2018年5月31日

馬來西亞 榴槤飄香(1) – Raub Durian Orchard極上貓山王

樹上熟 貓山王榴槤產自馬來西亞彭亨州的榴槤園Raub Durian Orchard

貓山王榴槤(Musang  King)是現時身價最高的榴槤,由20116月第一次吃時每1kg - RM20,漲價到201710月最貴時試過每1kg - RM120,升值的速度比香港的樓價更狠更癲。貓山王的故鄉位於 馬來西亞彭亨州(Pahang),聽說最老的貓山王榴槤果樹亦只有32歲,是馬來西亞眾多榴槤品種中較年輕的一族。

從樹上熟透後掉下來的極品貓山王果肉呈深黃色,榴槤肉的外皮乾爽並呈現出清晰的皺紋,果肉的結構軟滑如cream黏度極高,味道的層次感分明,甘苦濃甜奶酥等味道分別或是混合地遍佈極個榴槤的不同位置,真係啖啖都可以唔同味。要品嘗最極品的貓山王,必須老遠去到馬來西亞彭亨州的榴槤園Raub Durian Orchard 

2018年5月24日

馬來西亞 避暑 • 山城(完) – 英倫貴氣 金馬崙高原

馬來西亞金馬崙高原大茶園 BOH Tea Centre

馬來西亞 金馬崙高原 位於怡保市外約90km的山區,海拔約1500m,是從前英國人的避暑山城,也是馬來西亞人現時最大的避暑勝地。高原內遦下不少古舊的英式建築物,其中最擁有英倫貴氣的Cameron Highlands Resort便是從一幢英式舊建築物改建而成。每逢周末假日,大量馬來西亞人便會蜂擁而至,令這裡唯一的山路大塞車。

2018年5月17日

馬來西亞 避暑 • 山城(1) – 怡保 吹不散的舊情懷

馬來西亞怡保 街頭壁畫環保叔叔
20119月的中秋節第一次到訪 怡保 這大馬舊山城,感覺好像回到30多年前一樣,舊街場內老牌茶室的白咖啡 和怡保三寶 芽菜··沙河粉令人回味多年。6年後的今天再來到 怡保,市內的老店舊物沒有太大改變,只是街頭上多了很多和檳城一樣的旅遊元素街頭壁畫,令這本來平平無奇的小城可觀性大増。

2018年5月10日

日本 • 草津 周末悠行(完) – 靈氣逼人 草津溫泉鄉

日本草津 西の河原露天風呂

草津溫泉 是日本三大溫泉勝地之一,位於 本州群馬縣,距離 東京需要大約2.5hr交通。草津溫泉街以「湯畑」為中心,名勝寺廟露天溫泉和美食街全部圍繞著「湯畑」,富有傳統的日本風格特色。

2018年5月5日

日本 • 草津 周末悠行(1) – 輕裝漫步 輕井沢

日本東京近郊高地 輕井沢

輕井沢(Karuizawa) 位於日本本州的群馬縣和長野縣交界處海拔1000m的高原,氣溫較為清爽,是日本人的避暑勝地。區內有大型購物中心、特色酒店和美食街,從東京前往只需要70~80min火車,因此吸引不少喜歡嘆酒店和濕平的人士到來朝聖和渡假,每逢周末和假日便人山人海加塞車。

2018年4月19日

西伯利亞 萬里長征(完) – 俄羅斯 曲終 • 雲散 • 風不息

聖彼得堡 滴血教堂(Church on the Spilled Blood)

聖彼得堡 滴血教堂(Church on the Spilled Blood)(Спас на Крови)的正式名稱是 基督復活教堂(Church of the Resurrection of Christ),是聖彼得堡 最精美華麗的教堂,擁有俄羅斯傳統東正教教堂的外觀,教堂內則放滿色彩繽紛的壁畫和神像。滴血教堂是聖彼得堡最多遊人的教堂。

2018年4月8日

西伯利亞 萬里長征(27) – 聖彼得堡 彼得夏宮(Peterhof)

