西伯利亞 萬里長征(1) – 鐵幕誘惑 • 俄羅斯

俄羅斯 西伯利亞鐵路的東方起㸃 海參崴(Vladivostok)

西伯利亞鐵路(Trans-Siberian Railway)是全世界最長的鐵路，橫跨歐亞大陸7個時區，從西方的 莫斯科(Moscow)開始連接多個俄羅斯重要城市至東方的 海參崴(Vladivostok)，全長9288公里，一口氣由頭坐到去到尾的車程需要7日6夜共146小時。她是從前廉航未普及的年代，窮背囊客從東方到歐洲的廉價交通工具。

在前蘇聯的鐵幕统治下，這片土地對外封閉了70年。

我未了解西伯利亞之前，感覺上她是處  荒涼、淒美、廣闊、浪漫、純潔和靜寂的地方.........西伯利亞鐵路兩旁盡是如畫風光，乘搭整段鐵路可以感受到7個時區不同風土人情地貌，結交天涯同道人，旅程真令人響往啊......

我在澳洲的日子(完) – 遊食 新加坡2017

新加坡名物 – 黑椒炒斯里蘭卡大膏蟹

新加坡出名多馬拉美食，因此我每次途經這裡轉機時，都喜歡停留幾個鐘，出市內食好西。今次已經是第9次到訪新加坡了，會乘星航在這處轉機停留12hr，玩足一天才回香港。近年每次到新加坡，也發覺這裡的食物價錢一次比一次貴，斯里蘭卡大蟹由2011年每1kg – S$35加到今天2017年每1kg – S$100，馬拉榴槤貓山王由2011年每1kg – S$12加到今天2017年每1kg – S$38，物價這麽貴，下次再路過新加坡都唔會再出外食嘢了。

我在澳洲的日子(9) – 夕陽下的小城 Fremental

澳洲西部小城 Fremental 日落

Fremantle 是澳洲西部一個海港小城，距離珀斯(Perth)只30min火車。城內有很多歷史建築，沿海亦有沙灘和著名的餐廳酒吧，適合以珀斯為基地，作半天或一天遊，在海旁一邊欣賞日落，一邊享用澳洲最美味的炸魚薯條。

我在澳洲的日子(8) – 珀斯 霓虹之夜

澳洲 珀斯(Perth)之夜

珀斯(Perth) – 澳洲第4大城市，位於澳洲西部。像澳洲其他大城一樣，珀斯擁有宜居的生活空間和潔淨的環境，市內的綠化面積廣闊，生活費亦相對便宜，珀斯人對遊客態度相當友善。但網上亦有傳言，珀斯的治安較差，入夜後常有當地土著四處老笠。酒店職員表示，珀斯市內很安全，只是不要入夜後進入公園或太靜的地方。我在珀斯市內住了2天，那裡確是較多流浪漢，感覺不如澳洲其他大城市。

我在澳洲的日子(7) – 珀斯Murray River • 不似在人間

澳洲珀斯Murray River 野生捕獲藍花蟹

每天晨早起床時看見日出，黃昏時看見日落，瞓覺前看見滿天星星，日間在船上曬太陽，在河岸觀鳥、釣魚和捕蟹，晚上享用魚獲；這些生活，對長期居住在石屎森林的城市人來說，只有發夢時才可以擁有。當怪獸們歪理滿天飛，又喜歡一齊搶樓搶地搶奶粉時，禾就牡乜出色，選擇了逃避，逃到澳洲最長的河流 墨累河(Murray River)，租艘船屋靜靜地享受上述的夢想生活，一處沒有怪獸的人間靜土，感覺完全 不似在人間。

我在澳洲的日子(6) – 珀斯 夕陽醉了

夕陽醉了@澳洲珀斯Mandurah

Peel Inlet是位於珀斯市郊Zone 8海邊的一個咸淡水湖泊，平均水深約1.5m，淡水從Murray River流向湖中，海水亦會從外湧進。湖上的天然資源豐富，常見多種候鳥、魚類和海豚，很多澳洲人假日時喜歡來這裏釣魚捉蟹。真的很喜歡今次旅程有機會在夕陽西下時把Houseboat停泊在Peel Inlet湖心，享用着紅酒，哼着「夕陽醉了....落霞醉了....」，看着燈紅色太陽下沉到湖中。

