刪除一定滿意啦，飲到夠晒皮唔想再飲。
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