聖彼得堡 彼得夏宮(Peterhof)

俄羅斯 彼得大帝最初聘請了法國專家在湼瓦河邊建造了 夏宮(Summer Garden),可惜1775年發生特大水災,夏宮受到嚴重破壞,皇家貴族紛紛移居郊野的 彼得夏宮(Peterhof)暫住,從此聖彼得堡便擁有兩個夏宮。彼得夏宮是歷代沙皇避暑勝地,設計參考巴黎的凡爾賽宮,花園面積比冬宮大10倍,園內滿佈大規模的藝術噴泉,要遊遍彼得夏宮,必須預留半天以上的時間。

2018年4月5日

西伯利亞 萬里長征(26) – 俄羅斯秘景 奧涅加湖(Lake Onega)

俄羅斯秘景 奧涅加湖(Lake Onega) 日落

𣵀加湖(Lake Onega)位於 俄羅斯西北部 卡累利亞共和國(Republic of Karelia)境內,是歐洲第二大的淡水湖,湖上有超過1000個小島,盛產多種魚類。奧𣵀加湖上最著名的小島是 基日島,湖上亦有些連Google Map 也找不到名字的小島,島上有民宿酒店供應,旅客可以在這些無名島上嘗試隱世的生活。

2018年3月21日

西伯利亞 萬里長征(25) – 聖城 基日島(Kizhi)

俄羅斯西北部 𣵀加湖上的 基日島

基日島(Kizhi Island) (Остров Кижи)位於俄羅斯西北部 卡累利亞共和國(Republic of Karelia) 𣵀加湖(Lake Onega)之上,面積只有5平方公里,這小島上滿佈15世紀興建的木製古建築物和教堂,是個露天的巨型博物館。島上依然有少量原居民居住在島上的北部。由於這些木教堂的年代實在太久,現時正在進行大規模維修,嚴重影響了可觀性。

2018年3月16日

西伯利亞 萬里長征(24) – 失落國度 卡累利亞共和國(Republic of Karelia)

卡累利亞共和國  索羅維斯基修道(Solovetsky Monastery)(Солове́цкий монасты́рь)
卡累利亞共和國(Republic of Karelia)是俄羅斯聯邦的加盟共和國,佔據俄羅斯西北部接釀芬蘭的邊界,最著名的地方是白海上的小島 索羅維斯基島,奧𣵀加湖上的 基日島,和首都Petrozavodsk

2018年3月11日

西伯利亞 萬里長征(23) – 走到遙遠的地方 索羅維斯基島(Solovetsky Islands)

俄羅斯Solovetsky Islands – 索羅維斯基修道院(Solovetsky Monastery)

索羅維斯基修道院(Solovetsky Monastery) (Соловецкий монастырь)位於 俄羅斯偏遠的 索羅維斯基島(Solovetsky Islands)上,是俄羅斯最著名的修道院之一。它建於1429年,有令人感覺驚嘆的宏偉外觀,這𥚃曾經被蘇聯用作集中營,蘇聯解體後,再次成為宗教基地。

2018年3月8日

西伯利亞 萬里長征(22) – 北征俄羅斯 白海(White Sea)

待嫁的俄羅斯美少女@聖彼得堡

俄羅斯的 聖彼得堡是個充滿文化氣息的城市,市內大部分建築物都和西歐的舊式建築近似,漫步其中有點似去了西歐大城市的感覺。除了街上建築,聖彼得堡的冬宮博物館和彼得夏宮也比得上西歐國家的博物館或皇宮花園,俄國美少女更加絕對能把西歐比下去。

2018年3月2日

西伯利亞 萬里長征(21) – 芭蕾舞之都 聖彼得堡

聖彼得堡 馬林斯基劇院(Mariinsky Theatre)芭蕾舞劇 天鵝湖

聖彼得堡位處波羅的海,是俄羅斯的聯邦直轄市及第二大城市,城市內河道縱橫,相傳由彼得大帝於1703527日建立。聖彼得堡市內有大量運河和舊建築物,美麗程度差不多比得上巴黎。此外,世界聞名的芭蕾舞劇 天鵝湖長年無休在聖彼得堡上演,是遊覽這大城市不可錯過的節目。