我在澳洲的日子(5) – 珀斯 船屋假期(Houseboat Holidays)

夕陽下的 船屋(Houseboat)@西澳洲 珀斯Mandurah

船屋假期(Houseboat Holidays)是一項在澳洲很受歡迎的活動，澳洲境內的多處湖泊和河流都有船屋租住，每艘船可容納2-8人。租用船屋一般只需要有效的車牌便可，船屋只可以在河流或是湖泊中遊走，不可以駛出大海。

西澳洲 珀斯(Perth)近郊的小鎮Mandurah和Ravenswood均有船屋出租，小鎮附近是河流Murray River(墨累河)和湖泊Peel Inlet，沿岸有餐廳、超級市場和士多，每天不同時段都有機會見到海豚和多種候鳥，更可以捉蟹和釣魚，適合悠閒地渡過4至5天假期。

我在澳洲的日子(4) – 墨爾本電車餐廳「The Colonial Tramcar Restaurant」

墨爾本電車餐廳「The Colonial Tramcar Restaurant」

澳洲墨爾本的電車餐廳「The Colonial Tramcar Restaurant」是一間移動餐廳，始於1983年8月，現時每日都有數輛電車餐廳遊走於墨爾本市，供應午餐和晚餐，要幫襯必須預訂，用餐期間電車會在墨爾本市內慢駛。4度菜午餐每位收費AUD$85，可以無限量飲用紅白酒和汽水果汁，雖然食物味道只是一般，但職員服務態度一流，電車內裝飾華麗，整體上覺得很值得，下次到墨爾本一定再食。

我在澳洲的日子(3) – 墨爾本 十二門徒石(Twelve Apostles)

澳洲墨爾本西部 – 夕陽下的 十二門徒石(Twelve Apostles)

十二門徒石(Twelve Apostles)位於澳洲Victoria省，墨爾本市西部的Port Campbell National Park海岸，是海岸上多塊被自然風化侵蝕而形成的岩石柱，現時只餘下七塊，是遊墨爾本的重點行程。觀賞十二門徒石的最佳時間是日落前20min，陽光變成金黃色照射到海岸的時候，整個海岸會變式金黃和橙紅色交錯的圖畫，景緻夢幻。

我在澳洲的日子(2) – 墨爾本酒郷Yarra Valley

澳洲墨爾本市Saint Paul's Cathedral

墨爾本(Melbourne)是澳洲的第2大城市，世界最佳宜居城市的首榜，也被譽為是澳洲的文化首都，市內四處也放置了藝術品，充滿文化氣息。墨爾本市近郊是著名的釀酒區Yarra Valley，區內有多間酒莊，可以免費試飲紅酒和白酒，適合作一天的試酒活動。

我在澳洲的日子(1) – 悠遊 墨爾本(Melbourne)

覓食中的 澳洲野生塘鵝

澳洲(Australia)是地球面積第6大的國家，國內天然資源豐富，生態獨特，對進口的食物和土釀監控非常嚴格，使國內的自然生態不至被外來的物質嚴重影響，得以在現今世代保持相對潔淨的環境。旅遊澳洲，最好是能夠租用一艘船屋，靜靜地在寧靜的河或湖中生活數天，享受澳洲獨特的旅遊方式，感受只能在澳洲才享有的大自然生態。

呼吸 九州 • 屋久島(完) – 熊本溫泉酒店「松島温泉海のやすらぎホテル竜宮」

九州熊本溫泉酒店「松島温泉海のやすらぎホテル竜宮」頂層展望風呂

九州熊本縣經歷上年年頭的大地震後，復完得很快，今次到熊本短短2日，完全感覺不到她曾發生那麼嚴重的地震。熊本除了有海豚和熊本牛之外，亦有高水準的温泉酒店。熊本温泉酒店「松島温泉海のやすらぎホテル竜宮」位於「前島」海旁，大部分房間都有海景，其中頂層的展望風呂更是剎食。此外，住客可以每人免費享用一節岩盤浴，亦可以特價￥1000租用一節私人露天風呂。