2018年2月22日

西伯利亞 萬里長征(20) – 漫步莫斯科金環小鎮Suzdal

莫斯科 周邊的金環小鎮Suzdal (Суздаль)  克里姆林宮

莫斯科 周邊有3個俄羅斯金環小鎮,包括Suzdal (Суздаль)Vladmir (владимир)Sergiyev Posad (Сергиев Посад)。如果只能到其中一處,Suzdal是必然的選擇,因為她擁有最典型的俄羅斯風情,洋蔥教堂、木製小屋和古城牆沿著Kamenka River遍佈整個小鎮,到過Suzdal之後,再到俄羅斯的其他小鎮會必然地感覺失色。

2018年2月9日

西伯利亞 萬里長征(19) – 9288公里西伯利亞鐵路旅程 終站 • 夢醒

俄羅斯喀山 Temple of all Religions

俄羅斯的歴史名城 喀山(Kazan)除了有很多回教清真寺和天主教堂共融存在市內同一地區和城堡之內,最經典的還有位於市區外10kmTemple of all Religions 一座色彩繽紛的俄式教堂同時供奉多個教派的精神領袖,包括天主教、佛教、印度教和回教。只是很奇怪,合眾多老細之大能也阻止不了不久前發生在這𥚃大火,令這座特色的教堂差點要報銷。

2018年1月31日

西伯利亞 萬里長征(18) – 俄羅斯 喀山城堡日與夜

俄羅斯喀山  喀山城堡Kazan Kremlin (Казанский кремль)

俄羅斯的歴史名城 喀山(Kazan)擁有多元的文化,在喀山市的地標 喀山城堡(Kazan Kremlin)內,除了擁有克里姆林宮和國家博物館等建築之外,還同時存在回教清真寺Мечеть Кул Шариф和東正教堂Благовещенский Собор,兩大教派共融存在於喀山城堡之內,在現時這世界上絕對是難能可貴。

2018年1月25日

西伯利亞 萬里長征(17) – 俄羅斯 喀山Sviyazhsk Island

俄羅斯喀山 庫爾沙里夫清真寺(Мечеть Кул Шариф)

喀山(Kazan)(Казань)是俄羅斯聯邦 韃靼斯坦共和國的首都,亦是俄羅斯三大歴史文化城市之一,地位僅次於莫斯科和聖彼得堡。喀山除了擁有一個充滿文化氣息的市中心之外,市郊地區亦有2個名列世界文化遺產的小鎮 Bolgar (Болгар)Sviyazhsk Island (остров Свияжск),均是可以從市中心乘船前往的露天博物館,值得花一兩天時間走訪一下。

2018年1月19日

西伯利亞 萬里長征(16) – 葉卡捷林堡 • 滅門橫禍99年

西伯利亞 葉卡捷林堡 滴血教堂(Cathedral on the blood)(Храм-на-Крови)

葉卡捷林堡(Ekaterinburg)(Екатеринбург)是俄羅斯末代沙皇 尼古拉二世於1918年全家一夜之間遇害的地方,俄羅斯第4大城市,位於歐亞分界線之上。到訪 葉卡捷林堡的旅客,大部分都因這宗世紀滅門兇案而來。

相傳 俄羅斯末代沙皇 尼古拉二世在1917年被迫退位之後1年間,由莫斯科被流放到 葉卡捷林堡,被軟禁在一座莊園大宅,即是現在 滴血教堂(Cathedral on the blood)(Храм-на-Крови)的位置。1918717日,俄羅斯的革命黨把 尼古拉二世一家七口在大宅處決,正式終結這皇朝三百多年的统治,數年之後便進入蘇聯時代。

沙皇一家被殺後,他們的屍體被運送到市郊16km外的一處叢林肢解,即是今天的 殉道諸聖修道院(Ganina Yama Monastery)(Ганинский монастырь Яма)的位置。

最後,那堆屍體再被運送到 殉道諸聖修道院5km外的墓地埋葬,即是今日The Romanvo Memorial(Мемориал Романовых)的位置。

2018年1月9日

西伯利亞 萬里長征(15) – 昆古爾(Кунгур) 冰洞歴奇

西伯利亞 昆古爾 萬年冰洞Kungur Ice Cave

昆古爾(Kungur)(Кунгур)是西伯利亞鐵路沿綫的小鎮,除了教堂與火車站這些普通景點之外,這𥚃有一個距離火車站3.5km,長5km的天然冰洞Kungur Ice Cave(Ледяная пещера Кунгура),內𥚃異常寒冷,並有大量奇特的冰瀑和地下湖泊,要進入冰洞必須參加導賞團。

2018年1月3日

西伯利亞 萬里長征(14) – 走過 新西伯利亞 • 鐡道旅程34小時

新西伯利亞(Novosibirsk) 火車站

新西伯利亞(Novosibirsk)(Новосибирск)建城於1893年,是整個西伯利亞區最大的城市,人口超過一百萬,僅次於莫斯科和聖彼得堡,這城市亦擁有世界著名的科技園和俄羅斯最大的芭蕾舞劇院。由於時間所限,今次旅程只能匆匆路過這大城市。

2017年12月28日

西伯利亞 萬里長征(13) – 克拉斯諾亞爾斯克(Krasnoyarsk) 鄉郊生活體驗

克拉斯諾亞爾斯克(Krasnoyarsk)傳統村屋 Dacha

Dacha是指有俄羅斯特色的鄉郊度假屋,但不包括平日都住滿人的鄉村屋。Dacha在俄羅斯和前蘇聯的加盟共和國相當普遍,1994年有統計指25%住在城市的俄羅斯家庭擁有Dacha。難得來到偏遠的西伯利亞區,當然不會錯過到Dacha體驗一下西伯利亞人的生活了。

2017年12月20日

西伯利亞 萬里長征(12) – 遠征東方羅剎之城 克拉斯諾亞爾斯克(Krasnoyarsk)

西伯利亞 克拉斯諾亞爾斯克 自然保護區Stolby Nature Reserve – 火山岩石Takmak Stolby

克拉斯諾亞爾斯克(Krasnoyarsk)是西伯利亞的第三大城市,人口超過一百萬,建立於1628年,是從前的羅剎國重要城市。這城市的規劃完善,街道整潔,近郊有自然保護區Stolby Nature Reserve,市內很多建築物和香港非常相似,是西伯利亞鐵路沿綫較值得停留的地方。

2017年12月13日

西伯利亞 萬里長征(11) – 漫步古城 伊爾庫次克(Irkutsk)

俄羅斯 伊爾庫次克 喀山教堂(Kazan Church)

伊爾庫次克(Irkutsk)這西伯利亞的主要城市建於1661年,除了是旅客到訪 貝加爾湖(Lake Baikal)必經的中轉站外,這城市本身也有很多值得遊覽的景點。其中以市內最大的 喀山教堂和 安加拉河(Angara River)河岸最值得遊覽。此外,觀賞這城市街上獨有的有趣木屋也是一件賞心樂事。

2017年12月8日

西伯利亞 萬里長征(10) – 貝加爾湖伴小鎮Listvyanka (Листвянка)

俄羅斯西伯利亞 貝加爾湖伴的小鎮Listvyanka (Листвянка)

俄羅斯小鎮Listvyanka (Листвянка)位於 伊爾庫次克東南約72km的貝加爾湖(Lake Baikal)湖伴,是西伯利亞最旅遊化的小鎮,在那裡可以近距離接觸 貝加爾湖,也可以一嚐多類湖魚。如果時間緊迫不能到Olkhon Island,這裡很適合即日來回 伊爾庫次克的旅客。