呼吸 九州 • 屋久島(5) – 海豚之鄉 熊本縣

日本九州熊本縣 賞豚之旅

在熊本縣天草市的有明诲至早崎海峽之間 ，大約有 200條印度洋寬吻海豚，這些海豚並不會遷徙到其他地方，主要原因是這裏有豐富的魚糧(沙丁魚、竹莢魚等等)，而且沒有像鯊魚一般般的天敵；因此一年當中可以看到牠們的機率高達98 %，即是每100團只有2團人食白果。在熊本縣參加海豚觀賞團最好在天草市以北的鬼池港出團，因為海豚都聚集在那處，可以慳返乘船的時間，即使從其他地方出船，也是駛至那裡觀豚。

呼吸 九州 • 屋久島(4) – 屋久鹿之家 西部林道

屋久島 西部林道 – 野生屋久鹿和屋久猴的盤據地

日本九州的屋久島除了青苔多杉樹多温泉多，野生的屋久猴和屋久鹿亦很多，其中的屋久鹿多到吃得太多島上植物而破壞了島上的生態，因此政府會控制牠們的數量。在屋久島的環島公路中，位於西面長10km的「西部林道」貫穿屋久島的西部山林，路窄且多彎，沿途均有很多屋久猴和屋久鹿走出馬路歡迎你，像玩Safari一樣，是遊屋久島必到的地方。

呼吸 九州 • 屋久島(3) – 幽靈の森 白谷雲水峽

日本 屋久島 白谷雲水峽內的「苔むす森」–是動畫大師 宮崎駿創作「幽靈公主」的靈感之源。

日本 屋久島大部分地區都是森林，其中的山徑「白谷雲水峽」最受旅客歡迎，這段自然步道難度不高，步道上滿佈大量綠色植物、青苔及屋久杉，全是不經人工修飾的原生森林，任由樹木自然生長倒塌，放任河流沖走石頭。這森林綠得不可思議，綠得過分，整個森林彷彿鋪上了一層厚厚的綠色地氈。這處地方的遊人雖然不少，但沒有人會留下半點污染森林的物品，使這裡得以保存100%的自然味，連宮崎駿大師都從這森林中啟發靈感，創作了動畫「幽靈公主」。

呼吸 九州 • 屋久島(2) – 活著 • 自然 宜居小島

日本 九州屋久島世紀巨杉樹 「くぐり杉」

「屋久島」是位於日本九州鹿兒島縣佐多岬南面的小島，全島超過 70%面積 是山林地帶，島中央的山林地勢多變，氣候複雜雨量驚人，是日本降雨最多的地方，當地有一句俗語「屋久島1個月會下35天雨」。屋久島盛產神物「屋久杉」，四處也可以看到天地一片綠色滿佈青苔的原生森林。島上有數條行山徑，沿途都可以觀賞到大型的屋久杉，難道有高有低，適合不同人士。今日棟選了山徑「ヤクスギランド」行90min，雖然難度屬於最低，但已經可以完全感受到屋久島與別不同的自然。

呼吸 九州 • 屋久島(1) – 冬日漫遊 鹿兒島

日本 鹿兒島酒店「城山観光ホテル」露天風呂「さつま乃湯」

酒店「城山観光ホテル」位於鹿兒島市的城山山頂，可以觀賞整個鹿兒島市的全景及櫻島火山，酒店內有鹿兒島市最靚景的露天風呂「さつま乃湯」，可以邊泡邊賞最美夜景，在這裡住一晚是今次旅程一個很好的安排。酒店提供免費接駁巴士每30min來回 鹿兒島中央駅及 天文館。

動感韓風 • 首爾(完) – 單車漫遊 首爾漢江

單車漫遊 首爾漢江

韓國的首都 首爾 發展有完善的單車徑，和馬路完全隔開，而且十分寛濶，連接市內多處地區之餘，更伸延到首爾市外。其中漢江沿岸一段單車徑風景優美，沿途又有餐廳和茶水站補給，是首爾一日遊的好去處，可惜在首爾租的單車質素都很差。

動感韓風 • 首爾(2) – 登上北漢山國立公園 道峰山(도봉산)

韓國首爾 道峰山紫雲峰(高740m)

我一向只係識香港有個獅子山，直至最近睇完新假期才知道原來首爾都有個山和獅子山十分相似，叫「道峰山( 도봉산 )」，位於韓國的 北漢山國立公園內，山頂滿佈巨岩，有地鐵直達登山口，來回740m高的山頂 紫雲峰(자운봉)只需5hr，難度只比上獅子山頂高少少，而且沿途極多人行，路牌指示又清楚，包唔會迷路。此外，山上有數間寺廟，其中的「天竺寺」每逢星期日的12:00-13:00都會派發免費午餐，可以連午飯都唔駛帶。

動感韓風 • 首爾(1) – 韓國首爾漢江煙火滙演

2016年10月 韓國首爾漢江煙火滙演

韓國首爾的漢江，把首爾市分成南北兩岸，有些像上海的黃浦江和曼谷的眉南河，是吃喝濕平以外旅遊首爾的好地方。今次短遊首爾的主要行程便是圍繞著漢江玩，感受一下首爾人的假日時光。

極上 • 北海道(完) – 北海 滋味

富良野餐廳くまげら(Kumagera) 生牛肉飯

餐廳くまげら(Kumagera)位於 富良野駅附近，最著名係 生牛肉飯。那是將新鮮的A5富良野和牛切成片片牛肉刺身，再覆蓋在以富良野產的大米煮成的飯上面，牛肉片上的油脂分佈適中，片片都有雪花，入口嫩滑肉質軟綿無筋，牛味香濃，牛脂香而不膩，混合頂級的米飯，令我一試難忘，好想再食。

極上 • 北海道(16) – 富良野 七彩盛夏

北海道富良野 富田農場(ファーム富田)

富良野 位於北海道的中央地帶，區內的薰衣草是北海道盛夏的焦點。每年的夏季，除了紫色薰衣草，那裡還有普羅旺斯沒有的七彩花田。富良野眾多薰衣草園之中，以 富田農場(ファーム富田)面積最大，園內種滿了三個不同品種的薰衣草，紫色深不一；此外，農場內的「彩りの畑」更加種了一片七彩的花田，是我在北海道見過最靚的一處地方。站在這片花田之中，遠眺十勝岳連峰，差點比得上法國普羅旺斯的氣勢。

極上 • 北海道(15) – 美瑛花田 拚布之路Patchwork Road(パッチワークの路)

日本北海道秘境「青い池」

「青い池」位於日本北海道美瑛町白金溫泉附近，水池被茂密的白樺樹圍繞着，池水青藍透澈得像李施得林漱口水一樣，從前屬於北海道的隱世秘境。自從蘋果電腦把一幅「青い池」的相片用作Wallpaper之後，立即引來各地遊客慕名到訪，包括小太熊。「青い池」的湖水如此清澈碧藍，聽說是因為附近溫泉和地下水含豐富礦物質，令池水在不同時間的日照下，展現出不同層次的藍色。我到訪當日碰到天灰沒有陽光，只能見到陰暗的青藍水，相信在日出金光照耀下，湖水會更加碧藍。

極上 • 北海道(14) – 十勝岳温泉 • 湯元 凌雲閣

北海道美瑛Panorama Road廣角之路(パノラマロード)「四季彩の丘」

北海道美瑛(Biei)位於 旭川與 富良野之間，是一個典型的田園休閒小鎮，小鎮外圍盡是廣闊的田野和草原，單是山林就佔了70 %以上的面積，更有15%是農地，曾吸引日本國內多個廣告在此取景，令美瑛更具人氣。美瑛著名的Patchwork Road拚布之路(パッチワークの路)和 Panorama Road廣角之路(パノラマロード)是最受歡迎的遊覽路線 。

廣角之路(パノラマロード)被十勝岳連峰所包圍，一片丘陵山地上有風景優雅的樹海和美麗的花田，相比起拚布之路(パッチワークの路)，廣角之路(パノラマロード)的景色更多元化，是熱門的夏季北海道單車遊路線。

極上 • 北海道(13) – 雲海 • 教堂 星野リゾートトマム(Hoshino Resorts TOMAMU)