2017年12月1日

西伯利亞 萬里長征(9) – 尋幽探秘 奧爾洪島(Olkhon)

俄羅斯西伯利亞 奧爾洪島日落

奧爾洪島(Olkhon Island)位處 西伯利亞貝加爾湖的中心,島上超過九成地區是樹林、草原和湖泊,自然潔淨。這小島以中部的胡日爾村(Khuzhir)為中心,旅客可以參加島上的一天團分別遊覧小島的北部和南部。這裡是整段西伯利亞鐵路沿綫最靚最自然和最值得到的地方。

2017年11月25日

西伯利亞 萬里長征(8) – 貝加爾湖中小島Ogoi Island

俄羅斯西伯利亞 貝加爾湖Ogoi Island

Ogoi Island是俄羅斯西伯利亞 貝加爾湖中一個細小的島嶼,鄰近 奧爾洪島,無人居住。島的最高處有一座藏傳佛教的佛塔,每日都吸引過百人專程登島遊覽。島上長滿不同品種的野生鮮花,更顯得小島特別美艶。

2017年11月16日

西伯利亞 萬里長征(7) – 貝加爾湖的明珠 奧爾洪島(Olkhon Island)

俄羅斯西伯利亞 貝加爾湖奧爾洪島(Olkhon Island)

奧爾洪島(Olkhon Island)位於 貝加爾湖中心的最深水處,是湖中第一大島,從伊爾庫次克乘車去大約須要6~8hr,島上風光明媚,屬於俄羅斯國家公園的一部分,是遊貝加爾湖必然之選。

島上的酒店和餐廳全部集中在西部的 胡日爾村(Khuzhir),那裡亦是島上觀賞日落的最佳地點。

2017年11月9日

西伯利亞 萬里長征(6) – 荒漠中的甘泉 貝加爾湖(Lake Baikal)

西伯利亞的明珠 貝加爾湖 ~ 奧爾洪島(Olkhon Island)

世界自然遺產 貝加爾湖(Lake Baikal)位於西伯利亞東部,水深1620m,是地球上最深和最古老的湖泊,佔全世界淡水量的20%及俄羅斯淡水資源的80%,比北美洲五大湖的總和還要多。

湖內盛產幾種白身魚,最常見是 白鮭魚OMUL,常見製法有燒烤、煙燻、刺身或魚湯,新鮮的OMUL味道鮮美,通常來到貝加爾湖的遊人都會一試。

2017年11月4日

西伯利亞 萬里長征(5) – 西伯利亞的巴黎 伊爾庫次克(Irkutsk)

西伯利亞 伊爾庫次克(Irkutsk)市內的特色電車

伊爾庫次克(Irkutsk)是西伯利亞鐵路沿綫的主要大城市和最受歡迎的一站,她鄰近 貝加爾湖(Lake Baikal),很多旅客會選擇在這裏作為西伯利亞旅程的起點或終點。伊爾庫茨克市內規劃完善,市容整潔,街道上滿佈舊式的木製建築物和色彩鮮豔的電車,感覺差點可以比得上歐洲的一線城市。

2017年11月1日

西伯利亞 萬里長征(4) – 太陽追夢 • 俄羅斯001號列車

俄羅斯西伯利亞鐵路上的日落

乘坐整段9288km長的俄羅斯西伯利亞鐵路是不少旅行人的夢想,要達成這夢想,必須要附出很多時間,往往會用盡多年辛苦儲起的假期。由於這旅程實際上真的沒有驚為天人的大自然奇觀,沒有令人回味的美食,沒有令人神往的驚險節目,有的只是平淡枯橾的旅程和難得的悠閒時光,因此每每在計劃初期已經轉軚,選擇其他更精彩好玩的地方。

今次終於有機會走完這條世界最長的鐵路,雖然旅程是相對地枯橾,但是問自己值唔值得時,我會肯定地答「值得」。