北海道酒店「星野リゾートトマム(Hoshino Resorts TOMAMU)」內的 水の教堂

「星野リゾートトマム(Hoshino Resorts TOMAMU)」是北海道少有的大形Resort，位於富良野附近的占冠村。Resort內設有4座32層高的酒店[The Tower (佔2座)和Rizonare TOMAMU(佔2座)]，25間餐廳，天然露天温泉及全日本最大的室內人造浪海灘，山頂上的雲海平台及來往山頂的吊車，和人氣景點「水の教堂」。此外，這裡還有夏天6至9月限定的山頂雲海，是每個入住旅客必看的自然奇景。

極上 • 北海道(12) – 三部牧場@十勝

日本北海道十勝 三部牧場樹屋

日本北海道「十勝」有很多 牧場和果園，其中最值得到訪的肯定是「三部牧場」了。飲食男女話，「三部牧場」主要飼養北海道純種乳牛，生産乳製品，已經營到第三代，這一代的牧場主人「三部正司先生」是個喜歡發白日夢的人，牧場傳到三部先生手上之後，他忽發奇想找了棵最粗壯的樹來建造樹屋，樹屋內設施齊備，在上落樹屋的木梯旁做了一條滑梯，方便住客滑落地面，樹屋底還裝了吊椅和鞦韆。此外，樹屋旁有個石窰，可以使用天然柴火來烤焗 plaza和麵包，住客還要自己劈柴起火，十分過癮 ! 還有還有，樹屋旁有一個用鵝卵石砌出來的露天人肉燉盅風呂，不可不試。

極上 • 北海道(11) – 十勝 味覺の夏

日本北海道 十勝果園「フルーツガーデンかみやま」樹上熟櫻桃

「十勝」位於日本北海道東部，區內處處都是又好玩又好食的地方，包括温泉、牧場、果園和「帶廣」市內的美食店。今次難得老遠來到 十勝，定要嘗盡「十勝和牛」、「十勝牛奶」、「十勝豚肉丼」、「十勝芝士蛋糕」、「十勝櫻桃」這些地道名物，感受 十勝的 味覺の夏。還有，在「十勝」可以到「十勝川」作溪流釣魚；在牧場住進真正樹屋和揸牛奶；及在果園摘新鮮水果食；這些都是北海道十勝最吸引的地方。

極上 • 北海道(10) – 登上北海道東部活火山「雌阿寒岳」

日本北海道東 雌阿寒岳山頂火山湖

雌阿寒岳(めあかんだけ) 是位於日本北海道東 阿寒湖畔的活火山，高1499m，型態非常活躍，2006年3月21日曾發生一次小型爆發。現時山頂仍不斷有蒸氣噴出，頂部還有一個沼澤，十分壯觀。從登山口 野中溫泉的停車場出發，只需2hr便可以登上山頂(十合目)，但山路斗斜，登山難度比得上2010年行「富士山」，亦比較早幾日行「羅臼岳」更辛苦，而且最後30min上山一段路佈滿沙石非常跣腳，幸好沿路有麻繩供借力，必須帶備行山柭和手套。

極上 • 北海道(9) – 阿寒湖溫泉酒店「あかん遊久の里 鶴雅」

北海道阿寒湖 溫泉酒店「あかん遊久の里 鶴雅」庭園露天風呂

阿寒湖 位於日本北海道東最古老的國家公園「 阿寒湖國家公園」內，盛產毬藻和鱒魚，湖畔有很多頂級的溫泉酒店，附近的「阿寒岳」是日本百大名山之一，有完善的行山徑供旅客登上山峰，可以作一天行山運動後回到旅館，邊欣賞阿寒湖美景邊浸溫泉，那種寫意舒適感覺實在難以形容。

極上 • 北海道(8) – 知床半島「注意！小太熊出沒！」

北海道 知床半島 ~ 熊出沒！注意！

知床半島 位於日本北海道東，屬世界自然遺產，區內最值得一遊的著名景點有 知床五湖和 羅臼岳。知床半島的天然資源豐富，除了盛產海鮮，陸上亦有很多野生動物，其中最著名的肯定是 棕熊了，區內不時會見到 熊出沒。在 熊出沒 的地方，必須帶備熊鈴才可以在郊野活動。